Buffet de frutas Navideñas

Por Reyes, 17 de diciembre de 2018

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Alimerka

 

¿Qué tal estáis amigos? Si en algo se caracterizan las sobremesas navideñas es por una mesa repleta de dulces tentaciones, en forma de turrones, mazapanes, polvorones, bombones etc… Durante estos momentos de disfrute con nuestros seres queridos, que normalmente te alargan durante horas, estamos picando en muchas ocasiones casi de forma contiua y a veces sin ser verdaderamente conscientes de ello. Por ello hoy quiero proponeros esta idea en la que serviremos en la mesa, junto al resto de dulces, un vistoso y colorido plato de fruta fresca con salsas para mojar y queso para acompañar. Las posibilidades son infinitas y estoy segura de que será todo un éxito pues después de una comida copiosa un poco de fruta fresquita entra fenomenal.

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Tronco de Navidad de Merengue

Por Reyes, 14 de diciembre de 2018

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¡Hola amigos! El postre que os presento hoy es una variante del tradicional tronco navideño de bizcocho y chocolate. En este caso vamos a recrear una versión mucho más ligera en la que el bizcocho se sustituye por un brazo elaborado con claras de huevo y muy poquita azúcar, a modo de merengue, y que va relleno de una crema de yogur a la vainilla con limón y frambuesas, por lo que es una opción perfecta para servir después de una comida contundente.

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Árboles de Navidad de Barquillo con sorpresa

Por Reyes, 12 de diciembre de 2018

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¡Hola amigos! Hoy vengo con una idea tan rica como decorativa que puede ser sin duda una de las protagonistas como centro de mesa estas navidades. Vamos a preparar unos sencillos y bonitos árboles de navidad utilizando cucuruchos de helado y un poco de chocolate negro sin azúcar y los vamos a rellenar de deliciosa fruta fresca para que cada invitado se lleve una grata sorpresa cuando destape los cucuruchos. Me parece también una idea muy original para presentar las uvas el día de fin de año de una manera diferente, podemos ponerles encima un cartelito con el nombre de cada invitado por ejemplo.  ¡Vamos allá con la receta!

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Cesta Navideña para Amantes del Chocolate

Por Reyes, 10 de diciembre de 2018

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¡Hola amigos! Hoy quiero compartir con vosotros esta idea tan sencilla para tener un bonito detalle con nuestros seres queridos estas Navidades. La idea es hacer una bonita cesta con unas deliciosas rocas de chocolate y frutos secos como protagonistas y con todos los ingredientes necesarios para recrear esta y más recetas que harán sin duda las delicias de los más golosos. Es tan fácil como guardar las rocas en una caja o tarro bonito y acompañarlas de esta receta escrita y los ingredientes para que puedan volver a hacer la receta cuando quieran.

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Cesta Navideña Aperitivo en Familia

Por Reyes, 7 de diciembre de 2018

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¡Hola amigos!  Hoy quiero proponeros una idea muy chula para regalar estas navidades, o bien para llevar con nosotros como detalle cuando nos invitan a alguna celebración. Se trata de una bonita cesta para disfrutar de un delicioso aperitivo con nuestros seres queridos, con un chutney casero de piña y jengibre como protagonitas, así como de distintos acompañantes para disfrutarlo y los ingredientes necesarios y la receta escrita para que la gente pueda repetirla en sus casas siempre que quiera. ¡No me digáis que no es una idea genial y diferente con la que sorprender esta Navidad! ¡Vamos a ponernos ya mismo manos a la obra!

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¡Hola amigos! Seguimos con este especial de recetas para sorprender y regalar estas navidades con estas riquísimas galletas al más puro estilo de cookie americana, con deliciosos trozos de chocolate blanco, pistachos y orejones. Son muy fáciles de preparar y me parecen el detalle ideal con el que sorprender si nos invitan a cualquier celebración estas navidades. Envasadas en una bonita lata o caja de galletas y acompañadas de una tarjeta con nuestros mejores deseos, llenarán de magia y sabor las Navidades de nuestros seres queridos.

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Alimerka

 

¡Hola amigos!  Se acerca la que es sin duda mi época favorita del año, la Navidad y con ella se vienen, un año más,  momentos muy especiales de celebración con nuestros seres queridos. ¿Y qué mejor manera de agradecerles por tanto que con un bonito regalo hecho por nosotros mismos? Hoy os propongo preparar esta deliciosa conserva de peras maceradas en un delicioso sirope casero elaborado con sidra, azúcar y especias y aromas cítricos, que harán sin duda las delicias de toda la familia. ¡No os perdáis la receta, está exquisita!

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Galletinas de Escanda

Por Reyes, 30 de noviembre de 2018

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¡Hola amigos! Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas utilizando 100% harina de escanda (espelta) . Estas pequeñas delicias son el acompañamiento ideal de nuestro té o café y también son un precioso detalle con el que sorprender si las envolvemos en un paquete bonito o una lata de galletas. Son muy fáciles de preparar y en un momento tendremos unas riquísimas galletitas recién hechas para disfrutar en familia.

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Smores de manzana

Por Reyes, 28 de noviembre de 2018

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¡Hola amigos! Los s’more’s son los típicos dulces americanos que vemos en muchas películas cuando grandes y pequeños se sientan alrededor de una hogera y queman nubes para luego disfrutarlas con galleta y chocolate, formando una especie de sandwich. Hace tiempo que compartí la receta original aquí y hoy os quiero enseñar esta versión más saludable utilizando manzana al natural en vez de galletas, que también está deliciosa y es una idea genial para disfrutar de la manzana de una forma diferente.

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Pastel súper fácil de boniato

Por Reyes, 26 de noviembre de 2018

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¡Hola amigos! Hoy os traigo una receta saludablemente deliciosa con la que podréis sorprender a todos vuestros invitados. Se trata de un pastel de boniato super fácil y rápido de hacer y que tiene un sabor de lo más otoñal para reconfortar cuerpo y mente acompañado de una buena taza de té o café en los días más fríos. Unos pocos y nutritivos ingredientes bastan para hacer esta receta apta para principiantes, ya que tan sólo tendremos que triturar todos los ingredientes con una batidora y al horno. ¡No puede ser más fácil, rápida y limpia!

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Frixuelos Vaqueiros

Por Reyes, 23 de noviembre de 2018

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¡Hola amigos! Hoy vengo con una receta típica del suroocidente asturiano, unos deliciosos frixuelos vaqueiros que se llamen como los tradicionales, nada tienen que ver con estos. Es una masa frita elaborada con huevos, leche y harina que se asemeja más a un buñuelo en su textura y que tiene una caracterísitica forma circular en espiral. La receta que os presento, es de la madre de una de mis mejores amigas, y es de Cangas del Narcea. ¡Espero que os encante, son un auténtico vicio! 

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Flan de mandarinas

Por Reyes, 21 de noviembre de 2018

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¡Hola amigos! Hoy vamos a preparar un delicioso flan con todo el sabor de una de las frutas estrella de esta temporada, las mandarinas. Con cuatro sencillos ingredientes que todos tenemos por casa vamos a preparar este postre de manera fácil y rápida. Es sin duda el postre ideal para celebrar con nuestros seres queridos y muy cómodo al poder tenerlo listo con antelación, de hecho está más rico al día siguiente. ¡Vamos allá con la receta!

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Baguette pizza de escanda, un desayuno diferente

Por Reyes, 19 de noviembre de 2018

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¡Hola amigos! Quizás seáis de los que os encanta desayunar la pizza fría que sobró de la noche anterior, pero lo cierto es que a mi ni me suele sobrar, ni me gusta no tomarla recién hecha, por lo que hoy os quiero proponer para desayunar una baguette pizza calentita y recién hecha que se prepara en un momento. Elaborada con ingredientes saludables, es sin duda una forma diferente de comenzar el día con las pilas bien cargadas. ¿Y es que, quién se puede resistir a un trozo de pizza recién hecha?

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¡Hola amigos! Se acercan las celebraciones navideñas y a veces tendemos a complicarnos mucho en la cocina durante las cenas y comidas con familiares y amigos. Hoy quiero proponeros una idea muy sencilla pero deliciosa para preparar un postre en un momento y sin complicaciones. Podremos tenerlo todo listo con antelación y tan sólo tendremos que montarlo en el último momento y de la mandera más fácil. ¡Manos a la obra!

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Smoothie de café y frutos secos al cacao

Por Reyes, 14 de noviembre de 2018

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¡Hola amigos! La propuesta que os traigo hoy es un sencillo y delicioso smoothie que encantará a los más cafeteros y que también gustará a los más golosos por su toque de cacao. Las nueces complementan el perfil nutricional y aportan a esta bebida una textura super cremosa a la que seguro no podrás resistirte. Me parece una opción perfecta para desayunar y así cambiar el tradicional café por una bebida más nutritiva y deliciosa. ¡Vamos allá con la receta, no puede ser más rápida, apta incluso para los que más prisa tienen por las mañanas!

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