Tostadas de boniato, 3 versiones saladas

Por Reyes, 27 de febrero de 2017

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Tostadas de boniato, 3 versiones saladas

 

¡Hola amigos! La semana pasada os traía tres recetas de tostadas de boniato dulces y hoy voy a hacer lo propio con las versiones saladas. Os propongo tres formas deliciosas de disfrutar del delicioso sabor dulce del boniato en nuestros desayunos, con ingredientes salados que fácilmente tendremos por la nevera. ¡Son la opción perfecta para comenzar el día de la mejor forma posible!

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Tostadas de boniato, tres recetas dulces

Por Reyes, 24 de febrero de 2017

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Tostadas de boniato, tres recetas dulces

 

Las tostadas de boniato son el desayuno de moda al otro lado del charco y parece que están llegando con fuerza a nuestras cocinas. Se trata básicamente de cortar el boniato en rebanadas, igual que si de un pan se tratase, y meterlas en el tostador. Es recomendable pasarlas unas cuantas veces, ya que el boniato, al igual que la patata necesita cocinarse bien para que no resulte indigesta. El resultado es una tostada diferente y deliciosa, con ese genial toque dulce que tiene la batata. Hoy os propongo tres formas de disfrutar de estas tostadas si sois más de dulce por las mañanas. ¡Sin duda una manera muy saludable de comenzar el día!

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Gominolas de mango (Sin azúcar)

Por Reyes, 22 de febrero de 2017

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Gominolas de mango (Sin azúcar)

 

¿Qué tal amigos? Hoy vengo con una nueva receta de gominolas caseras y sin azúcar, en esta ocasión les vamos a dar un toque tropical haciéndolas de mango. Son muy sencillas y rápidas de preparar y sin duda son la opción perfecta y saludable si nos encanta disfrutar de este tipo de golosinas, ya que están elaboradas sólo con fruta y con agar agar. ¡A los peques les van a encantar! Deja que las preparen contigo y así seguro que están aún más encantados con el resultado.

Gominolas Rollito de Fresa (Sin azúcar)

Por Reyes, 20 de febrero de 2017

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Gominolas Rollito de Fresa (Sin azúcar)

 

¡Hola amigos! Hoy vengo con una receta que os va a encantar si sois de los que disfrutáis como niños comiendo gominolas. Se trata de unos rollitos de fresa, que son una golosina 100% natural ya que sólo necesitan dos ingredientes (incluso podrían hacerse sólo con uno) y están exquisitos. Su sabor y textura recuerda a las tiras o lenguas de fresa, pero para mi están sin duda mucho más ricos y encima son saludables. ¡Y qué deciros de los peques de la casa, les van a encantar!

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Pan Integral con Semillas

Por Reyes, 17 de febrero de 2017

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Pan Integral con  Semillas

 

¿Qué tal estáis amigos? Hoy vamos a ponernos con las manos en la masa y nunca mejor dicho porque vamos a amasar un delicioso pan casero con semillas para darle un plus de sabor y de valor nutritivo. Me encanta preparar pan en casa, sobretodo por esa sensación casi mágica de que con tan pocos y sencillos ingredientes pueda salir algo tan delicioso y crujiente del horno. ¡Y sin duda lo que más me gusta es ese aroma que desprende al hornearse! Se me hace la boca agua sólo al escribirlo. Desde hace unos días, puedes encontrar en tu supermercado Alimerka diferentes semillas, están en la sección de dietéticos. Hoy vamos a utilizar un mix que combina semillas de girasol, lino, sésamo, calabaza y amapola.

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Muffins para el desayuno

Por Reyes, 15 de febrero de 2017

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Muffins para el desayuno

 

¡Hola amigos! Hoy os traigo una receta perfecta para comenzar el día de la mejor forma posible, con las pilas bien cargadas y con una sonrisa en la cara. Y es que estos muffins para el desayuno están deliciosos, y vienen cargados de nutrientes y además no llevan azúcar, si no que vamos a endulzarlos con fruta y con un poco de miel. Y para darles el plus de energía final vamos a utilizar semillas variadas que son uno de los alimentos más completos que existen, pues contienen todo lo necesario para crear una nueva vida.

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Batido Verde Relajante

Por Reyes, 13 de febrero de 2017

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Batido Verde Relajante

 

¡Hola amigos! Hoy vengo con una receta de batido verde de esas que tanto me gustan, porque a cada sorbo que te estás tomando sabes que te está nutriendo y que te va a hacer sentir fenomenal. Para la ocasión he escogido una combinación de ingredientes con un suave efecto relajante, ideal para desconectar y tomarnos unos minutos de mimos solo para nosotros. Nos ayudará a bajar el ritmo para luego seguir la jornada con energía, porque aunque suene paradójico, llevar un ritmo menor nos puede hacer más productivos al no desgastarnos tanto a nivel físico e intelectual.

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Rosas de hojaldre

Por Reyes, 10 de febrero de 2017

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 Rosas de hojaldre

 

Hoy quiero compartir con vosotros esta propuesta tan especial para regalar y sorprender en el día de San Valentín. Son unas rosas hechas de manzana y hojaldre, que a pesar de su bonita apariencia son muy fáciles y rápidas de hacer y además están deliciosas. Requieren muy pocos ingredientes, todos ellos muy sencillos, y en un momento tenemos listo un postre muy vistoso con el que (re) enamorar a esa persona tan especial.

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Galletas de sándwich de corazón

Por Reyes, 8 de febrero de 2017

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Galletas de sándwich de corazón

 

Hola amigos! Ya estamos en febrero y eso significa que se acerca el día más romántico del año. Y qué mejor que sorprender a nuestra pareja con una bonita caja repleta de estos deliciosos sándwiches de galleta con forma de corazón. Son muy fáciles de preparar y además no llevan horno. Las galletas están hechas con una mezcla de avellanas, coco, cacao y dátiles y van rellenas de una deliciosa crema de frambuesas que le terminan de dar el toque romántico.

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Churros de yuca

Por Reyes, 6 de febrero de 2017

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Churros de yuca

 

¿Qué tal amigos? Hoy vamos a preparar unos deliciosos y ligeros churros elaborados con yuca en vez de con harina de trigo, por lo que no contienen gluten y además son más ligeros ya que los vamos a elaborar en el horno. El resultado son unos churros muy crujientes que están para chuparse los dedos, ideales para mojar en un buen chocolate a la taza o para disfrutarlos solos. ¡Una receta sorprendentemente buena!
 

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Leche frita de colores

Por Reyes, 3 de febrero de 2017

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Leche frita de colores

 

¡Hola amigos! Hoy vengo con una propuesta muy divertida para hacer con los peques de la casa durante los carnavales. Se trata de la tradicional receta de leche frita pero vamos a darle un giro y añadirle un buen toque de color para hacerla muy vistosa y divertida. El modo de elaboración es el mismo que en el caso de la leche frita tradicional, simplemente tendremos que dividir nuestra masas en tantas partes como colores vayamos a usar y teñirla antes de meterla en la nevera. ¡Los peques disfrutaran en grande manchándose las manos para teñir la leche!

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Máscaras de galleta

Por Reyes, 1 de febrero de 2017

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Máscaras de galleta

 

¡Ya se acercan los carnavales! Y sin duda los que con más ilusión disfrutan de esta celebración son los peques de la casa. Por ello quiero proponerte estas deliciosas galletas de mantequilla con forma de máscaras carnavalescas que ellos mismos podrán hacer desde el principio hasta el final, con la parte más divertida, la decoración. Son muy sencillas y rápidas y van a encantar a grandes y pequeños. ¡Vamos allá con la receta!

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Milhojas de limón y pistachos

Por Reyes, 30 de enero de 2017

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Milhojas de limón y pistachos

 

¡Hola amigos! Hoy quiero proponeros esta idea tan sencilla para disfrutar de un postre delicioso en cuestión de minutos. Se trata de unas deliciosas milhojas que alternan capas de crujiente hojaldre con una refrescante crema de yogur al limón con pistachos. Una propuesta sin duda muy rápida y sencilla, ideal para cuando tenemos poco tiempo pero queremos sorprender a nuestros invitados, o simplemente nos apetece disfrutar de una velada especial sin tener que estar muy pendientes de la cocina.

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Peras asadas con miel, canela y queso

Por Reyes, 27 de enero de 2017

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Peras asadas con miel, canela y queso

 

¿Qué tal amigos? Hoy vengo con un postre de lo más reconfortante, unas deliciosas peras asadas con miel y servidas con queso batido. Son muy fáciles de preparar y aunque tengan que estar unos 40 minutos en el horno es un tiempo que nos podemos dedicar a nosotros, para hacer cualquier otra actividad, pues no necesitan de mucha vigilancia, A mi me encanta tomármelas para merendar, para entrar bien en calor a media tarde y disfrutar de su delicioso sabor, que sin duda alegrará cualquier día gris de invierno a cualquiera. 

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Smoothie bowl naranja

Por Reyes, 25 de enero de 2017

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Smoothie bowl naranja

 

La receta de hoy es una de esas recetas que sabes que te están nutriendo mientras te las comes, por lo que sabes también que te va a sentar genial y que te va a aportar un plus de vitalidad. Se trata de un delicioso batido, algo más espesito de lo habitual y por ello lo vamos a servir en un bol para comer con cuchara. Es ideal para desayunar o merendar porque sacia pero a la vez es ligero y se digiere muy bien.

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