Unos consejos para que tus postres sean siempre un éxito

Muchos de los trucos que os propongo a continuación pueden parecer bastante obvios, pero no es la primera vez que por confiarse demasiado, se cometen errores tontos que podrían haber sido perfectamente evitados. Ponlos siempre en práctica y verás como tus recetas son siempre un éxito.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Empanadas de Mermelada de Fresa

Por Reyes, 6 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Empanadas de Mermelada de Fresa

Esta es una fantástica idea para utilizar recortes de hojaldre que nos hayan sobrado, o bien para aprovechar una lámina que tengamos en el congelador. El hojaldre, dorado y crujiente, combina a la perfección con el relleno de mermelada y todo se cubre de un glaseado de limón que le aporta un toque fresco delicioso.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Magdalenas de Queso

Por Reyes, 6 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Magdalenas de Queso

Estas deliciosas magdalenas elaboradas con queso crema, de textura delicada y muy tierna, se deshacen literalmente en la boca. Pero sin duda lo mejor de todo es su sabor, son irresistibles y se mantienen como recién hechas durante varios días si las conservamos en un recipiente hermético forrado con papel vegetal.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Crema de fresas con leche condensada

Por Reyes, 6 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Crema de fresas con leche condensada

Un postre delicioso y refrescante para disfrutar ahora que estamos en plena temporada de fresas y comienza el buen tiempo. Si optamos por presentar la crema en vasitos individuales, un buen truco para echarla en los vasitos sin manchar nada el recipiente, es colocar la crema en una manga pastelera cerrada y sin boquilla, o bien en una bolsa de congelar si no tenemos manga. Hacemos un pequeño corte y así podremos repartir la crema de una forma sencilla y limpia.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Crema de Galletas Oreo

Por Reyes, 6 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Crema de Galletas Oreo

Las galletas Oreo me vuelven completamente loca y me encanta preparar postres donde sean las verdaderas protagonistas, como es el caso de esta deliciosa crema, cada cucharada sabe a Oreo 100%. Es fácil y rápida y el resultado es espectacular. 

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Cookies de Patatas Chips y Chocolate

Por Reyes, 6 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Cookies de Patatas Chips y Chocolate

Patatas chips y chocolate: una combinación sorprendente para unas cookies, pero sin duda deliciosa. La receta, como todas las de cookies es muy sencilla y en un momento podremos disfrutar de unas cookies recién hechas la mar de originales.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Banana Paninis

Por Reyes, 6 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Banana Paninis

Una idea dulce y deliciosa para alegrar la merienda o el desayuno de los peques... ¡y de los no tan peques! Además es perfecta para aprovechar esos plátanos que se nos han quedado demasiado maduros en el frutero.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Barritas de cereales con chocolate sin horno

Por Reyes, 5 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Barritas de cereales con chocolate

Estas barritas son ideales como tentempié para tener siempre a mano en el bolso o para que nuestros pequeños se las lleven al cole. En este caso, he utilizado arroz inflado chocolateado, pero puedes utilizar el cereal que más te apetezca y añadirle algún ingrediente extra a tu gusto, como frutos secos, semillas o frutas deshidratadas y hacerlas así más completas. El único problema que tienen, es que son altamente adictivas.

Tarta de chocolate sin harina

Por Reyes, 5 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Tarta de chocolate sin harina

Esta tarta de intenso sabor a chocolate, tiene una textura fundente que se deshace literalmente en la boca. Y no lleva ni una pizca de harina, por lo que pueden disfrutarla sin problema las personas que tienen intolerancia al gluten (comprueba siempre de todas formas las etiquetas de todos los ingredientes para asegurarte al cien por cien). El secreto está en los 8 huevos, claras y yemas separadas, que lleva entre sus ingredientes, además de un poquito de almendra molida que le aporta textura y sabor. ¡Irresistible para chocoadictos!

Torrijas de manzana caramelizada

Por Reyes, 5 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Torrijas de manzana caramelizada

Las torrijas son un dulce muy tradicional de la Semana Santa, pero a mí me encanta disfrutarlas durante todo el año, porque las encuentro exquisitas. Es además muy fácil innovar un poquito con ellas, rellenándolas de cualquier ingrediente que se nos ocurra o bien sustituyendo el pan por otra cosa, como brioche, pan de leche, o sobaos pasiegos. Es cuestión de echarle un poco de imaginación y tendremos unas torrijas deliciosas y diferentes cada vez. ¡Las posibilidades son infinitas!

Pasteles de Belém (pasteles de nata)

Por Reyes, 5 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Pasteles de Belém (pasteles de nata)

Estas pequeñas maravillas de masa dorada y crujiente, con un centro fundido de una especie de crema pastelera y nata, son sin duda el dulce más conocido de la gastronomía portuguesa. La receta original, se guarda como un valioso tesoro en la fábrica de pasteles de Belém, en el barrio lisboeta que lleva el mismo nombre. En la versión casera que os propongo, vamos a utilizar masa de hojaldre ya comprada, es la forma más sencilla y rápida de obtener unos deliciosos pasteles que recuerdan bastante a los originales.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Pannacotta de Chocolate Blanco

Por Reyes, 5 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Pannacotta de Chocolate Blanco

La versión del clásico postre italiano dirigida a los más golosos. Os propongo acompañarla de un poco de vuestra mermelada favorita, pero también podéis preparar una salsa de chocolate negro para darle un contraste delicioso.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Natillas de Nutella

Por Reyes, 5 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Natillas de Nutella

Si te gustan las natillas de chocolate y te gusta la Nutella, no puedes dejar de probar esta receta, está increíblemente deliciosa. Está extraída del libro “Las 30 mejores recetas con Nutella” de la editorial MR, sin duda un recetario imprescindible para los amantes de la famosa crema de cacao y avellanas.

Bizcocho de plátano, nueces y pasas

Por Reyes, 4 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Bizcocho de plátano, nueces y pasas

Un bizcocho riquísimo y afrutado, ideal para aprovechar esos plátanos que se nos han quedado demasiado maduros en el frutero. Para una versión más golosa, podemos sustituir las pasas por pepitas de chocolate. Se mantiene muy jugoso durante varios días si lo guardamos en un recipiente hermético forrado con papel vegetal.

Bocaditos de café

Por Reyes, 4 de junio de 2013

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Bocaditos de café

Como su nombre indica son las galletas perfectas para los amantes del intenso sabor del café. Van rellenas de una crema de mantequilla y café que hacen de estas galletas un bocado delicioso. Son muy fáciles de preparar y están tan ricas solas como mojadas en leche, té o el propio café.

Comentarios (0)

Deja tu comentario