Ensalada de frutas y hortalizas

Por Cefe, 30 de agosto de 2016

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Ensalada de frutas y hortalizas


Hoy quieros daros esta receta en la que mezclamos dos de los grupos de alimentos más importantes en una dieta sana. Además, es una receta ideal para el verano, y aun tenemos mucho por delante.

¿Os apetece comenzar?

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Paella vegetariana con quinoa

Por Cefe, 27 de agosto de 2016

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Paella vegetariana con quinoa


Para aquellos a los que les gusta probar recetas nuevas y diferentes, esta paella hecha con quinoa es ideal. Y si eres un amante de las verduras no te la puedes perder.

¿Comenzamos?

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Buñuelos de chia y espinacas

Por Cefe, 25 de agosto de 2016

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Buñuelos de chía y espinacas


Los bueñuelos son una receta clásica que gusta a casi todo el mundo. Por eso hoy quiero daros esta receta totalmente diferente y creativa en la que usaremos chía y espinacas para el relleno.
Es una forma de probar sabores nuevos y aprovechar los beneficios nutricionales de la chía, que seguro no os defraudará.

¿Empezamos?

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Hamburguesa vegetariana de garbanzos

Por Cefe, 23 de agosto de 2016

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Hamburguesa vegetariana de garbanzos


La hamburguesa es un plato que se ha hecho muy popular en nuestro país desde hace unos años ya. Por eso hoy quiero mostraros esta receta que se puede hacer tanto para variar un poco la clásica, como para la gente que es vegetariana y no quiere renunciar a este plato.

¿Comenzamos?

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Albóndigas de quinoa y langostinos

Por Cefe, 20 de agosto de 2016

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Albóndigas de quinoa y langostinos


Hoy quiero proponeros una receta fácil y sencilla. Es una manera de mezclar dos ingredientes que ya estamos acostumbrados a usar y pero dándoles un toque diferente es una receta clásica como son las albóndigas.

¿Comenzamos?

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Los pescados azules son ricos en omega-3 contribuyendo a reducir los niveles de colesterol elevados y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además al añadir la chia a esta deliciosa receta, el plato es incluso más completo y saludable.
Hoy haremos un pescado azul acompañado de arroz, para que la receta sea aún más sabrosa y podamos variar un poco la manera de comer pescado.

¿Te apetece disfrutarlo?

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Ensalada de salmón ahumado con aguacate y vinagreta de cacahuete


Hoy quiero presentaros una receta creativa y con un toque distinto, la vinagreta de cacahuete. Es una receta que tiene una presentación muy original y que le encantará a tu familia, amigos, o con quien decidas compartirla. Además, es una manera de poder sacar provecho de las "grasas buenas" de los frutos secos.

¿Os animáis? 

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Aceitunas con anchoas y queso de cabra

Por Cefe, 13 de agosto de 2016

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Aceitunas con anchoas y queso de cabra


Estamos acostumbrados a comer estos ingredientes en un mismo plato con recetas como la pizza margarita, la pissaladiere o en pequeñas brochetas por ejemplo, y a comer las aceitunas rellenas de anchoas como aperitivo antes de las comidas. Sin embargo, hoy quiero ofreceros una manera diferente de unir estos alimentos y crear un plato distinto y muy sabroso.

¿Empezamos? 

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Pizza mexicana picante

Por Cefe, 11 de agosto de 2016

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Sin amasados, sin levadura y sin fermentaciones. Una receta de pizza que tendrás lista en poco más de 20 minutos. Y es que, esta receta es perfecta para alimentarse y disfrutar de una pizza de una manera saludable.
Si te gusta lo picante, esta es tu oportunidad de disfrutar una pizza diferente y estoy seguro que será una receta que marcarás como favorita a partir de hoy.

¿Comenzamos? 

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Existen numerosos tipos de hamburguesas, pero créeme que ninguna es como la que os presento a continuación. Solo vosotros descubriréis un sabor y textura única si sigues los pasos de esta receta.
Bienvenidos a un nuevo formato de hamburguesas. Bienvenidos al maravilloso mundo de las hamburguesas de pollo con avena. 

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