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La cocina de Alimerka

Pechugas de pollo al estilo villeroy

Por Cefe, 27 de enero de 2015

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Pechugas de pollo al estilo villeroy

En ocasiones, en la cocina no hace falta preparar grandes recetas para conseguir disfrutar de los mejores sabores. Hoy os propongo esta receta de pechugas de pollo al estilo villeroy. Un nombre que proviene de la salsa que lo acompaña elaborado con bechamel y queso rallado.

Espero que os guste mucho.

Aprovechando la fabada. Croquetas de compango

Por Cefe, 22 de enero de 2015

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croquetas de compango

En la cocina el éxito también pasa por aprovechar los ingredientes que tenemos a mano para preparar las mejores recetas. Hoy os traigo hasta La Cocina de Alimerka esta receta de croquetas de compango para aprovechar los restos de fabada o cocido del día anterior. ¿A quién le apetece?

Crema de remolacha con quesitos

Por Cefe, 22 de enero de 2015

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Crema de remolacha con quesitos

Sana y deliciosa… Esta receta de crema de remolacha con quesitos es perfecta para servir de múltiples formas, como plato principal, guarnición de pescados y carnes o salsas de ensaladas.

Es muy fácil de preparar y estoy seguro que os sorprenderá su sabor y textura cremosa. Y lo mejor es que estará lista en muy poco tiempo.

Receta de filetes de pescado en tempura

Por Cefe, 20 de enero de 2015

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Receta de filetes de pescado en tempura

Hoy os traigo a La Cocina de Alimerka una receta económica y muy fácil de preparar. Un plato sencillo que podréis preparar uno de esos días que no apetece cocinar. Y conseguiréis disfrutar de una receta sana y muy rica con el pescado como ingrediente principal y las verduras de acompañamiento. ¡Vamos con el paso a paso de esta receta de filetes de pescado en tempura!

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Solomillo Strogonoff, fácil y económico

Por Cefe, 20 de enero de 2015

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Solomillo Strogonoff, fácil y económico

Me encanta fusionar culturas en la cocina. Hoy nos vamos hasta Rusia para traeros esta receta de solomillo strogonoff, la versión francesa del nombre ruso. Un plato de cocina clásica que estoy seguro que os encantará.

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Fácil y rápido. San Jacobo de lomo de cerdo

Por Cefe, 15 de enero de 2015

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Fácil y rápido. San Jacobo de lomo de cerdo

Un clásico que nos puede sacar de cualquier apuro. Hoy os cuento como preparar en casa los mejores San Jacobos de la forma más sencilla y económica sin renunciar al sabor de los ingredientes de calidad. ¡Sigue el paso a paso!

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Receta de tortilla guisada

Por Cefe, 15 de enero de 2015

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Receta de tortilla guisada

La tortilla es una de las recetas más consumidas del mundo. Hoy, desde La Cocina de Alimerka, os proponemos esta receta de tortilla guisada para que la podáis preparar de una forma diferente y sigáis disfrutando del mejor sabor.

Además, este plato también lo puedes preparar con la tortilla que te haya sobrado del día anterior. ¡Toma nota de su paso a paso!

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Receta tradicional de ropa vieja

Por Cefe, 13 de enero de 2015

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ropa vieja

Tradición y ahorro se unen en esta receta de ropa vieja. Un plato típico de la gastronomía canaria que también nos permite aprovechar el cocido de garbanzos del día anterior.

Para los días más fríos es perfecto. Esta receta aglutina todas las excelencias de un buen puchero. ¿A quién le apetece?

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Canelones de verduras

Por Cefe, 13 de enero de 2015

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Canelones de verduras

Los canelones son un plato que admite un montón de rellenos diferentes. Con esta propuesta vegetariana, con los mejores ingredientes de la huerta asturiana, podréis disfrutar de una receta baja en calorías. Ideal para esos días que necesitamos comer algo ligero.

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Receta de pularda al horno

Por Cefe, 28 de diciembre de 2014

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receta de pularda al horno

Se acercan ocasiones especiales y, como tal, merecen platos deliciosos y únicos. Por eso, hoy os traigo hasta la Cocina de Alimerka esta receta de pularda al horno, que acompañada de las mejores frutas de temporada harán que triunfes esta Navidad.

Además ya verás qué fácil es de preparar. ¡Vamos allá!