Crema de zanahoria ecológica

Por Cefe, 21 de abril de 2018

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Si hay un alimento vinculado a la primavera y el verano, ese es la zanahoria. Famosa por sus supuestos beneficios para broncearse y sus conocidos efectos protectores sobre la piel. Sin embargo, parece que aun nos queda un poco para la llegada del sol y el buen tiempo, y empezar a pensar en los cuidados cutáneos propios de esta época. Así que te damos una alternativa para los días de frío. Una crema de zanahorias 100 % ecológica. ¡Disfruta de todo su sabor!

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Lentejas guisadas con conejo

Por Cefe, 19 de abril de 2018

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El conejo es una de las carnes más habituales de nuestra gastronomía y también una de las más saludables por su bajo contenido en grasa y alto en proteínas. Una carne blanca, muy apreciada por su valor nutricional y con un sabor intenso sabor ideal para preparar en guisos. Por eso, os propongo una receta de cuchara que puedes disfrutar durante todo el año. 

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Si te encanta el arroz tanto como a mí, no puedes dejar de probar este salteado de arroz con ternera, langostinos y semillas. Le darán el toque crujiente para los amantes de la textura crocante. Una forma saludable de cocinar con ingredientes frescos perfecta para darte un capricho o sorprender si tienes invitados. ¿Empezamos?

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Ensaladilla rusa con ingredientes ecológicos

Por Cefe, 14 de abril de 2018

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¡Qué levante la mano a quien le encante la ensaladilla rusa! En La Cocina de Alimerka es nuestro plato preferido del verano, y hemos pensado que ¿por qué esperar hasta entonces para disfrutar de ella? Así que adelantamos la temporada de ensaladilla y lo hacemos como se merece. Usando ingredientes ecológicos y de máxima calidad y sabor. 

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Estofado de garbanzos con arroz

Por Cefe, 12 de abril de 2018

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Si hay un plato saludable, ese es el elaborado con legumbres. Para hoy os traemos un delicioso estofado de garbanzos con arroz con muy poca grasa.

Una receta muy tradicional perfecta para cocinar los garbanzos y el arroz de otra manera.

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¿Conoces el Pack Choi? ¿Aún no te has animado a probarlo porque no sabes qué hacer con él?  Hoy dejamos de lado el miedo a probar nuevos alimentos y nos ponemos el delantal, porque vamos a cocinar una receta diferente con Pack Choi. Una verdura de aspecto similar a unas espinacas que en realidad es una col y que está especialmente indicada para quienes quieren cuidarse. Porque es baja en calorías, no aporta grasas y además proporciona un extra de calcio y vitamina C. ¡Vamos a allá!

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¿Conoces el surtido de alimentos ecológicos de Alimerka? Si todavía no has tenido oportunidad, te recomiendo echarle un vistazo, podrás encontrarlos en la sección de frutería y en los diferentes lineales destacados a través de un etiquetado especial. Hoy te acercamos algunos de ellos para que los conozcas y si sientes curiosidad, te animes a probarlos. Te dejamos nuestra propuesta. Una tosta 100 % sostenible y ecológica. ¡Toma nota!

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Pasta con crema de aguacate

Por Cefe, 5 de abril de 2018

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Si hay un alimento que nos encanta, ¡ese es el aguacate!  Así que si como nosotros eres un enamorado de esta fruta, rica en vitamina E y ácidos grasos insaturados, no te limites a consumirlo en forma de guacamole o untado en unas tostadas para desayunar. Da rienda suelta a tu imaginación y juega con los sabores y texturas que te ofrece esta fruta tan singular. Nosotros hoy hemos querido usarlo para simular un pesto que acompañará a nuestro plato de pasta. Sin duda, ¡nuestro plato de pasta preferido! 

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Arroz caldoso de pescado y marisco

Por Cefe, 3 de abril de 2018

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Hoy os traemos una receta ideal para el fin de semana. Utilizando el mejor marisco junto con el mejor pescado, vamos a preparar un rico y delicioso arroz caldoso.

Una propuesta muy fácil de elaborar y que en muy pocos pasos, te quedará estupenda. 

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Hamburguesa de quinoa

Por Cefe, 31 de marzo de 2018

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Una hamburguesa de quinoa apta para intolerantes o alérgicos. Y una opción muy interesante frente a las tradicionales hamburguesas de carne o pescado. Además, vamos a cocinarla con patata y así, no pondremos harina, ni huevo. Será una hamburguesa apta para todos. ¿Te apetece probarla?

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