Cosas que debes saber sobre la soja

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 10 de enero de 2018

 

¿Su consumo aumenta el riesgo de cáncer de mama? ¿No es recomendable para la personas con problemas tiroideos? O ¿es la bebida de soja más rica en calcio que la leche? Son algunas de las muchas dudas que existen en torno al consumo de soja en nuestra dieta. Y es que esta legumbre de consumo cada vez más habitual en nuestra alimentación, es una de las más controvertidas y su consumo suele despertar alguna que otra duda. Es por ese motivo que en La Cocina de Alimerka dedicamos esta entrada a intentar dar respuesta a algunas de ellas. ¿Nos acompañas?

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Después de las fiestas, recupera la normalidad

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 8 de enero de 2018

 

La Navidad llega a su fin. Es hora de disfrutar de los regalos y recoger el árbol de Navidad. También es el momento de hacer balance de las posibles secuelas del desenfreno alimentario y enmendar nuestros pecados gastronómicos. Y para ello, nada mejor que recuperar la normalidad en nuestros hábitos de alimentación.  Así que olvídate de las dietas extremas o aquellas que prometen depurar tu organismo en pocas semanas. Porque lo único que necesitas es retomar los buenos hábitos alimentarios.  Y de eso es de lo que te hablamos hoy en La Cocina de Alimerka .Para que empieces el año con un buen propósito, el de cuidarte.

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¿Buscando excusas para no hacer ejercicio?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 5 de enero de 2018

 

Si este nuevo año uno de tus propósitos era empezar a practicar algún deporte, pero ahora que ha llegado el momento empiezas a buscar excusas para no dar el paso, en La Cocina de Alimerka te haremos pensártelo dos veces antes de recurrir a razonamientos con poco o nada de peso. Porque hemos decido hacer una recopilación de las principales razones a las que nos agarramos para decir que no podemos hacer deporte y desmontamos sus principales argumentos. Porque cuando se trata de salud, no hay excusas que valgan.

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Por qué nos sobra sol y nos falta vitamina D

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 3 de enero de 2018

 

Los expertos alertan de que a los españoles nos falta vitamina D, aun a pesar de ser uno de los países que cuentan con mayores horas de luz. Según parece, algo estamos haciendo mal en lo que a vitamina D se refiere. Y es que esta vitamina, además de velar por nuestra salud ósea, también nos ayuda a prevenir ciertas enfermedades como la diabetes, enfermedades del sistema inmune o enfermedades cardiovasculares. Y es por este motivo por lo que los expertos hacen un llamamiento para que le prestemos una mayor atención. Por eso hoy en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para intentar mejorar nuestros niveles de vitamina D y hacerlo de una manera sencilla. 

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Año nuevo, alimentación más saludable

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 1 de enero de 2018

 

Parecía que estaba lejos pero el año 2018, ¡ya está aquí! Y con él ha llegado el momento de poner en práctica nuestros propósitos para este año. De entre todos ellos, seguro que unos cuantos están encaminados a mejorar nuestra salud y tienen relación directa con mejorar nuestra alimentación. Así que para que no se te haga cuesta arriba y te resulte mucho más fácil empezar, en La Cocina de Alimerka te damos algunos sencillos consejos. Este año, comer bien ¡será un objetivo cumplido! 

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Consejos para que los Reyes Magos no te traigan unos kilos de más

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 29 de diciembre de 2017

 

Si estas navidades en tu carta a los Reyes no has incluido unos kilos de más y no tienes intención de entrar en el nuevo año pensando en ponerte a dieta, es hora de tomárselo en serio. Y es que todavía estás a tiempo de conseguirlo. Olvídate de todo lo que hayas hecho mal hasta ahora y proponte seguir una serie de pautas para conseguir tu objetivo. En la cocina de Alimerka te damos algunos consejos prácticos para que uno de tus propósitos en el nuevo año no sea perder los kilos que has ganado en estas fiestas.

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Resaca intestinal, ¿Y ahora qué?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 27 de diciembre de 2017

 

¿Has pasado indemne la primera ronda navideña? O por el contrario, Noche Buena y Navidad ¿han dejado al borde del colapso a tu intestino?  Si tu estómago te está pidiendo a gritos un descanso y los gases, la hinchazón y las digestiones parecen no tener fin, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos si estas primeras fiestas te han dejado alguna que otra sensación intestinal desagradable. 

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Consejos para evitar estragos navideños

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 25 de diciembre de 2017

 

¿La Navidad hace estragos en tu cuerpo? Si la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, te hacen perder el control y otro año más has acabado comiendo y bebiendo más de la cuenta, ¡todavía estás a tiempo! Aún puedes hacer que subirse a la báscula tras estas fiestas no sea todo un desafío. Porque en La Cocina de Alimerka te proponemos algunos trucos con los que aún estarás a tiempo de revertir los efectos indeseables de los excesos de estas fiestas. Te damos las claves a continuación.

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Postres saludables, ligeros y navideños

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 22 de diciembre de 2017

 

Aligerar los postres navideños puede ser una de las mejores decisiones para intentar compensar algún que otro exceso estas fiestas. Y es que si por algo se caracterizan los postres, es por aportar gran cantidad de calorías, grasas y azúcares en un tamaño más bien reducido. Así que no te lo pienses y estas Navidades elabora postres menos energéticos pero igual de de apetecibles y mucho más saludables. ¿Quieres saber cómo?  En la Cocina de Alimerka te dejamos algunas ideas para que dejes volar tu imaginación y lo único que aumente estas Navidades sea tu recetario de postres saludables, ligeros y navideños.

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Alergia al pescado y marisco

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 20 de diciembre de 2017

 

Las fiestas navideñas son un momento propicio para descubrir que se es alérgico a ciertos alimentos o para consumir de manera accidental algún alérgeno escondido en los alimentos que desate toda una serie de síntomas en las personas alérgicas. Es el caso de las alergias al pescado y marisco, dos de las alergias más habituales en Navidad.  Así que si quieres evitarlas y alguno de tus invitados las padece, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos y alguna que otra idea de recetas sin pescado ni marisco para que las alergias no te amarguen las fiestas.

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Navidades “sin”. Recetas especiales para alergias e intolerancias

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 18 de diciembre de 2017

Maricos, pescado, huevos, frutos secos, lácteos o gluten, pueden ser algunos de los alimentos que no estén invitados a nuestra mesa estas fiestas. Y es que cada vez hay más personas que padecen algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria. Es por este motivo que si estas Navidades entre tus invitados se encuentra algún alérgico o intolerante, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para que el menú no te suponga un quebradero de cabeza.  ¡Las alergias o intolerancias no serán un problema estas fiestas!

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Alimentos que saben a Navidad

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 15 de diciembre de 2017

Hay platos que indistintamente de la época del año en la que los comamos, nos recuerdan a las Navidades. Es el caso de la sopa de marisco, el cordero al horno o ese delicioso postre cuya elaboración parece estar reservada casi de manera exclusiva a estas fechas, además de los dulces típicos que solo podemos encontrar en fechas próximas a Navidad.  Y todos ellos, los tomes cuando lo tomes, siempre te trasladarán a las Navidades pasadas. Por eso hoy en La Cocina de Alimerka hacemos recuento de algunos de estos platos y alimentos que si a algo saben, es a Navidad.

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Razones para no pasarte con el alcohol

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 13 de diciembre de 2017

 

Si en estas fiestas navideñas algo hacemos además de comer, es beber y no precisamente agua. Y es que el consumo de alcohol durante las Navidades se dispara. Vino, cerveza, sidra, cava, champán, son algunas de las bebidas que nuestro hígado tendrá que metabolizar. Sumado a los posibles excesos alimentarios que se puedan producir, si hay alguien que no tendrá vacaciones este mes será nuestro hígado. Así que porqué no poner un poco de nuestra parte y darle el menor trabajo posible, Y una buena forma de hacerlo es no pasarse con el alcohol estas Navidades. En La Cocina de Alimerka te damos algunas buenas razones por las que hacerlo.

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Consejos para unas Navidades saludables

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 11 de diciembre de 2017

 

Si estas Navidades te has propuesto cuidarte, te animamos a conseguir tu objetivo. Y es que las fiestas navideñas no tienen porqué ser sinónimo de excesos alimentarios y abandono de los buenos hábitos. Así que si estas Navidades te has comprometido a seguir siendo saludable, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para conseguirlo. Es más fácil de lo que piensas.

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Ideas para decorar y regalar que se comen

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 8 de diciembre de 2017

 

Estas Navidades sé original y haz tu mismo las decoraciones navideñas.  Pon un toque de diversión en tu hogar y por qué no, regálalas a tus amigos y familiares.  Porque si pensabas que no hay mejor regalo que el hecho con las propias manos, te vamos a hacer cambiar de opinión. En la Cocina de Alimerka hemos ido más allá de lo puramente decorativo y te traemos unas cuantas recetas que además de adornar, resultan de lo más útiles para saciar el hambre, porque también se comen.  Y es que en la Cocina de Alimerka queremos que estas Navidades dejes huella con unos adornos y regalos de lo más especiales. 

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