Diabetes, hipertensión y colesterol. Tenlos bajo control estas Navidades

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 6 de diciembre de 2017

 

Aunque pueda parecernos algo complicado por la cantidad de celebraciones que tenemos por delante entorno a una mesa repleta de platos deliciosos, estas fiestas no tienes por qué renunciar a lo saludable.  Más aún si la diabetes, hipertensión o problemas con el colesterol se sientan con nosotros a la mesa. Por eso en La Cocina de Alimerka te traemos algunos consejos para que estas Navidades puedas disfrutar sin descuidar tu salud. 

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Consejos para ahorrar estas fiestas

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 4 de diciembre de 2017

 

La Navidad es sinónimo de viajes, regalos y pasar tiempo con nuestros seres queridos entorno a una mesa repleta de platos deliciosos. Y hace que el gasto estos meses se dispare. Así que tener en la manga algún que otro truco para ayudarnos ahorrar seguro que no nos viene nada mal. Así que hoy en la Cocina de Alimerka os proponemos algunos consejos para ahorrar estas fiestas. Y todo ello sin renunciar a la calidad. Te contamos cómo conseguirlo a continuación.

Deporte, tu mejor aliado estas Navidades

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 1 de diciembre de 2017

 

¿Preparados para comidas, cenas y quedadas con amigos? Empieza la maratón navideña.  Y por delante tenemos casi un mes de excesos alimentarios y un sinfín de productos típicos a los que será difícil resistirse.  Ante este panorama, hacerse con algún que otro kilo de más parece casi inevitable ¿verdad? Según los expertos, la media de peso que aumentaremos estas fiestas varía entre los 0.5 Kg y los 2 kg. Pero no te asustes, tenemos una buena noticia.  Y es que el ejercicio puede ayudarnos, y mucho, a mantener nuestro peso en esta época del año.  Así que si para el nuevo año que entra no quieres que uno de tus propósitos sea perder peso, en La Cocina de Alimerka te animamos a moverte más estas Navidades y olvidarte de la báscula. 

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A más sal, menos sed y más hambre

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 29 de noviembre de 2017

¿Sabías que una ingesta excesiva de sal disminuye la sensación de sed pero aumenta la sensación de hambre?  Hasta hace poco se sabía que el exceso de sal suponía un trabajo extra para nuestros riñones y forzaba a trabajar más a nuestro corazón para poder bombear un mayor volumen de sangre. Ahora, nuevos estudios indican que además, el exceso de sal, podría disminuir la sensación de sed y generar una mayor ingesta alimentaria. Hoy en La Cocina de Alimerka te hablamos más de este nutriente y cómo su ingesta puede influir en nuestra alimentación.

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Trucos para que tus alimentos duren por más tiempo

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 27 de noviembre de 2017

 

Conservar los alimentos de manera adecuada puede hacer que aumente su vida útil y tarden más en estropearse. Y aunque en alguna ocasión todos hemos tenido que tirar alimentos porque se nos han olvidado en el fondo de la nevera o han madurado antes de lo previsto, es importante prestar atención en conservarlos de la manera más apropiada para evitar pérdidas innecesarias. ¿Quieres saber algunos trucos para conseguirlo? Descúbrelos en La Cocina de Alimerka. Te damos algunos consejos para que tus alimentos duren por más tiempo. 

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Alimentación y salud oral

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 24 de noviembre de 2017

 

¿Sabías que las personas que sufren de boca seca tienen más posibilidades de padecer caries? O que ciertos alimentos, ¿pueden ayudarte a mantener una buena lubricación protegiendo tu boca? Y no solo eso, sino que ciertos alimentos considerados saludables pueden no serlo tanto para tu esmalte si no tomas una serie de precauciones. ¿Quieres saber cuáles? Descúbrelas a continuación en La Cocina de Alimerka y toma buena nota de nuestros consejos para lucir una boca sana y unos dientes fuertes. Porque la salud, comienza en la boca.

Mitos de la alimentación y el deporte

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 22 de noviembre de 2017

 

¿Para ganar masa muscular es necesario tomar mayor cantidad de proteínas? La dieta del deportista, ¿debe basarse de manera casi exclusiva en carbohidratos? Es cierto que en ella, ¿no hay lugar para las grasas? A pesar de que cada vez existe más información al respecto, sacar una conclusión sobre la alimentación más adecuada para quienes practican deporte, en ocasiones no es una tarea fácil. Hoy en La Cocina de Alimerka os hablamos de algunas creencias entorno a la alimentación y el deporte e intentamos aclarar algunas cuestiones al respecto. ¿Nos acompañas?

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Mermeladas aptas para diabéticos

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 20 de noviembre de 2017

 

Si necesitas que tus mermeladas no lleven azúcares añadidos o no encuentras una alternativa que te acabe de convencer si estás buscando reducir la ingesta de azúcar de tu dieta, te aconsejamos echar un vistazo a las propuestas que te traemos hoy en La Cocina de Alimerka. Unas mermeladas de frutas y vegetales de temporada para endulzarte la vida sin añadir nada de azúcar. Descubre lo fáciles que es cuidarse y disfrutar de todo el sabor que nos brindan los alimentos.

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Cinco ideas para cocinar con Kale

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 17 de noviembre de 2017

 

¿Todavía no has probado la Kale?  Si aún no te has animado porque no sabes qué hacer con ella. ¡Ya no tienes excusas! Porque en la Cocina de Alimerka te traemos cinco ideas con esta verdura tan de moda y buena para tu salud. Y no solo eso, sino que también te contamos algunos de sus beneficios por si todavía nos los conoces, sus propiedades nutricionales y algunos de sus usos en la cocina. Si aún no la has descubierto, dale una oportunidad

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Frutas y azúcares, ¿debemos replantearnos su consumo?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 15 de noviembre de 2017

 

¿Es el azúcar de las frutas igual que el añadido en los alimentos? ¿Debemos reducir al máximo su ingesta, aún a pesar de provenir de las frutas?  Parece que el azúcar tiene los días contados en nuestra alimentación si lo que queremos es cuidarnos. Pero debemos ser cautos y saber diferenciar entre los diferentes tipos de azúcares que podemos encontrar en los alimentos como sucede en el caso de las frutas. De ello te hablamos hoy en La Cocina de Alimerka. Porque no todos los azúcares son iguales. Descúbrelo a continuación.

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Día Mundial de la diabetes: Mujeres y diabetes

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 13 de noviembre de 2017

 

¿Sabías que las mujeres que padecen diabetes tienen más dificultades para concebir? ¿Que una de cada siete embarazadas padecerá diabetes gestacional? O que las mujeres que padecen diabetes tipo 2, ¿Son más propensas a padecer alguna enfermedad del corazón? El próximo día 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la diabetes y su lema este año se centra en el impacto y las repercusiones que tiene la enfermedad en las mujeres. Es por ello que en La Cocina de Alimerka nos sumamos a este día siguiendo con nuestro objetivo de promover la salud a través de hábitos de alimentación saludables. 

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Obesidad ¿La culpa es de nuestro intestino?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 10 de noviembre de 2017

 

Desde hace unos años algunos estudios relacionan el desarrollo de la obesidad con la presencia de ciertas bacterias intestinales en las personas que padecen esta enfermedad. Así poseer cierta microbiota intestinal, apuntaría a una mayor predisposición al desarrollo de ciertas enfermedades metabólicas como diabetes u obesidad, pero ¿qué hay de cierto en ello? ¿Reside la clave de la obesidad y otras enfermedades en nuestros intestinos? O ¿hay más factores implicados en este proceso? Coincidiendo con el Día Mundial contra la obesidad en La Cocina de Alimerka te hablamos de la relación de la microbiota intestinal y la obesidad.

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Si lleva trazas ¿Es vegano?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 8 de noviembre de 2017

 

Si algo tienen en común todos los alimentos, es que prácticamente en todos podemos encontrar la leyenda “contiene trazas de”. Y aunque para muchas personas esta indicación puede resultar de gran utilidad si se es alérgico o intolerante, para otras puede ser foco de confusión. Es el caso de los alimentos libres de ingredientes de origen vegetal y las trazas de productos de origen animal. En este caso, ¿son aptos para personas vegetarianas o veganas? En la Cocina de Alimerka intentamos aclarar esta y otras cuestiones entorno a las trazas declaradas en los alimentos.

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¿Aún no conoces el minibrócoli? Descubre este vegetal innovador y saludable

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 6 de noviembre de 2017

 

Si hay algo que cada vez mostramos mayor interés y nos preocupa más, es lo que comemos. Y es que somos los que comemos, así que no está de más conocer qué es lo que metemos en nuestra cesta de la compra. Y como las verduras nunca pueden faltarnos, hoy en la Cocina de Alimerka te presentamos una nueva hortaliza que además de sana, hará las delicias de cualquier plato con el que lo combines. Te hablamos del mini brócoli. El hermano pequeño y estilizado del brécol convencional. Descubre más sobre él a continuación

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¿Qué es la contaminación cruzada de alérgenos?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 3 de noviembre de 2017

 

Seguro que has oído hablar de ella y de sus consecuencias para las personas intolerantes o alérgicas. Porque aunque para la mayoría de las personas la contaminación cruzada de alérgenos puede pasar inadvertida y no suponer un riesgo, para muchas otras supone la diferencia entre estar sano o enfermo. Es por eso que hoy en La Cocina de Alimerka os hablamos de qué es, cómo se puede producir y algunas formas sencillas de evitarla. Así que si te interesa, acompáñanos para saber más sobre ella. 

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