Higiene alimentaria de camping

Por Laura Pire, 16 de julio de 2013

camping

Si este año te has decidido por el camping, hay que conseguir comer bien. Hacemos una compra muy completa y este es el primer paso para pasar unos días con energía, sin hinchazones abdominales, sin estreñimiento y ahorrando un montón sin tener que comer fuera cualquier cosa. En este post me gustaría que tratáramos el tema de la higiene alimentaría en espacios donde la comida no se guarda en las mejores condiciones y ...

Las propiedades deliciosas de las cerezas

Por Laura Pire, 12 de julio de 2013

Desde mayo y hasta finales de agosto tendremos a nuestra disposición las deliciosas cerezas y picotas. Parecen iguales, pero son distintas: las picotas dejan su rabito en el árbol y son algo más pequeñas y sabrosas, sin embargo las dos nos proporcionan los mismos beneficios: La cereza es diurética, fuente de fibra y ácido fólico. No añade sodio a nuestra dieta y es baja en grasa saturada, de la ...

Anímate a probar las algas

Por Laura Pire, 9 de julio de 2013

algas

Cuando vemos las algas en la playa, flotando en la orilla, muertas o fermentando al sol, no nos apetece nada encontrárnoslas en un plato, pero son un manjar exquisito que tenemos que probar si aún no lo hemos hecho. Son verduras como las demás, aunque procedan del mar, y cocinadas adecuadamente son una opción nutritiva muy especial, para aportar a nuestras recetas de siempre un toque diferente y súper saludable.

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¿Cuál es mi peso ideal?

Por Laura Pire, 5 de julio de 2013

peso ideal

¡Qué buena pregunta! Pues hoy voy a intentar explicaros lo que yo entiendo por peso ideal, lejos de cualquier teoría y basándome exclusivamente en la práctica y la experiencia con distintos tipos de personas. Lo primero que tenemos que saber es que llamar peso “ideal” al peso adecuado es una denominación que induce sin duda a error. La palabra ideal denota estar mono o mona, perfecta y en la onda de lo ...

Claves para no engordar en vacaciones

Por Laura Pire, 2 de julio de 2013

Lo primero que cambia cuando estamos de vacaciones son los horarios, nos levantamos más tarde y pasan menos horas desde el desayuno hasta la comida. Lo ideal es intentar levantarse aproximadamente a la misma hora y respetar los horarios en la medida de lo posible. Sólo con esto ya hacemos que nuestra maquina digestiva funcione como un reloj. Se regulan mejor las visitas al servicio, los picos de azúcar son más ...

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Los distintos nombres de los antioxidantes

Por Laura Pire, 2 de julio de 2013

antioxidantes nutrición

Como seguramente muchos sabéis, los antioxidantes son sustancias protectoras del deterioro celular propio del envejecimiento. A las moléculas atacantes de las células se las llama radicales libres. Son conocidos por su inestabilidad química. Los radicales se enganchan a las células de nuestro organismo y las desestabilizan. Para combatir este ataque, debemos tener suficiente material antioxidante que lo ...

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Los extractos naturales más conocidos

Por Laura Pire, 28 de junio de 2013

extractos naturales

Existe una larga lista de productos hechos a base de extractos naturales que prometen una serie de reacciones beneficiosas para nuestro organismo. Entre ellas, adelgazar, deshinchar, orinar más, tener más energía, “limpiar”… El problema está en que la gente que no sabe de fisiología o farmacología, y que por supuesto no tiene por qué saberlo, obviamente confía en lo que propone la publicidad de los productos. ...

¿Qué es la coenzima Q10?

Por Laura Pire, 25 de junio de 2013

coenzima

Ahora están muy de moda las enzimas, ¿verdad? Siempre estuvieron ahí haciendo su tan especializada función, pero algunas son más famosas que otras. Hoy veremos para qué es la coenzima Q10 y qué funciones tiene. La coenzima Q10 es una sustancia con una estructura similar a las vitaminas, que se produce de forma natural en nuestro organismo y que se encuentra principalmente en las células del hígado, el ...

Qué debemos saber sobre el mundo de las calorías

Por Laura Pire, 21 de junio de 2013

¿Qué son? Las calorías son la manera que tenemos de medir la energía que necesita el organismo, el combustible que necesitamos para poder desempeñar nuestras funciones vitales. Nuestro cuerpo ...

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Cuando tomamos un combinado, ¿qué estamos bebiendo?

Por Laura Pire, 18 de junio de 2013

Hace unos pocos post os escribí un texto dedicado a conocer las bebidas alcohólicas producidas por fermentación. La idea es conocer la composición de lo que tomamos ...

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Qué alimentos también son cereales

Por Laura Pire, 14 de junio de 2013

El otro día, una persona me contó como su vecina, que sabe mucho de nutrición y temas de salud…, le dijo que dejara de tomar cereales. Profundicé un poco más en los consejos recibidos y descubrí que también le ...

Más frutos tropicales que debemos conocer y utilizar

Por Laura Pire, 11 de junio de 2013

Hace unos pocos post, os hablé de un montón de frutos tropicales que se encuentran fácilmente y que ...

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Meriendas sanas y ricas

Por Laura Pire, 7 de junio de 2013

La merienda supone entre un 15 y un 20 por ciento de todo lo que ingerimos en todo el día. Es mucho, ¿verdad? Por eso es importante encontrar la clave para llegar a la cena sin excesiva hambre, teniendo energía para hacer ...

Qué bebida alcohólica escoger

Por Laura Pire, 4 de junio de 2013

¿Qué puedo beber cuando salgo por ahí?, ¿cuál es mejor para mi?, ¿por qué esta me sienta bien y aquella no?, ¿cuál me engorda menos? Preguntas que nos hemos hecho todos. Conocer de donde proceden las ...

…Y nunca mejor dicho. Alimerka tiene la sana y bonita costumbre de hacerse con el primer bonito de la temporada que llega a la Rula de Avilés, como muestra de su compromiso con el Mar Cantábrico y con este alimento de calidad excepcional. Es una ...

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