Cómo mejorar la absorción del hierro

Por Laura Pire, 1 de mayo de 2012

Para muchas mujeres es un clásico. Tomar hierro de vez en cuando porque no hay forma de mantenerlo en un límite adecuado. Cansancio, caída del cabello, “no me llega el aire”, y todo lo demás. Pero ...

Conociendo la panadería de Alimerka

Por Laura Pire, 27 de abril de 2012

Muchas personas al ver mi blog en la web de Alimerka no pueden evitar contarme lo que más les gusta de la marca. Y los productos de panadería arrasan. Unos hablan del famoso pan verde con fibra, otros de los bollitos ...

Amigos, se acerca el momento. Por fin, el planeta ha dado la vuelta y otra vez el sol se acerca a nosotros. Este año no nos puede pillar desprevenidos, y menos después de estar suscritos a este blog tan esclarecedor. ;) ...

La anemia es un problema muy común entre las mujeres. Hablamos del tipo de anemia que se denomina ferropénica, lo que quiere decir que está directamente relacionada con la falta de hierro para ...

Qué es el antiage y los antioxidantes

Por Laura Pire, 17 de abril de 2012

El esfuerzo por frenar el tiempo y no envejecer, parece la obsesión del mundo de la estética. A veces resulta hasta ofensivo ver como una niña de 16 años sale animándonos a utilizar la crema que ella usa, que le va fenomenal para sus ...

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Algunos errores alimenticios

Por Laura Pire, 13 de abril de 2012

Hay unas cuantas frases relacionadas con la alimentación que se utilizan con gran alegría y son absolutamente falsas. Creer en ellas, no solo perjudica a la nutrición de las personas sino que produce desmotivación respecto al disfrute de cuidarse. Vamos ...

Tipos de azúcares y cuándo son buenos

Por Laura Pire, 10 de abril de 2012

Si en la etiqueta de un alimento leemos que contiene azúcares, ya no nos parece sano, ¿verdad? Hay que saber que existen varios tipos de azúcares y debemos conocerlos. Algunos solo aportan disfrute a la dieta en forma de sabor dulce, y otros ...

¿Qué son las vitaminas?

Por Laura Pire, 3 de abril de 2012

Esto tiene muchas vitaminas decía mi abuela y qué son las vitaminas, pensaba yo. Seguramente esto se lo pregunta mucha gente. ¿Qué son exactamente? Si la salud es energía y bienestar como resultado ...

El café, ¿lo necesitas o te apetece?

Por Laura Pire, 30 de marzo de 2012

¿Cuántos cafés tomas al día? ¿Lo utilizas como un alimento muy rico que te apetece tomar y da calor a tu organismo? ¿O lo tomas porque si no, no espabilas por la mañana, ni después de comer, ni a cualquier hora si no tomas un ...

Bebidas de todo tipo: ocio o sed

Por Laura Pire, 27 de marzo de 2012

Hemos hablado de cómo y cuándo debemos beber agua para que sea suficiente y estemos hidratados, pero ¿qué pasa con el resto de bebidas? Cada día aparecen en el mercado nuevas maneras de beber: líquidos de ...

Síndrome premenstrual y ansiedad por dulces

Por Laura Pire, 23 de marzo de 2012

Hoy toca un tema candente, el síndrome premenstrual que trastorna los menús de las mujeres días antes de la visita del inquilino comunista, como lo llamaban algunos chicos en Navarra. Para referirnos a este tema, disponemos de eufemismos en todas las ...

De dónde sale la energía de los alimentos

Por Laura Pire, 20 de marzo de 2012

La energía de nuestro organismo para llevar a cabo la vida en general, se extrae de los alimentos gracias al metabolismo. El famoso metabolismo, ese que tanto se comenta. Metabolizar significa reducir a ...

¿Por qué escoger Ternera Asturiana?

Por Laura Pire, 16 de marzo de 2012

Todos sabemos que en Asturias se produce una carne espectacular, pero ¿quién controla su producción?, ¿qué puntos de control son fundamentales para seguir manteniendo sus características?, ¿qué la ...

Comer pan: cuándo y cómo

Por Laura Pire, 13 de marzo de 2012

El gran dilema de las dietas, quitar el pan o incluirlo. Para empujar, para acompañar…. Usarlo como herramienta de empuje de alimentos o adaptarlo al menú como fuente de nutrientes. Más bien lo segundo. A ver como podemos plantearlo que ...

Manifiesto a favor de la alegría nutricional

Por Laura Pire, 9 de marzo de 2012

Ayer, tomando un albariño exquisito con una amiga, hablábamos del blog y me propuso este tema tan oscurantista dentro del mundo de la nutrición. Las chucherías. Todos las comemos, ¿no? Yo por lo menos, si voy al cine o tengo un ...