Consejos para evitar estragos navideños

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 25 de diciembre de 2017

 

¿La Navidad hace estragos en tu cuerpo? Si la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, te hacen perder el control y otro año más has acabado comiendo y bebiendo más de la cuenta, ¡todavía estás a tiempo! Aún puedes hacer que subirse a la báscula tras estas fiestas no sea todo un desafío. Porque en La Cocina de Alimerka te proponemos algunos trucos con los que aún estarás a tiempo de revertir los efectos indeseables de los excesos de estas fiestas. Te damos las claves a continuación.

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Postres saludables, ligeros y navideños

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 22 de diciembre de 2017

 

Aligerar los postres navideños puede ser una de las mejores decisiones para intentar compensar algún que otro exceso estas fiestas. Y es que si por algo se caracterizan los postres, es por aportar gran cantidad de calorías, grasas y azúcares en un tamaño más bien reducido. Así que no te lo pienses y estas Navidades elabora postres menos energéticos pero igual de de apetecibles y mucho más saludables. ¿Quieres saber cómo?  En la Cocina de Alimerka te dejamos algunas ideas para que dejes volar tu imaginación y lo único que aumente estas Navidades sea tu recetario de postres saludables, ligeros y navideños.

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Alergia al pescado y marisco

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 20 de diciembre de 2017

 

Las fiestas navideñas son un momento propicio para descubrir que se es alérgico a ciertos alimentos o para consumir de manera accidental algún alérgeno escondido en los alimentos que desate toda una serie de síntomas en las personas alérgicas. Es el caso de las alergias al pescado y marisco, dos de las alergias más habituales en Navidad.  Así que si quieres evitarlas y alguno de tus invitados las padece, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos y alguna que otra idea de recetas sin pescado ni marisco para que las alergias no te amarguen las fiestas.

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Navidades “sin”. Recetas especiales para alergias e intolerancias

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 18 de diciembre de 2017

Maricos, pescado, huevos, frutos secos, lácteos o gluten, pueden ser algunos de los alimentos que no estén invitados a nuestra mesa estas fiestas. Y es que cada vez hay más personas que padecen algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria. Es por este motivo que si estas Navidades entre tus invitados se encuentra algún alérgico o intolerante, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para que el menú no te suponga un quebradero de cabeza.  ¡Las alergias o intolerancias no serán un problema estas fiestas!

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Alimentos que saben a Navidad

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 15 de diciembre de 2017

Hay platos que indistintamente de la época del año en la que los comamos, nos recuerdan a las Navidades. Es el caso de la sopa de marisco, el cordero al horno o ese delicioso postre cuya elaboración parece estar reservada casi de manera exclusiva a estas fechas, además de los dulces típicos que solo podemos encontrar en fechas próximas a Navidad.  Y todos ellos, los tomes cuando lo tomes, siempre te trasladarán a las Navidades pasadas. Por eso hoy en La Cocina de Alimerka hacemos recuento de algunos de estos platos y alimentos que si a algo saben, es a Navidad.

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Razones para no pasarte con el alcohol

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 13 de diciembre de 2017

 

Si en estas fiestas navideñas algo hacemos además de comer, es beber y no precisamente agua. Y es que el consumo de alcohol durante las Navidades se dispara. Vino, cerveza, sidra, cava, champán, son algunas de las bebidas que nuestro hígado tendrá que metabolizar. Sumado a los posibles excesos alimentarios que se puedan producir, si hay alguien que no tendrá vacaciones este mes será nuestro hígado. Así que porqué no poner un poco de nuestra parte y darle el menor trabajo posible, Y una buena forma de hacerlo es no pasarse con el alcohol estas Navidades. En La Cocina de Alimerka te damos algunas buenas razones por las que hacerlo.

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Consejos para unas Navidades saludables

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 11 de diciembre de 2017

 

Si estas Navidades te has propuesto cuidarte, te animamos a conseguir tu objetivo. Y es que las fiestas navideñas no tienen porqué ser sinónimo de excesos alimentarios y abandono de los buenos hábitos. Así que si estas Navidades te has comprometido a seguir siendo saludable, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para conseguirlo. Es más fácil de lo que piensas.

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Ideas para decorar y regalar que se comen

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 8 de diciembre de 2017

 

Estas Navidades sé original y haz tu mismo las decoraciones navideñas.  Pon un toque de diversión en tu hogar y por qué no, regálalas a tus amigos y familiares.  Porque si pensabas que no hay mejor regalo que el hecho con las propias manos, te vamos a hacer cambiar de opinión. En la Cocina de Alimerka hemos ido más allá de lo puramente decorativo y te traemos unas cuantas recetas que además de adornar, resultan de lo más útiles para saciar el hambre, porque también se comen.  Y es que en la Cocina de Alimerka queremos que estas Navidades dejes huella con unos adornos y regalos de lo más especiales. 

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Diabetes, hipertensión y colesterol. Tenlos bajo control estas Navidades

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 6 de diciembre de 2017

 

Aunque pueda parecernos algo complicado por la cantidad de celebraciones que tenemos por delante entorno a una mesa repleta de platos deliciosos, estas fiestas no tienes por qué renunciar a lo saludable.  Más aún si la diabetes, hipertensión o problemas con el colesterol se sientan con nosotros a la mesa. Por eso en La Cocina de Alimerka te traemos algunos consejos para que estas Navidades puedas disfrutar sin descuidar tu salud. 

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Consejos para ahorrar estas fiestas

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 4 de diciembre de 2017

 

La Navidad es sinónimo de viajes, regalos y pasar tiempo con nuestros seres queridos entorno a una mesa repleta de platos deliciosos. Y hace que el gasto estos meses se dispare. Así que tener en la manga algún que otro truco para ayudarnos ahorrar seguro que no nos viene nada mal. Así que hoy en la Cocina de Alimerka os proponemos algunos consejos para ahorrar estas fiestas. Y todo ello sin renunciar a la calidad. Te contamos cómo conseguirlo a continuación.

Deporte, tu mejor aliado estas Navidades

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 1 de diciembre de 2017

 

¿Preparados para comidas, cenas y quedadas con amigos? Empieza la maratón navideña.  Y por delante tenemos casi un mes de excesos alimentarios y un sinfín de productos típicos a los que será difícil resistirse.  Ante este panorama, hacerse con algún que otro kilo de más parece casi inevitable ¿verdad? Según los expertos, la media de peso que aumentaremos estas fiestas varía entre los 0.5 Kg y los 2 kg. Pero no te asustes, tenemos una buena noticia.  Y es que el ejercicio puede ayudarnos, y mucho, a mantener nuestro peso en esta época del año.  Así que si para el nuevo año que entra no quieres que uno de tus propósitos sea perder peso, en La Cocina de Alimerka te animamos a moverte más estas Navidades y olvidarte de la báscula. 

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A más sal, menos sed y más hambre

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 29 de noviembre de 2017

¿Sabías que una ingesta excesiva de sal disminuye la sensación de sed pero aumenta la sensación de hambre?  Hasta hace poco se sabía que el exceso de sal suponía un trabajo extra para nuestros riñones y forzaba a trabajar más a nuestro corazón para poder bombear un mayor volumen de sangre. Ahora, nuevos estudios indican que además, el exceso de sal, podría disminuir la sensación de sed y generar una mayor ingesta alimentaria. Hoy en La Cocina de Alimerka te hablamos más de este nutriente y cómo su ingesta puede influir en nuestra alimentación.

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Trucos para que tus alimentos duren por más tiempo

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 27 de noviembre de 2017

 

Conservar los alimentos de manera adecuada puede hacer que aumente su vida útil y tarden más en estropearse. Y aunque en alguna ocasión todos hemos tenido que tirar alimentos porque se nos han olvidado en el fondo de la nevera o han madurado antes de lo previsto, es importante prestar atención en conservarlos de la manera más apropiada para evitar pérdidas innecesarias. ¿Quieres saber algunos trucos para conseguirlo? Descúbrelos en La Cocina de Alimerka. Te damos algunos consejos para que tus alimentos duren por más tiempo. 

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Alimentación y salud oral

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 24 de noviembre de 2017

 

¿Sabías que las personas que sufren de boca seca tienen más posibilidades de padecer caries? O que ciertos alimentos, ¿pueden ayudarte a mantener una buena lubricación protegiendo tu boca? Y no solo eso, sino que ciertos alimentos considerados saludables pueden no serlo tanto para tu esmalte si no tomas una serie de precauciones. ¿Quieres saber cuáles? Descúbrelas a continuación en La Cocina de Alimerka y toma buena nota de nuestros consejos para lucir una boca sana y unos dientes fuertes. Porque la salud, comienza en la boca.

Mitos de la alimentación y el deporte

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 22 de noviembre de 2017

 

¿Para ganar masa muscular es necesario tomar mayor cantidad de proteínas? La dieta del deportista, ¿debe basarse de manera casi exclusiva en carbohidratos? Es cierto que en ella, ¿no hay lugar para las grasas? A pesar de que cada vez existe más información al respecto, sacar una conclusión sobre la alimentación más adecuada para quienes practican deporte, en ocasiones no es una tarea fácil. Hoy en La Cocina de Alimerka os hablamos de algunas creencias entorno a la alimentación y el deporte e intentamos aclarar algunas cuestiones al respecto. ¿Nos acompañas?

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