Vitamina E para no oxidarse y retrasar los efectos del envejecimiento

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 22 de febrero de 2019

Alimerka

 

Desde que en 1922 dos investigadores observaron que su déficit provocaba incapacidad en ciertos animales para reproducirse, la vitamina E ha llegado hasta nuestra días ligada al campo de la fertilidad. Sin embargo, la conocida como “vitamina antiesterilidad” también podría hacerse con un importante hueco en el mundo de la alimentación, ya que actúa como un potente antioxidante para nuestro organismo. ¿Quieres saber cómo la vitamina E puede ayudarte a vivir más y mejor? En La Cocina de Alimerka te damos las claves para un envejecimiento saludable.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Calcio, magnesio y vitamina B6 para dormir mejor

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 20 de febrero de 2019

Alimerka

 

¿Una noche sin pegar ojo? El resultado de una noche en blanco es de sobra conocido para nuestro cuerpo: falta de energía, cansancio, bajo nivel de atención e incluso apatía o tristeza. Y es que la falta de sueño puede pasar factura a nuestra salud y, sobre todo, a nuestro bienestar físico y emocional. Lo curioso es que algunos alimentos, o el déficit de ciertos nutrientes, pueden estar detrás de alguna de estas malas noches. ¿Quieres saber más? En La Cocina de Alimerka te contamos cómo pueden afectar ciertos nutrientes a la hora de dormir y dónde encontrarlos.

Bienestar emocional: ¿puede la comida hacernos sentir mejor?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 18 de febrero de 2019

Alimerka

 

¿Qué tienen en común el aburrimiento, la tristeza o la alegría? Aunque resulte sorprendente, que hay comida de por medio. Y es que ésta puede convertirse en un hábito para hacer frente a nuestras emociones: ¿quién no ha comido sin tener hambre solo por placer? ¿Quién no ha comido más de la cuenta estando en buena compañía? Tanto si lo hacemos solos, como si es acompañados, comer genera placer. Tanto, que incluso puede llegar a convertirse en un hábito poco saludable. ¿Quieres saber más sobre la relación de la comida en nuestro bienestar emocional? Acompáñanos, en La Cocina de Alimerka te contamos.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Seis cenas para niños menores de siete años

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 15 de febrero de 2019

Alimerka

 

¿La hora de la cena es todo un suplicio?  ¿Ya no sabes qué darles de cenar a tus hijos? En la cocina de Alimerka te echamos una mano con recetas fáciles, rápidas y sobre todo, nutritivas. La hora de la cena ya no será un quebradero de cabeza.  Así que coge lápiz y papel y toma buena nota de las diferentes opciones que te proponemos y entre las que podrás elegir a lo largo de toda la semana. 

Comentarios (0)

Deja tu comentario

¡Apuesta por los alimentos de temporada! Con estas seis recetas con coliflor

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 13 de febrero de 2019

Alimerka

 

Es sana, es rica y es de temporada. ¡Es la coliflor! Una verdura que no siempre se empleó como alimento, sino que su uso era farmacológico y se usaba para aliviar dolencias como el dolor de cabeza o las diarreas.  Sin embargo, con el tiempo, su cultivo se popularizo de tal modo que paso a formar parte de la dieta habitual. Y aunque su olor no es apto para todos los públicos, su delicado sabor la convierte en una verdura imprescindible en nuestros platos durante los meses de invierno. Así es que si eres fan de las verduras de temporada, en La Cocina de Alimerka te damos algunas razones por las que incluir coliflor en tus platos y te proponemos algunas recetas para que le saques el máximo partido. 

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Consejos para aumentar tu colesterol bueno

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 11 de febrero de 2019

 

¿Tu colesterol bueno está rozando los límites a la baja? ¿Sabes cómo puedes aumentar sus niveles?  Mantener unos niveles elevados de HDL-colesterol es un factor preventivo de enfermedad cardiovascular. ¿La razón? El Colesterol bueno o HDL-colesterol es el encargado de transportar el colesterol total excedente desde diferentes partes de nuestro cuerpo hasta el hígado. Una vez en este, el hígado se encarga de su almacenamiento o su eliminación. En definitiva, nuestro colesterol HDL es un potente limpiador de colesterol sobrante, evitando así su acumulación en vasos y arterias. Así es que si en tu última analítica, tu HDL-colesterol o “colesterol bueno” te ha salido un poco bajo, en La Cocina de Alimerka te traemos algunos consejos para poder aumentar sus niveles.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

En época de frio, acuérdate de la vitamina C

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 8 de febrero de 2019

Alimerka

 

Una correcta alimentación afecta a nuestro estado nutricional y al funcionamiento de nuestro sistema inmune. De hecho, algunos nutrientes ejercen un papel modulador sobre componentes celulares humanos. Es el caso de la vitamina C. Una vitamina que más allá de actuar como antioxidante, es fundamental para un adecuado funcionamiento del sistema inmune. Así es que prestar atención a un consumo adecuado puede traer consigo muchos beneficios para nuestra salud y más en época de frio. En la Cocina de Alimerka contamos las ventajas de hacerlo y te proponemos alguna receta fácil para no escatimar en vitamina C a través de la dieta.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Niños menores de tres años, ¿Qué alimentos no deben consumir?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 6 de febrero de 2019

Alimerka

 

Uvas, frutos secos o salchichas son algunos de los alimentos que forman parte de la lista negra de alimentos no aptos para menores de tres años. ¿El motivo? Su forma o textura hacen más probable el riesgo de obstrucción de las vías aéreas y el atragantamiento en los más pequeños. Y es que aunque los niños de más de dos años ya llevan una dieta variada, no todos los alimentos son aptos para ellos. ¿Quieres saber cuáles son y qué recomiendan los expertos? Si te interesa, acompáñanos porque te lo contamos en La Cocina de Alimerka.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Si estás embarazada, vigila tu consumo de cafeína

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 1 de febrero de 2019

Alimerka

 

¿Sabías que la cafeína durante el embarazo puede incrementar el riesgo de parto prematuro? O que las madres que consumen altas dosis de cafeína, ¿tienen bebés con bajo peso al nacer y menor talla? Y es que según los expertos, limitar el consumo de bebidas con cafeína, junto con una alimentación adecuada y saludable es la mejor manera de llevar un embarazo a término de forma sana y segura. Así es que si quieres saber más sobre cómo afecta el consumo de cafeína durante esta etapa, qué dosis es la recomendada no sobrepasar o qué otras bebidas puedes tomar mientras transcurre el embarazo, acompáñanos porque te lo contamos en la Cocina de Alimerka.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Si comes yogur y queso, es posible que tu alimentación sea más saludable

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 30 de enero de 2019

Alimerka

 

¡Así es! Porque según un reciente estudio, las personas que incluyen queso y yogur en su alimentación de manera habitual, tienen hábitos más saludables. Y no solo eso, sino que consumir estos alimentos ofrece múltiples beneficios para la salud. Así es que, si eres un amante del queso y el yogur, no nos quites ojo, porque en La Cocina de Alimerka te contamos todo lo que estos alimentos pueden hacer por ti y las recientes aportaciones de este estudio para mejorar nuestros hábitos alimentarios. 

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Alergias alimentarias, cada vez más frecuentes en adultos

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 28 de enero de 2019

Alimerka

 

Según la Sociedad Española de Alergología e Inmunología clínica (SEAIC), en 2025 las alergias alimentarias formarán parte de la vida del 50 % de los ciudadanos. Los motivos parecen no estar claros, pero la genética, los cambios en los patrones de alimentación, la vida urbana y factores ambientales como la contaminación, parecen ser algunas de las causas de su aparición. En La Cocina de Alimerka te hablamos de las alergias más frecuentes en adultos y te damos algunas recomendaciones si padeces alguna de ellas. ¿Nos acompañas?

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Falsas creencias en torno a la alimentación de los niños

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 25 de enero de 2019

Alimerka

 

Promover una alimentación saludable desde edades tempranas es esencial para el adecuado desarrollo y crecimiento de los más pequeños. Sin embargo, ser críticos y saber hacer elecciones saludables en lo que a la alimentación de nuestros hijos se refiere, puede no resultar una tarea sencilla. Y es que cada vez es mayor la cantidad de información sobre alimentación y esta, no siempre tiene por qué ser veraz. Para ayudarte, en La Cocina de Alimerka te hablamos de algunas creencias en torno a la alimentación de los niños, que pueden resultarte útiles a la hora tomar mejores decisiones y crear hábitos alimentarios adecuados desde las primeras etapas.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Siete opciones para comer sano cuando se tiene poco tiempo

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 23 de enero de 2019

Alimerka

 

¿Prestas la suficiente atención a lo que comes y cómo lo comes? ¿Crees que te falta tiempo para poder comer mejor? En ocasiones, comer es percibido como una actividad que quita tiempo y a la que dedicamos menos tiempo del que debiéramos. Y es que las prisas, son el enemigo de la comida sana y la vida saludable. Sin embargo, cambiar el chip, dedicar algo de tiempo a cocinar y también, a comer con calma y masticando bien los alimentos, ofrece muchos beneficios para nuestra salud digestiva y es la mejor forma de garantizar una adecuada absorción de los nutrientes. ¿Te animas a ponerlo en práctica? Consíguelo con estas siete recetas que te traemos en La Cocina de Alimerka y que tendrás listas en muy poco tiempo. ¡Las prisas ya no serán una excusa para no comer bien!

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Trucos para hacer la cuesta de enero más llevadera

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 21 de enero de 2019

Alimerka

 

Comer bien no tiene por qué ser sinónimo de pagar más. Saber elegir bien los alimentos, entender que para estar bien alimentado, no es necesario comer diariamente carne o pescado, y emplear alimentos frescos y de temporada, puede ayudarnos y mucho, a reducir el coste de la cesta de la compra. Para conseguirlo, en La Cocina de Alimerka te damos algunos consejos que esperamos os resulten útiles para comer saludable y hacerlo invirtiendo solo lo justo. ¿Quieres saber de qué se trata? Acompáñanos y descúbrelo a continuación.

Comentarios (0)

Deja tu comentario

Este año, consume más frutas y verduras a diario

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 18 de enero de 2019

Alimerka

 

Según un reciente informe de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), consumimos un 40 % menos de frutas y verduras que hace 50 años. Y las principales razones parecen ser la falta de tiempo y la pereza. Sin embargo, su consumo resulta imprescindible en la prevención de enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para prevenir y mitigar varias carencias de micronutrientes. Y la cosa no se queda ahí, porque además, en el caso de los fumadores, una cantidad adecuada de frutas y verduras, puede ayudar a reducir los daños de este hábito y lo mismo sucede en el caso de la contaminación ambiental. Así es que en La Cocina de Alimerka te animamos a aumentar tu ingesta de frutas y verduras y te damos algunas ideas para conseguirlo a diario.

Comentarios (0)

Deja tu comentario