Resultados para la búsqueda "Aperitivos"

  • Las recetas de Cefe

    Empanada de tortilla española. Una combinación perfecta.

    A veces, la creatividad está en saber combinar dos ideas existentes para crear una nueva. Como esta original empanada de tortilla española. Una combinación perfecta para ir a la playa o al campo con la comida hecha. Os recomiendo que probéis a hacerla porque os encantará.

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  • Recetario de Alimerka

    Pinchos morunos a las hierbas

    Esta receta es originaria del Magreb aunque a día de hoy goza de gran aceptación en todo el país, especialmente como tapa. El pincho original se elaboraba con carne de cordero, ternera o incluso pollo (nunca cerdo), generalmente condimentada con una mezcla especial de especias.
    Pocos saben que originalmente este plato se servía acompañado de te moruno.
     

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  • Recetario de Alimerka

    Pinchitos de solomillo con chorizo

    Por pinchitos se entiende en cocina aquellas recetas que consisten en palillos largos en los que se les ensarta carne, pescado o marisco combinado con ciertas verduras como la cebolla o el pimiento. Por pincho también se conocen aquellos platos de carne que se adoban con pimentón picante generalmente, ajo y otras especias, como es la siguiente receta para preparar estos deliciosos pinchitos de solomillo con chorizo.

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  • Recetario de Alimerka

    Pinchitos de pollo y buey de mar

    En la Cocina de Alimerka nos encantan las recetas originales y con contrastes de sabor. Un ejemplo claro son estos pinchitos de pollo y buey de mar. Es muy sencilla de preparar y el resultado es muy sabroso. 

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  • Recetario de Alimerka

    Pimientos rellenos de aceitunas

    Existen múltiples recetas para preparar pimientos rellenos, estos pimientos rellenos de aceitunas son deliciosos y son perfectos tanto para servir como aperitivo o como plato principal acompañados de arroz hervido como guarnición.

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  • Recetario de Alimerka

    Terrina de patata rellena de pimiento

    Esta receta con alubias y chorizo es una versión más de las muchas que hay para preparar un plato tan nuestro como es la tortilla. Es una receta perfecta para aquellos que les gusta los sabores fuertes.

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  • Recetario de Alimerka

    Tarta de puerro y queso

     Hoy en la Cocina de Alimerka te presentamos esta sencilla receta para preparar una deliciosa tarta de puerro y queso. Fácil, sabrosa y muy económica. ¿Quién dijo que las tartas han de ser siempre dulces?

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  • Recetario de Alimerka

    Tarta alsaciana de panceta

    Hoy te presentamos en la Cocina de Alimerka esta sabrosa receta de tarta alsaciana de panceta. Este plato típico francés en un principio sólo llevaba huevos y crema, posteriormente se le añadió puerros y otras verduras. ¿Te animas y nos cuentas?

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  • Recetario de Alimerka

    Strudel de carne picada y queso con hortalizas

    El Strudel, en alemán “remolino” es un tipo de receta originaria de Europa central y muy presente en las cocinas austriaca, alemana e italiana. Suelen ser dulces, como el de cerezas o el de manzana, pero también salado, como el de jamón y queso, pollo o el que se puede preparar con esta sencilla receta, el Strudel de carne picada y queso con hortalizas.

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