Resultados para la búsqueda "Aperitivos"

  • Las recetas de Cefe

    Aceitunas con anchoas y queso de cabra


    Estamos acostumbrados a comer estos ingredientes en un mismo plato con recetas como la pizza margarita, la pissaladiere o en pequeñas brochetas por ejemplo, y a comer las aceitunas rellenas de anchoas como aperitivo antes de las comidas. Sin embargo, hoy quiero ofreceros una manera diferente de unir estos alimentos y crear un plato distinto y muy sabroso.

    ¿Empezamos? 

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  • Las recetas de Cefe

    Bruschetta con tomate y espinacas


    La bruschetta es un aperitivo original de Italia que se asemeja a nuestro pan con tomate que todos conocemos. Se suele cocinar en un horno llamado brustolina, aunque también se hace en hornos tradicionales donde el sabor a parrilla es único. Es un plato de la cultura mediterránea, y para realizarlo, hemos querido utilizar nuestro surtido de pan sin gluten para que todo el mundo pueda disfrutarlo y es que…¿Hay algo mejor que algo tan sencillo y tan rico?

    Como desayuno, merienda o aperitivo… este plato es de todos y para todos.
     

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  • Las recetas de Reyes

    ¡Al abordaje! Barquitos de fruta fresca


    Hoy os presento una idea simple y vistosa para que a vuestros peques no les de tanta pereza comerse la fruta. Se trata de unos simpáticos barquitos elaborados con melón, piña y sandía y que pueden hacer fácilmente ellos mismos, por lo que la diversión está asegurada. Pueden ser una merienda o postre delicioso, o incluso los protagonistas de una fiesta infantil de temática pirata o marinera. 

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  • Las recetas de Reyes

    Brochetas de fruta fresca con dip de yogur griego a la vainilla


    Esta receta es ideal para esos días en los que aprieta mucho el calor, pues es una forma deliciosa de ayudar a hidratarnos a la vez que disfrutamos de un bocado dulce muy saludable y cargado de vitaminas. Es una forma genial de que toda la familia consuma fruta fresca, y sobretodo los más pequeños disfrutarán de lo lindo preparando y disfrutando de estas brochetas tan ricas. Hoy te propongo combinar la sandía con el melón, pues son mis dos frutas de verano preferidas, pero puedes utilizar la fruta de temporada que más te gusten, todas combinarán a la perfección con la cremosa salsa de yogur griego a la vainilla.

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  • Las recetas de Reyes

    Barritas de chocolate y caramelo


    ¿Qué tal amigos? Hoy vengo con una versión casera de las famosas barritas de chocolate y caramelo comerciales, de forma que van a ser más saludables y no van a llevar nada de azúcar añadido. Llevan una base de galleta de avena, luego una capa de salsa de caramelo sin azúcares y por último una deliciosa cubierta de chocolate. Son muy fáciles de hacer, aunque hay que tener paciencia porque elaboraremos capa por capa y dejando que cada una se asiente antes de pasar a la siguiente. ¡Vamos allá!

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  • Las recetas de Cefe

    "Picnic" Gazpacho, boquerones en vinagre, patatas fritas y rosquilletas


    Con la llegada del buen tiempo llegan las romerías y sobre todo las ganas de disfrutar de la naturaleza y del verano. Por ello, os propongo una serie de recetas que os ayudarán a confeccionar un picnic delicioso y variado.

    Las recetas de hoy son una serie de elaboraciones sencillas y tradicionales para un almuerzo perfecto.
     

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  • Las recetas de Reyes

    Smoothie de melón, naranja y jengibre


    Adoro tomar smoothies durante todo el año, pero sin ninguna duda cuando más apetecen es ahora que llega el calorcito. Son una estupenda manera de tomar varias de las raciones de fruta y verdura que necesitamos cada día en un solo vaso y además encantan a toda la familia, incluidos los peques de la casa, por lo que es una de las mejores formas de darles fruta y verdura sin que rechisten :) Hoy os traigo una propuesta de smoothie muy pero que muy refrescante, con un protagonista que es sin duda una de las frutas estrellas de la temporada estival, el melón.

    ¡No os perdáis esta receta tan rica!

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  • Las recetas de Reyes

    Vasitos de Kéfir y Nectarina


    Hoy vengo con una idea muy veraniega perfecta para el desayuno o la merienda, aunque también puede ser un delicioso postre o snack para calmar el hambre y recargar pilas en cualquier momento del día. Se trata de estos deliciosos vasitos elaborados con una de las frutas de temporada estrella del verano, las nectarinas, que están cargadas de vitaminas y ácido fólico para darle a nuestro cuerpo los mimos que necesita durante la temporada estival. Vamos a combinarlas con kéfir, una leche fermentada de la región del Cáucaso que se asemeja al yogur. Tiene un sabor delicioso y delicado, que vamos a acentuar con otros ricos ingredientes.

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  • Las recetas de Cefe

    Croquetas de pollo con espinacas y piñones sin huevo


    Unas croquetas sin huevo son posibles. Una receta muy sencilla y con la que, en pocos pasos, cocinaremos unas estupendas croquetas de pollo con un sabor delicioso. 

    En poco más de media hora tendremos unas croquetas perfectas y sin grumos. Además, preparad papel y boli: os daré muchos trucos ideales para vuestras croquetas sean más sabrosas.

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  • Las recetas de Cefe

    Patatas asadas con mayonesa sin huevo


    Aún no estamos en temporada de parrilladas por lo que en esta receta vamos cocinar unas ricas patatas que simulará a las cocinadas en parrillas y que su vez, haremos una estupenda mayonesa sin huevo.

    ¿Comenzamos?

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