Resultados para la búsqueda "Guisos"

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    Estofado de patatas con chorizo

     

    Económica, sencilla y deliciosa, la receta patatas con chorizo es un básico de todo buen recetario. Encendemos los fogones de La Cocina de Alimerka para preparar este sabroso plato tradicional. ¿Nos acompañas? 

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    Patatas guisadas a la Viuda

     

    Las Patatas a la Viuda es una receta tradicional creada a partir de una crema de verduras. Su cocinado es muy sencillo y lo podrás utilizar como plato principal o como un acompañamiento al resto del menú.

    ¡Vamos con ello! 

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    Fabes con pulpo

     

    ¡Una pareja perfecta! Y es que, ¿hay algo tan delicioso y a la vez sencillo como unes fabes con pulpo? Aunque puede ser una forma menos habitual de cocinar las fabes, te recomiendo probarlas si es que aun no lo has hecho. ¡No te arrepentirás!

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    Fabes con conejo


    Las fabes son una de las recetas más nuestras, pero hoy te las presentamos de una forma distinta: con conejo. 

    Se trata de unaa receta fácil de preparar. Acuérdate que al utilizar faba seca, necesitas mínimo 12 horas de hidratación. Por eso, ¿será el momento de ir pensando en dejarlas a remojo?

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    Alcachofas guisadas con almejas


    Con el cambio de estación, llegan las alcachofas y a su vez, los platos de cuchara. Por eso, la receta que os presento a continuación es ideal para disfrutar en estos momentos.

    Unas alcachofas guisadas con almejas serán una opción perfecta y diferente.

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    Guiso de cerdo con castañas


    Si buscamos algún plato salado que realizar con castañas, la apuesta es clara: escoge el cerdo y tendrás el matrimonio perfecto. Por eso hoy te traemos este plato,  una receta de cuchara con mucha verdura de temporada y un toque a bosque que potenciamos al mezclar todos estos sabores tan naturales.

    Un plato perfecto para esta época del año ahora que llegan las castañas. 

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    Chop Suey de pollo con verduras de temporada


    El chop suey es un plato chino-estadounidense que significa “trozos mezclados”.

    Y como su nombre indica, es una una receta en la que mezclamos pollo con verduras como el apio que es muy característico de esta elaboración.

    ¿Comenzamos?

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    Curri de cerdo y cordero de Goa ( Pork and lamb Vimdaloo)


    El Pork & Lamb Vindaloo es un plato tradicional de India que mezcla sabores como los del cerdo y el cordero.

    Vamos a aprovechar la influencia de diferentes culturas de este país, algo que ha dejado huella en su gastronomía y así conocer nuevos platos. A la vez, nos encontramos ante un plato de aprovechamiento con sobras de otras elaboraciones. 

    Partiremos de una rica salsa muy especiada, mezclaremos el cerdo con el cordero y aprovecharemos al máximo nuestras sobras.

    ¿Os apetece?

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    Albóndigas de quinoa y langostinos


    Hoy quiero proponeros una receta fácil y sencilla. Es una manera de mezclar dos ingredientes que ya estamos acostumbrados a usar y pero dándoles un toque diferente es una receta clásica como son las albóndigas.

    ¿Comenzamos?

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    Bollos chinos al vapor rellenos de cerdo guisado


    Posiblemente este plato sea nuevo para muchos de vosotros, pero la verdad que es una receta milenaria ya que en China cocinan el pan al vapor desde siempre.

    Se trata de una receta muy interesante y si quieres seguir avanzando, este es el momento…

    ¡Bollos chinos al vapor!

    ¿Preparado?

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