Resultados para la búsqueda "Horno"

  • Las recetas de Cefe

    Focaccia de tomates en texturas

     

    Ya estamos en temporada de tomates y desde Alimerka te ofrecemos la mejor selección del mercado. Por eso, la receta que os presento a continuación, es ideal para aprovechar los mejores tomates y disfrutar de un plato perfecto para compartir.

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  • Las recetas de Cefe

    Tarta salada de Pitu Caleya

     

    Existen numerosas tipos de tartas y la mayoría, dulces. En la receta que os presento a continuación, utilizaremos el Pitu de Caleya (sobrante de un guiso) para crear una estupenda tarta salada.

    ¿Disfrutamos con ella?

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  • Las recetas de Cefe

    Lasaña de cordero y calabacín

     

    En la receta que os presento a continuación, vamos a elaborar una lasaña en la que sustituimos la pasta por verduras, y que luego rellenaremos con cordero.

    Una manera distinta de aprovechar el cordero sobrante de las comidas o cenas navideñas.

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  • Las recetas de Cefe

    Gratinado de patata con leche casera


    ¿Es posible crear un gratinado de patata con leche de frutos secos, sin nata ni queso? Sí… si lo es. Os enseño nuevas propuestas aptas para todos, incluido los intolerantes a la lactosa y alérgicos a la leche de vaca.

    ¿Comenzamos?

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  • Las recetas de Cefe

    Berenjenas rellenas de arroz


    De carne, de bonito, de pescado… Existen infinidad de tipos de berenjenas rellenas, pero pocas tan sanas como estas, cocinadas con muy poca grasa. Además, para gratinar hemos usado queso fresco.

    Una propuesta única para sorprender a toda la familia.

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  • Las recetas de Cefe

    Pizza de patata con verduras de la huerta


    Existen muchos tipos de masas, pero pocas que sean tan sabrosas como esta masa de patata y leche con harina sin gluten ideal para los celiacos.

    Una propuesta diferente donde la masa absorberá todo el sabor de las verduras asadas.

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  • Las recetas de Cefe

    Bonito del norte con azafrán y tomillo acompañado de patatas asadas


    Perfectamente podíamos llamarlo sushi de bonito no tanto por su elaboración, pero sí por la mezcla de sabores que te ofrece esta propuesta.

    Se trata de una receta con la que aprovechamos al máximo nuestro mejor bonito: el bonito del norte.
     

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  • Las recetas de Cefe

    Tarta salada de espinacas con bacalao y piñones


    Cada día es mayor el número de personas intolerantes al gluten y es posible que algunas recetas, como son las tartas o los bizcochos, nos parezcan complicadas de adaptar a los celíacos. Pero no es así. Solo necesitarás realizar pequeños cambios, como los que te proponemos en esta receta cien por cien libre de gluten. 

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  • Las recetas de Cefe

    Empanadillas de ratatouille


    El ratatouille es un plato francés muy valorado por la cantidad de verduras que contiene. Además, está muy rico y es una receta muy energética. 

    En este plato le damos una pequeña vuelta y lo presentamos en forma de apetitosas empanadillas. 

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