¿Conoces la quínoa? Descubre sus propiedades nutricionales y cómo cocinarla
Este pseudocereal originario de los Andes parece haber llegado con fuerza a nuestro país. Posiblemente ya hayas oído hablar de él y todos los beneficios que se le atribuyen, llegando incluso a denominársele como un superalimento, pero, ¿sabes cuáles son sus verdaderas propiedades nutricionales? Y ¿cómo utilizarlo en la cocina? Si aún no tienes claro cuáles son los beneficios de su consumo, o quieres aprender diferentes formas de cocinarlo, acompáñanos en la Cocina de Alimerka y descúbrelo. ¡Te lo contamos a continuación!
Semillas de chía, conoce sus propiedades nutricionales
Las semillas de chía están de moda. Pero ¿conoces cuáles son sus beneficios? O ¿cómo puedes emplearlas? Estas semillas, destacan por su contenido en ácidos grasos omega-3 y su fibra, entre otros nutrientes. Y si las incluimos dentro de una dieta equilibrada y variada, su uso supone un aporte extra para completar nuestra dieta. Seguro que ya has oído hablar de ellas, pero si aún no tienes claro cuál es su utilidad en la dieta, en la Cocina de Alimerka te hablamos de este alimento y de sus propiedades nutricionales. ¿Nos acompañas?
