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    Con la cebolla, lloramos de alegría

    Si, es muy molesta de preparar, pero nutricionalmente tiene tanto interés que merece la pena sufrir un poco al prepararla. Esa sensación de escozor intenso que sentimos en los ojos la produce un aceite volátil rico en compuestos azufrados que al llegar al lacrimal del ojo, se descompone y se transforma en ácido sulfúrico causando picor y lagrimeo. A pesar de este pequeño inconveniente, la cebolla es uno de los vegetales que suma más beneficios para la salud. Por eso se usa y recomienda en el tratamiento de tantas patologías.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    7 alimentos afrodisiacos: todo lo que debes saber sobre ellos

    ¿Estás pensando en tu cena de San Valentín y has pensado en incluir algún alimento afrodisiaco? ¿Realmente estos alimentos tienen propiedades que mejoran la salud sexual? En este post te contamos algunas creencias sobre ciertos alimentos afrodisiacos y si realmente es cierto todo lo que se dice sobre ellos.

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