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Nuestra nutricionista, Laura Pire
Despejando dudas sobre los lácteos en general
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Cosas que hay que saber sobre las infusiones
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Cómo cuidar el estómago
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El interés nutricional de las setas
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Qué alimentos también son cereales
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Beneficia tu salud con los pimientos
Los pimientos son una hortaliza. Son sabrosos, nutritivos y muy saludables. Existen más de siete mil variedades de todos los tamaños, formas, colores y sabores: dulces, picantes, pequeños, grandes, redondos, alargados, rojos, verdes, amarillos, anaranjados… Toda una perfecta variedad con diferentes tolerancias para cada aparato digestivo, que si buscamos la opción más adecuada, todos podremos probar y disfrutar.
Ver más >Nuestra nutricionista, Laura Pire
¿Cómo hacer digestivos los alimentos más indigestos?
Hay comidas famosas por lo mal que sientan a muchas personas, pero hay maneras y maneras de prepararlas para evitar este problema. Hoy vamos a repasar algunos de estos alimentos que dan tanta guerra según cómo y cuándo se coman. Veremos qué podemos hacer para disfrutarlos sin que sean descartados de nuestros menús.
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Gases intestinales. ¿Cómo combatirlos?
¿Gases, hinchazón, digestiones pesadas? Seguramente todos, en algún momento de nuestras vidas, hemos sufrido estos efectos tan molestos e indeseables. A pesar de que el gas es un producto normal de la digestión, los hábitos alimentarios actuales, comer rápido, el estrés, el síndrome premenstrual, algunos medicamentos, influyen en su producción excesiva y generan malestar. Te damos algunos consejos para combatirlos.
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
10 Beneficios del consumo de avena
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La avena es uno de los cereales de moda y ¿por qué? Pues parece que esto se debe a sus propiedades nutricionales y los beneficios que aporta al organismo. Es uno de los cereales de mayor calidad proteica y es rico en vitaminas y minerales. Desde la Cocina de Alimerka te contamos algunas de los beneficios del consumo de Avena y cómo puedes cocinarlo de diferentes maneras.Equipo de nutrición de Alimerka
Fruta de temporada: nectarina
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Estamos en una época del año ideal, en la que empieza a dejarse notar el calorcito y los tonos oscuros se tornan en colores vivos, llamativos y atrayentes que nos dan vitalidad. Esta variedad de colores es visible también en el supermercado por la variedad de frutas de temporada de las que podemos disfrutar durante estas fechas. Es el caso de la nectarina, una fruta rica en nutrientes y deliciosa. En la Cocina de Alimerka, te contamos 7 beneficios del consumo de nectarina. Coge lápiz y papel que ¡empezamos!Equipo de nutrición de Alimerka
Aliviar los problemas digestivos durante el embarazo
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¿Estás embarazada y sufres algunos síntomas digestivos propios de esta etapa? Ardor, acidez, estreñimiento o incluso vómitos, son algunos de los síntomas digestivos que pueden producirse durante el embarazo, siendo en ocasiones bastante molestos. ¿Te suenan? En la cocina de Alimerka te damos algunos consejos para prevenir su aparición y aliviar aquellos que son inevitables que se produzcan. ¡Vamos allá!Equipo de nutrición de Alimerka
Colon irritable, ¿qué comer?
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Cuidar la alimentación es fundamental para una adecuada salud, y más aún cuando algo no marcha bien, como es el caso del colon irritable. Esta dolencia intestinal suele acompañarse de dolor abdominal y cambios en el ritmo del intestino, lo que hace que los alimentos no siempre sienten de la misma manera. En estos casos, para que comer no se convierta en un suplicio, debemos reducir las grasas y elegir alimentos de digestión suave. Si es tu caso, en la Cocina de Alimerka te damos algunos consejos sobre qué comer cuando se padece colon irritable.Equipo de nutrición de Alimerka
Verduras de hoja verde para la salud intestinal
Que las verduras de hoja verde son saludables, no hay duda de ello. Son bajas en calorías, fuente de fibra y aportan vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Y ¡no solo eso! un nuevo estudio sobre ellas, revela que pueden ayudarnos a mantener sano nuestro intestino y cuidar la salud digestiva. Así que si pensabas que comer verde no era para ti, debes replantearte incluirlas en tu alimentación. Si lo haces, ¡notarás sus beneficios! En la Cocina de Alimerka te contamos más sobre estas verduras, quiénes son y cómo puedes prepararlas para conseguir una buena salud intestinal. ¿Nos acompañas?
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La salud empieza por cuidar nuestros intestinos
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Que la salud se fragua en el intestino no es nada nuevo y que es el lugar donde se originan muchas de las enfermedades, tampoco. Algunos problemas del sistema inmune, alteraciones mentales o incluso la obesidad, parecen relacionarse con el inadecuado funcionamiento de este órgano. Por ello, es necesario prestarle la atención que merece, mimarlo y procurarle aquellos alimentos que ayudan a mantener su equilibrio. ¿Cómo hacerlo? En la Cocina de Alimerka te damos algunos de los alimentos que pueden ayudarte a cuidarlo y te contamos por qué la salud empieza en el intestino. ¡Acompáñanos y descúbrelo!Equipo de nutrición de Alimerka
Cinco consejos para prevenir cortes de digestión
Seguramente que a todos nos ha tocado sufrir esas interminables dos horas de riguroso cumplimiento, bajo la atenta mirada de nuestros padres, antes de poder volver a darnos un chapuzón en la playa o piscina. Para evitar cortes de digestión. Seguro que os suena, ¿verdad? Y es que ese corte de digestión, en realidad, parece que se produce por un cambio de temperatura brusco en nuestro organismo al entrar en contacto con el agua fría. Así que para evitar sustos innecesarios este verano, en la Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para prevenirlos. Si te interesa saber más, acompáñanos y descubre de qué se trata.
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Seis alimentos que te ayudan con la digestión
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¿Son perjudiciales los alimentos calientes?
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Recientemente la OMS (Organización Mundial de la Salud) lanzaba un estudio sobre el consumo de las bebidas calientes y su peligrosidad para la salud. Pero, ¿sabemos cuando son realmente peligrosas? o ¿si todas las comidas calientes, son malas para nuestra salud? Hoy en La Cocina de Alimerka os hablamos de qué es lo realmente perjudicial en lo que a la temperatura de los alimentos se refiere. Si quieres saber más acompáñanos, y ¡te lo contamos!