Artículos relacionados con "estación"

  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    Qué alimentos también son cereales

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  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    Membrillo para pasar el otoño

     El verano toca a su fin y poco a poco, los colores y olores del verano, dejan paso a todo el paisaje otoñal. Entre la gran variedad de frutas que se nos ofrecen en esta época, nos centraremos en el membrillo. Es una fruta preciosa, adorada por los pintores para los bodegones (véase Antonio López). De piel aterciopelada e intenso aroma, por su sabor ácido y astringente difícilmente podemos consumirla cruda, por eso normalmente la cocinamos como dulce de membrillo, que tanto nos gusta en Asturias. Con un buen manchego, guau….

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Seis consejos para combatir la astenia primaveral de los más pequeños


    Aunque solemos pensar que la astenia primaveral es cosa de adultos, el insomnio, la irritabilidad o la apatía, pueden apoderarse también de los más pequeños de la casa, con la entrada en la primavera, y hacer cuesta arriba su día a día. Pero no te preocupes, ¡es algo pasajero! Además, algunos alimentos como el pescado azul, las frutas ricas en vitamina C o las legumbres, pueden ayudarles a encontrase mejor. ¿Quieres conocer más sobre qué alimentos son beneficiosos para combatirla? Si es así, ¡acompáñanos y descúbrelo en la Cocina de Alimerka!

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