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    Cuando se toman pocos lácteos, ¿cómo podemos complementar la ingesta de calcio?

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    ¿No tienes colesterol?

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    Verdades y mentiras sobre los huevos

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    Qué alimentos también son cereales

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    ¿Cómo iniciarse en el ovolactovegetarianismo?

    ¿Alguna vez se os ha ocurrido pensar cómo seria vuestra vida siendo ovolactovegetariano? Este es el tipo de vegetarianismo es el que se toman solo lácteos y huevos como productos de origen animal.

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  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    ¿Dónde está el colesterol?

    Todos sabemos que el colesterol es un tipo de grasa que debemos controlar y que podemos encontrar en los alimentos de origen animal, pero ¿a que no sabemos cuáles son los alimentos que en mayor cantidad lo contienen? Hoy os voy a hacer un pequeño ranking para que podáis conocerlos un poco más.

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  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    ¿Cómo hacer digestivos los alimentos más indigestos?

    Hay comidas famosas por lo mal que sientan a muchas personas, pero hay maneras y maneras de prepararlas para evitar este problema. Hoy vamos a repasar algunos de estos alimentos que dan tanta guerra según cómo y cuándo se coman. Veremos qué podemos hacer para disfrutarlos sin que sean descartados de nuestros menús.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Qué hacer si eres alérgico al huevo. 5 Consejos para prevenir sustos.

     

    El huevo es un alimento sano y nutricionalmente muy completo para casi todas las personas, excepto para los alérgicos a sus proteínas. La alergia al huevo habitualmente se presenta a edades tempranas y suele resolverse con el paso de los años, pero algunos niños pueden serlo durante toda su vida. En este caso, una dieta exenta de huevo será la solución. En la Cocina de Alimerka te contamos qué hacer si eres alérgico al huevo y cómo prevenir sustos.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Qué comer cuando se padece gastritis: Dieta de protección gástrica

     

    ¿Sabías que prácticamente todas las personas sufren de gastritis en algún momento de sus vidas? ¿Conoces qué alimentos pueden ayudarte a aliviar sus síntomas? La inflamación de la mucosa interna del estómago, denominada gastritis, puede producirse durante un corto periodo de tiempo o cronificarse, haciéndose más notables sus síntomas. Si es tu caso, en la Cocina de Alimerka te contamos qué tipo de alimentación seguir tanto si la padeces en un momento puntual, como si convives a diario con ella.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Siete trucos que te ayudarán a hacer la cocina más fácil


    ¿Sabes qué hacer para conservar las propiedades de las verduras? ¿Cómo elaborar una mayonesa sin huevo? O ¿cómo recuperar el chocolate cortado por exceso de calor? Si la respuesta es no, acompáñanos y te lo contamos en la Cocina de Alimerka. En este post os traemos algunos consejos de nuestros cocineros Cefe y Reyes, con los que esperamos haceros la cocina más fácil. ¿Quieres conocerlos? Pues síguenos y ¡te lo contamos!

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Formas de cocinar sin huevo


    ¿Qué tienen en común una tortilla, unas croquetas o la mayonesa? Que todos ellos necesitan huevo para su elaboración.  Pero ¿qué sucede si eres alérgico, necesitas reducir el consumo de huevo o simplemente has decidido no consumir alimentos de origen animal? Si es tu caso,  ya no es necesario que renuncies a tus platos preferidos que habitualmente llevan huevo entre sus ingredientes. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Quédate y te lo contamos en la Cocina de Alimerka.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Seis alimentos ricos en cromo y zinc para cuidar tu salud

     

    Según algunos estudios, parece que la deficiencia de cromo y zinc, puede producir alteraciones en el metabolismo de la glucosa, diabetes mellitus, aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares. Por ello, conocer qué alimentos son ricos en estos minerales e incluirlos en tu alimentación habitual, puede ayudarte a prevenirlos o retrasar su progresión. ¿Quieres conocer de qué alimentos se trata? ¡Quédate y te lo contamos en la Cocina de Alimerka!

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    Dieta equilibrada, la mejor manera de mantenerse en forma

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    6 alimentos que te ayudarán a afrontar el fin del verano

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