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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Proteínas: ¿vegetales o animales?


    ¿Es mejor consumir proteínas origen animal o vegetal? ¿Es lo mismo tomarse unas lentejas con arroz que un filete de carne? Consumir proteínas diariamente es necesario para el crecimiento, la reparación y el adecuado funcionamiento del organismo. Y aunque solemos abusar de las proteínas animales, las vegetales no tienen nada que envidiarles. Si quieres saber cuáles elegir, quédate y te lo contamos en La Cocina de Alimerka.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Seis motivos por los que son importantes las proteínas en infancia y adolescencia


    Un adecuado aporte de energía y nutrientes durante todas las etapas de la vida es fundamental para gozar de buena salud, pero existen determinados momentos, como la infancia y adolescencia, donde su aporte adecuado se hace esencial para un correcto crecimiento y desarrollo. Es el caso de las proteínas. Necesarias para la formación de estructuras corporales y la regulación de las funciones corporales esenciales, es necesario prestarles la atención que se merecen en estas etapas. Si quieres saber más sobre ellas, quédate y te lo contamos en la Cocina de Alimerka.

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