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    Qué alimentos también son cereales

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  • Nuestra nutricionista, Laura Pire

    ¿Habéis oído hablar de los superalimentos?

    Son alimentos que, como producto de la moda o las tendencias en medicina natural, se encumbran como concentrados de nutrientes nunca vistos. Al poco tiempo, se olvidan. Sólo en casos especiales encuentran un hueco en la alimentación habitual. Este es el caso del polen o la levadura de cerveza. Han dejado de ser mágicos porque el consumidor ya conoce hasta dónde llegan sus propiedades en realidad.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    El desayuno en la infancia y adolescencia, mucho más que una comida.

     

    Es una de las comidas más importantes del día y seguro que en alguna que otra ocasión no le prestamos la importancia que se merece.  Os hablamos del desayuno. Imprescindible para afrontar con vitalidad el día, no siempre se hace de manera incompleta e incluso se elimina con la excusa de ahorrar tiempo. Si además tienes niños, esta práctica no solo resulta inapropiada sino que no ayuda a  fomentar hábitos saludables en el futuro. ¡Dale toda la importancia que se merece esta comida! Si quieres saber más, en la Cocina de Alimerka te contamos por qué es importante y os ofrecemos algunos sobre el desayuno.

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Combatir el déficit de yodo en la infancia


    ¿Sabes qué funciones desarrolla en nuestro organismo el yodo? ¿Qué alimentos lo contienen? O ¿Por qué es fundamental durante la infancia? Esencial para el funcionamiento general de nuestro organismo a todas las edades, el yodo resulta aún más importante durante la etapa de desarrollo. Acompáñanos y descubre más sobre este mineral, en qué alimentos puedes encontrarlo y cómo elaborar un menú rico en yodo. ¡Te lo contamos en la Cocina de Alimerka!

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