Resultados para la búsqueda "Bonito del Norte"

  • Las recetas de Cefe

    Tartar de bonito del norte con quinoa, mango y piña


    Julio es,por excelencia, el mes del bonito del norte. Por ello, desde Alimerka te ofrecemos recetas diferentes para que puedas disfrutar de este manjar único del verano.

    Además, descubriremos un poco más sobre la quínoa y la soprendente mezcla de bonito con las frutas. Aunque a priori te parezca una combinación rara, verás como tu paladar no dice lo mismo.

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  • Las recetas de Cefe

    Pimientos rellenos de curry de garbanzos


    Para hoy os presento un plato ligero y muy saludable. Un plato de alto valor nutricional que es ideal para todas aquellas personas que nos gustan las legumbres en su estado casi más natural.

    Además, recuerda que el consumo frecuente de legumbres ofrece múltiples beneficios para nuestro organismo, como son reducir el colesterol o ayudarnos a controlar el peso, por lo que te sobran razones para cocinar este estupendo plato.

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  • Las recetas de Cefe

    Bonito del norte con cuscús vegetal


    Existen muchos acompañamientos para cocinar el bonito, y posiblemente las que más solemos utilizar son las patatas cocidas o fritas. Pero, por qué no probar con nuevos ingredientes, como el cuscús. Esta es una alternativa muy aconsejable. Además, no todos saben cocinar bien el cuscús. Así que, ¡vamos a ello! y con la manera que te explico a continuación, tendremos el punto perfecto del cuscús.

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  • Las recetas de Cefe

    Bonito del norte con azafrán y tomillo acompañado de patatas asadas


    Perfectamente podíamos llamarlo sushi de bonito no tanto por su elaboración, pero sí por la mezcla de sabores que te ofrece esta propuesta.

    Se trata de una receta con la que aprovechamos al máximo nuestro mejor bonito: el bonito del norte.
     

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  • Las recetas de Cefe

    Bonito del norte encebollado


    Las recetas clásicas nunca pasan de moda y son una apuesta segura en nuestras cocinas. Esta que hoy os proponemos es una receta de toda la vida que recuperamos para ti. Seguro que te trae todos los recuerdos de tu infancia. 

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  • Las recetas de Cefe

    Bonito del Norte con zanahorias dulces y sofrito de jengibre


    Tras el atún rojo de almadraba llega a Alimerka el mejor bonito del Cantábrico, el Bonito del Norte. Para aprovechar este producto tan versátil y rico, te proponemos una receta diferente a las tradicionales: vamos a cocinar el bonito en un caldo de limón y jengibre. Además, con este último ingrediente haremos un sofrito que realzará aún más el sabor del bonito. 

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  • Las recetas de Cefe

    Tartar de bonito con aguacates y aceite de tomillo

    Para disfrutar del auténtico sabor del bonito ¡no hay nada mejor que la elaboración de un buen tartar!
    Una receta donde saborearás todo su potente sabor y que en tan sólo 15 minutos disfrutarás de una auténtica exquisitez.
     

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  • Las recetas de Cefe

    Ensalada de arroz... ¡Perfecta para un día de playa!


    Existen muchos tipos de ensaladas y para este verano en vuestras escapadas a la playa os recomiendo una ensalada de arroz que es ideal para la playa...
     

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  • Las recetas de Cefe

    Rollo de bonito con olivas negras


    Uno de los platos que más llaman la atención cuando paso el Negrón es el “Rollo de Bonito”. ¡Parece tan extraño que siendo uno de los mejores platos de la cocina asturiana no sea muy conocida...! Por eso hoy os presento uno de los mejores matrimonios:

    Bonito y aceitunas.

    Cocinado a fuego suave en una salsa de tomate, ¡hará que tu rollo sea una auténtica obra culinaria!

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  • Las recetas de Cefe

    Bonito en conserva

    El bonito en conserva es una de las mejores maneras de disfrutar del bonito durante todo el año.

    La manera mas natural, saludable y por supuesto con la mejor calidad.

    Por eso hoy os quiero enseñar como hacer bonito en conserva de una manera fácil y sencilla.
     

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