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Las verduras, además de una guarnición perfecta para pescados y carnes, son unos ingredientes principales perfectos por sí solos. Me encanta buscar nuevas formas de preparar la verdura y, así, conseguir que todo el mundo disfrute con su sabor. Por eso, os invito a preparar esta receta de verduritas en tempura de cerveza. La tempura es una fritura original de Japón pero que ya hemos incorporado totalmente en nuestra gastronomía porque gusta mucho y, además, es muy fácil de hacer. En este caso utilizamos como ingrediente especial la cerveza negra. ¿Nos ponemos con la receta?
Ver más >No hay duda de que la pizza es uno de los platos que más gusta a los pequeños, son sencillas de hacer y se pueden preparar con infinitivos ingredientes. Nosotros te proponemos una pizza de jamón y calabacín con una curiosa presentación. ¡Les sorprenderá!
Ver más >Nadie duda que la gastronomía española es de las mejores del mundo y esta receta de pisto montañés es un claro ejemplo. Es un plato típico de Cantabria y en concreto de las zonas rurales. Es muy deliciosa como sencilla de preparar y el secreto de la misma está en la calidad de las materias primas y el mimo con la que se prepara.
Ver más >Un aperitivo muy jugoso y 100% green. La receta vegetariana que inspira las tartaletas de verduras salteadas es realmente sencilla y económica. Además, podemos variar este aperitivo según las reglas de la tendencia slow food, apostando por nuestros productos más cercamos y de temporada. ¡Comenzamos!
Ver más >Qué sencilla, qué rica… ¡y qué pinta tiene! la tortilla de bonito con verduritas es una receta colorida y saludable que no tardará en conquistar a nuestros sentidos ¿Quién puede resistirse a probarla?
Ver más >Se cree que este condimento llegó al continente oriental a mediados del s.XVI con la migración de los portugueses a la ciudad de Nagasiki, de la que se les considera fundadores. Desde entonces, la tempura se ha convertido en uno de los condimentos más reconocidos internacionalmente de la cocina japonesa. En este receta preparamos la clásica tempura casera de verduras y gambas de una forma muy sencilla, rápida y, sobre todo, saludable.
Ver más >Entramos en La Cocina de Alimerka para preparar una receta creativa juntando un plato tradicional de nuestra gastronomía con otro 100% vegetal de la cocina italiana. La pizza vegetal con tortilla española es un plato tan creativo como sencillo de preparar ¡Vamos con ella!
Ver más >Con lo mejor de la tierra, la receta vegetariana de jacked potato combina champiñones con calabacín, queso y todos los ingredientes vegetales que le queramos añadir. Vamos ya con este plato camaleónico...
Ver más >100% green, low cost y express. La receta de arroz con calabacín es tan deliciosa como socorrida. En La Cocina de Alimerka nos apuntamos al “menos es más” y elaboramos de forma sencilla este riquísimo plato de la cocina vegetariana.
Ver más >El dulce del hojaldre con el salado de las verduras y el marisco hacen de esta receta una combinación super original y deliciosa que funciona muy bien como aperitivo. Espero que la pongáis en práctica y disfrutéis tanto como yo con estos hojaldres rellenos de marisco.
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