Resultados para la búsqueda "Langostinos"

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    Pudin de marisco

     

    ¿No sabes qué hacer con los restos navideños? Si al terminar las fiestas tienes alimentos que no sabes cómo reconvertir en nuevos platos y así aprovechar los alimentos al máximo, te doy alguna que otra idea. En la propuesta que os presento a continuación, hacemos un pudding con los langostinos que nos han sobrado. ¡Para no tirar nada!

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  • Las recetas de Cefe

    Ensalada griega de langostinos

     

    La Navidad es época de excesos y de cocinar para muchas personas. Esto conlleva la necesidad de tener en mente recetas para poder reciclar las sobras que vamos acumulando tras las fiestas. Por eso, hoy te propongo esta receta para aprovechar aquellos alimentos que nos hayan podido sobrar.

    ¿μαγειρεμένα? ¿Cocinamos?

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  • Las recetas de Cefe

    Crema de bogavante con soufflé de marisco


    Uno de los platos más clásicos en las fiestas navideñas es la crema de marisco. 

    Nosotros vamos a cocinar una de bogavante con un sabor muy potente y la vamos a acompañar de un soufflé salado de langostinos.

    ¿Comenzamos?

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  • Las recetas de Cefe

    Arroz cremosos de setas, trigueros y langostinos cocinado en 5 minutos


    ¿Un arroz en 5 minutos es posible? En la cocina muchas veces existe la magia… y esta receta es fácil y sorprendente que estoy seguro que será muy habitual dentro de tu cocina.

    Espero que os guste uno de mis trucos más usados en los talleres de cocina que llevamos a cabo todos los meses.

    ¿Comenzamos?
     

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  • Las recetas de Cefe

    Albóndigas de quinoa y langostinos


    Hoy quiero proponeros una receta fácil y sencilla. Es una manera de mezclar dos ingredientes que ya estamos acostumbrados a usar y pero dándoles un toque diferente es una receta clásica como son las albóndigas.

    ¿Comenzamos?

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  • Las recetas de Cefe

    Ensalada de bogavante y papaya


    Directamente desde las calles de Bangkok vamos a rediseñar uno de sus platos más conocidos.
    Una ensalada de bogavante muy frutal que aparte, si te gusta el picante, esta es una de ellas, ya que el Som Tam es la madre de las ensaladas picantes.

    ¿Eres valiente?

    Recuerda que para esta ensalada necesitas congelar el bogavante 24 horas.

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  • Las recetas de Cefe

    Yakimeshi


    ¿Yakimeshi? Aunque os suene extraño, estamos hablando de un plato original de la cocina japonesa cuyo ingrediente principal es el arroz.

    ¿Os apetece fusionar la cultura oriental con la mediterránea?
     

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  • Las recetas de Cefe

    Bombas de merluza en salsa de tomate casera


    No te asustes, no es peligroso. Es un plato muy sabroso y nutritivo. 

    Cocinamos uno de los mejores pescados del Cantábrico para crear una receta única con una salsa de tomate casera.

    ¡Espero que os guste!

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    Ensalada de langostinos con vinagreta de mango, lima y encurtidos


    Llegan las fiestas y con ellas las cenas de empresa, los encuentros familiares, etcétera. Y a veces, todo esto es sinónimo de “farturas” y “pesadez”.

    Con la receta que os presento a continuación os ayudaré digerir un poco más todo ese tipo de comidas. Una receta que a su vez, la podremos utilizar para sorprender en las fiestas de navidad ya que su presencia y la mezcla de sabores hace que sea una receta de celebración.

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  • Las recetas de Cefe

    Sopa de tortillas de maíz con langostinos y setas


    Con la llegada del frío, vuelven las ganas de disfrutar de recetas y platos de cuchara. Para hoy os presento una sopa de tortillas de maíz con langostinos y setas ideal para calentar el estómago y sobre todo…

    ¡Rica, divertida y con mucho sabor! 

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