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Proteínas 35 g Hidratos 56 g
Valor energético:
350 Kcal
Menú para saborear el verano II
El verano es para saborearlo al máximo. Nos apetecen comidas diferentes y más ligeras y algunos alimentos como pescados, frutas o verduras característicos de esta temporada no pueden faltarnos. Y eso es lo que te proponemos esta semana en La Cocina de Alimerka.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Es temporada de tomates y si son de Asturias, mejor aún. Esta fruta es rica en fibra, agua y antioxidantes que nos protegen de los rayos del sol y previenen ciertas enfermedades como el ictus. Si, además, optas por pescado azul como el Bonito del Norte estarás sumando vitamina D y omega-3. Y, por último, en época de calor los helados no pueden faltarnos. ¿Has probado a hacerlos tu? Te animamos a que descubras lo sencillo que puede ser para refrescarte de manera natural y saludable.
Proteínas 35 g Hidratos 56 g
Valor energético:
350 Kcal
Menú con sabor a verano
El verano ya está aquí y qué mejor que recibirlo poniéndole sabor con los alimentos de temporada que trae con él. Y esto es precisamente lo que te proponemos en La Cocina de Alimerka esta semana. Un menú repleto de alimentos de temporada para disfrutar del verano con las pilas bien cargadas.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Si algo tienen los alimentos de temporada es que su valor nutricional suele ser mayor. Su aporte en antioxidantes, también es mayor y su precio, más bajo. Y la cosa no se queda ahí, ya que los alimentos de temporada tienen un menor impacto sobre el medio ambiente, ya que viajan menos y ayudan a reducir las emisiones de CO2.
Proteínas 16 g Hidratos 45 g
Valor energético:
235 Kcal
Menú sin gluten y rico en fibra
Para muchas personas comer sin gluten es una necesidad por cuestión de salud. Y aunque podemos encontrar en el mercado muchos productos libres de gluten, en La Cocina de Alimerka apostamos por los alimentos frescos, la inmensa mayoría a excepción de los cereales, son libres de gluten y ricos en nutrientes, como la fibra.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Los cereales integrales como la quínoa y el arroz integral, son ricos en fibra y libres de gluten. Además, en el mercado existen ya alimentos como los lácteos sin lactosa, por si necesitas eliminar este carbohidrato de tu dieta. Y nuestro consejo es que siempre que te sea posible recurras a los alimentos frescos. Están llenos de nutrientes y son la mejor forma de cuidar tu salud.
Proteínas 8 g Hidratos 30 g
Valor energético:
200 Kcal
Tres desayunos enriquecidos en antioxidantes
¿Te has propuesto empezar a comer mejor? ¿Qué te parece si empiezas por mejorar tus desayunos? Te proponemos empezar por pequeños objetivos como el desayuno e ir de manera progresiva haciendo cambios en tus hábitos alimenticios. Y para conseguirlo, nada mejor que empezar el día de forma sana y enriqueciendo tus desayunos con antioxidantes para fortalecer tu sistema inmunitario y conseguir ese extra de energía para empezar el día.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Los antioxidantes como las vitaminas C, E y A, están presentes en las frutas de temporada y frutos secos y son indispensables para gozar de buena salud y reforzar los sistemas de defensa de nuestro organismo. Y aunque no resultan milagrosos en eso de curar enfermedades, si pueden ser de gran ayuda para prevenirlas.
Proteínas 18 g Hidratos 50 g
Valor energético:
300 Kcal
Menú para alimentar nuestro estado de ánimo
¿Alimentas tu estado de ánimo? Elige bien los alimentos que incluyes en tu plato y gana en positividad. Porque los alimentos influyen en nuestro estado de ánimo y modular cómo queremos sentirnos, en parte, depende de lo que comemos. En la Cocina de Alimerka apostamos por sumar energía y positividad con este menú rico en vitaminas del grupo B para que ahora que empezamos a poder salir lo hagamos con las pilas repletas de energía.
Consejo de Nutrición de Alimerka
¿Sabías que las vitaminas del grupo B son un chute de positividad al alimentar a tu cerebro a través de la producción de sustancias químicas que promueven el bienestar emocional? Encuéntralas en carnes, pescados, huevos, legumbres, frutos secos, semillas o cereales integrales.
Proteínas 6 g Hidratos 50 g
Valor energético:
300 Kcal
Menú de aprovechamiento con arroz
¿Estirando los alimentos al máximo? Si algo no está enseñando esta cuarentena es a duplicar los esfuerzos por alargar la duración y aprovechamiento de los alimentos de nuestra despensa. Así es que hoy te traemos otras tres nuevas ideas con uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina, el arroz. Un alimento presente en nuestras despensas ideal para conseguirlo y apto para tomar solo, en elaboraciones más clásicas o incluso en forma de postre.
Consejo de Nutrición de Alimerka
¡Acuérdate del arroz integral! Siempre que te sea posible opta por la alternativa integrales de los cereales. Aportan más fibra, son más rentables metabólicamente y aumentan el grado de saciedad. Descubre aquí algunos trucos para trabajarlo si es que aún no le has cogido el tranquillo.
Proteínas 18 g Hidratos 40 g
Valor energético:
300 Kcal
Menú de aprovechamiento con garbanzos
Dar una segunda vida a nuestros alimentos es una forma de romper con la monotonía de lo que comemos a diario, y estas últimas semanas se ha convertido en uno de nuestros mayores placeres. Además, ahora que debemos restringir nuestras salidas al máximo, estirar los alimentos de nuestra despensa y reciclar alimentos que tengamos en la nevera, más que nunca, es un acto de responsabilidad. Así que es hoy te traemos tres ideas de aprovechamiento rápidas y divertidas con una de las legumbres más consumida estos días: los garbanzos.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Las legumbres son uno de los alimentos más interesantes en nuestra dieta. Son bajos en grasas y ricos en proteínas vegetales, fibra y vitaminas y minerales. Y a un precio muy asequible y en una cantidad que nos permite alargar bastante su consumo. Así es que no lo dudes, y durante esta cuarentena ¡apuesta por las legumbres!
Proteínas 23 g Hidratos 15 g
Valor energético:
321 Kcal
Platos únicos y completos
¿Sabías que en un solo plato puedes combinar todos los nutrientes que necesitas sin necesidad de un segundo plato? Simplifica la cocina y toma nota de nuestras recetas. ¡Son prácticas y saludables!
Consejo de Nutrición de Alimerka
¿Conseguir arroz con coliflor? ¿Hacer pescado en menos de diez minutos al microondas? o ¿comer una hamburguesa sin falta de pan y de un modo más saludable? En La Cocina de Alimerka te enseñamos que es posible comer bien con platos innovadores y atractivos.
Proteínas 19g Hidratos 6g
Valor energético:
187 Kcal
Menú de tupper para hacer en el microondas de tu oficina
¿Comer en la oficina sin invertir mucho tiempo en cocinar? ¿Y si te decimos que puedes conseguir platos completos para tu tupper con tan solo unos minutos y un microondas? ¡No te pierdas nuestras propuestas!
Consejo de Nutrición de Alimerka
Sácale partido a tu microondas, descubre la cantidad de platos que puedes conseguir en unos minutos para montar tu tupper, desde salmón, arroz o patatas. Te lo contamos en esta entrada. Nunca cocinar fue tan fácil, sano y rápido.
Proteínas 15 g Hidratos 26 g
Valor energético:
276 Kcal
Menú para sumar vegetales
¿Te has propuesto aumentar la presencia de alimentos vegetales en tu dieta? Hacerlo no solo es mejor para tu salud, sino que también ayuda a reducir la carga de nuestra alimentación sobre el planeta. Hacerlo puede resultar de lo más delicioso: echa un vistazo a nuestras ideas.
Consejo de Nutrición de Alimerka
¿No eres muy fan de las verduras? Empieza por combinarlas con alimentos que te gustan como por ejemplo gambas, atún en conserva. También puedes probar a rebozarlas, les darás un toque crujiente y diferente.