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Proteínas 10 g Hidratos 23 g
Valor energético:
183 Kcal
3 ideas ricas en hierro vegetal + vitamina C
Tanto si sueles tener déficit de hierro como si quieres tener tus reservas a tope, esta semana, en La Cocina de Alimerka te proponemos sumar hierro a tu dieta a través de los alimentos vegetales y aumentar su absorción con un buen chute de vitamina C.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Recuerda que siempre que consumas alimentos ricos en hierro, combínalos con vitamina C. En forma de zumo, de postre o combinado en el mismo plato. De esta forma permitirás absorber más cantidad del mineral.
Proteínas 3 g Hidratos 12 g
Valor energético:
100 Kcal
3 ideas para endulzar de manera natural los alimentos
Hay alimentos que por su composición pueden ayudarnos a sustituir alimentos ricos en azúcares añadidos e incluso a reducir la ingesta de azúcares en nuestra dieta. Hoy te damos tres ideas de cómo conseguir ese toque dulce sin recurrir al azúcar.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Usar los alimentos que por composición son fuente de azúcares propios es una forma de endulzar los alimentos sin tener que recurrir al uso de azúcares añadidos. Usa la pasta de dátiles para endulzar tanto alimentos sólidos como líquidos, las compotas para endulzar postres como yogur, galletas o bizcochos caseros o haz tu propia mermelada.
Proteínas 18 g Hidratos 24 g
Valor energético:
240 Kcal
Menú con procesados saludables
¿Procesados y saludables? Sí, ¡es posible! Y es que procesado no es sinónimo de insano. Hay muchos procesados sanos y que nos ayudan a comer mejor en poco tiempo. ¿Sabes de cuáles se trata? Te proponemos un menú con procesados saludables lleno de nutrientes.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Si eres de los que la palabra procesado le genera rechazo, debes saber que los alimentos mínimamente procesados, o aquellos sometidos a algún tipo de tratamiento para mejorar su estabilidad y mayor duración, no tienen por qué ser sinónimo de insanos. Te lo contamos en esta entrada, ¡descúbrelos!
Proteínas 13 g Hidratos 12 g
Valor energético:
250 Kcal
Menú para activar tus defensas
¡El verano se ha ido y ha cerrado de un portazo! Toca aclimatarse al cambio de estación. Para hacerlo, nada mejor que alimentar a nuestro sistema inmune y mantenerlo a punto a través de uno de los pilares fundamentales: la alimentación saludable. Combate los factores externos que pueden intentar ponerlo a prueba con este menú repleto de nutrientes y alimentos de temporada.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Setas, calabaza, brócoli, manzanas o peras son algunos de los alimentos de temporada, y están cargados de nutrientes de lo más interesantes para el sistema inmunitario: antioxidantes, grasas saludables, minerales como selenio o zinc o vitaminas A y C. Todo un combo para activar tus defensas este otoño.
Proteínas 9 g Hidratos 35 g
Valor energético:
108 Kcal
Menú: 3 ideas con granada (rico en antioxidantes)
¿Sabías que la granada es una fruta de temporada y es rica en sustancias antioxidantes? Además parece prevenir ciertas enfermedades cardiovasculares. Así es que para que puedas sacarle el máximo partido y aprovechar todos sus beneficios, en La Cocina de Alimerka te traemos tres ideas para saborear esta fruta tan saludable.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Esta fruta con alto contenido en antioxidantes le dará un chute de buen rollo a tu sistema inmune. Así es que no lo dudes y aprovecha que ahora está en su mejor momento para agregarla a tus platos. ¡Estarás sumando salud!
Proteínas 21 g Hidratos 60 g
Valor energético:
320 Kcal
Menú con sabor a Asturias
Si a algo sabe Asturias es a comida de alta calidad y tradición gastronómica a través de recetas de toda la vida. Esta semana hacemos un homenaje a nuestra tierra y os proponemos un menú para celebrar el Día de Asturias saboreando algunos de nuestros productos y platos más tradicionales y emblemáticos.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Siempre que puedas consume alimentos de temporada y locales. No solo estarás haciendo una cesta de la compra más sostenible, sino que estarás apoyando la economía local y obtendrás alimentos con más nutrientes y más frescos.
Proteínas 5 g Hidratos 20 g
Valor energético:
230 Kcal
Menú para alimentar tu sistema inmune
La alimentación no puede evitar que enfermemos, pero sí reducir la gravedad de la enfermedad. Así cuánto mejor nos alimentemos, mejor responderá nuestro sistema inmune. Y eso es lo que te proponemos esta semana con nuestro menú para fortalecer el sistema inmune. ¿Te lo vas a perder?
Consejo de Nutrición de Alimerka
¿Sabías que la flora intestinal influye en la respuesta inmune? Así alimentar a nuestras bacterias intestinales potenciará la respuesta inmune si esta goza de buena salud. Alimentos ricos en fibra como los vegetales, los pescados, mariscos y moluscos ricos en omega-3 y vitamina D o frutas y frutos secos fuente de antioxidantes son una buena elección para conseguirlo.
Proteínas 17 g Hidratos 36 g
Valor energético:
165 Kcal
3 ideas económicas y refrescantes
Cuidar del bolsillo, comer sano y hacerlo con platos refrescantes no está reñido. Las conservas y frutas y verduras de temporada ¡serán tus aliadas! Echa un vistazo a nuestras propuestas para esta semana.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Las conservas de legumbres, de pescado o vegetales son económicas y conservan casi las mimas propiedades saludables que sus homólogos frescos. Si además las combinas con alimentos frescos, estarás sumando nutrientes.
Proteínas 18 g Hidratos 40 g
Valor energético:
250 Kcal
3 desayunos para cargar pilas en verano
Si el verano descontrola tus horarios y el desayuno ha pasado a un segundo plano, no descuides los alimentos que eliges para romper el ayuno matutino, aunque lo hagas más tarde lo habitual. ¡Cualquier hora es buena para sumar nutrientes! Opta por alimentos de alta calidad nutricional. Coge lápiz y papel y toma nota de estas tres propuestas para recargar pilas con tus desayunos en verano.
Consejo de Nutrición de Alimerka
¿Sabías que el desayuno perfecto existe? Y tan solo necesitas cuatro ingredientes: 1. proteínas (huevo, atún en conserva, soja, paté de legumbres o salmón ahumado), 2. Fibra (avena, granola, pan integral 100 %), 3. frutos rojos (arándanos, frambuesas o moras) y 4. grasas de alta calidad (crema de cacahuete, frutos secos, aceite de oliva)
Proteínas 0,3 g Hidratos 8 g
Valor energético:
30 Kcal
Menú diario: tres ideas caseras con kombucha
¿Todavía no estás familiarizado con esta bebida milenaria? Más allá de refrescarte, el té Kombucha parece ofrecer ciertas ventajas para nuestra salud por sus efectos probióticos. Así es que esta semana te traemos tres ideas para que te animes a probarla y sacarle el máximo provecho. ¡Esperamos que las disfrutes!
Consejo de Nutrición de Alimerka
Este té kombucha, es una bebida fermentada fuente de bacterias probióticas. Y puede ser una buena alternativa a las bebidas azucaradas o refrescos de toda la vida. Y si lo combinas con otros alimentos saludables como avena o frutas, estarás potenciando su acción beneficiosa para la salud. ¿Te animas a probarla?