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Proteínas 45g Hidratos 73g
Valor energético:
Energía 793 Kcal
Menú con semillas para enriquecer tus platos
¿Sabías que las semillas son ricas en vitamina E, ácidos grasos insaturados y fibra? Y lo mejor, ¿que puedes conseguirlos con tan solo añadir un par de cucharaditas de semillas a tus platos? Obtén un extra de salud y pon el toque crujiente, con este menú que te traemos en La Cocina de Alimerka repleto de semillas para enriquecer tus platos. Suma salud y sabor a tus platos. Pero te lo advertimos, ten cuidado, ¡son adictivas! Ensalada de Pakchoi con semillas y frutos secos Salteado de arroz con ternera, langostinos y mix de semillas Pudding de café y chía
Consejo de Nutrición de Alimerka
¡Pon semillas en tu plato! Descubre toda la variedad de semillas comestibles que puedes encontrar y juega con ellas en tus platos habituales. Con tus cereales de desayuno, con el yogur, hasta panes, ensaladas o sopas. No importa cómo, pero sí que las consumas. Son la mejor forma de completar la dieta de una manera natural y saludable.
Proteínas 30g Hidratos 52g
Valor energético:
Energía 542 Kcal
Menú digestivo para estómagos delicados
¿Estómago delicado? Si eres de los que sufre los rigores de la digestión pesada, el reflujo, los gases o la hinchazón tras las comidas, en La Cocina de Alimerka te traemos un menú digestivo apto para los estómagos más delicados. Porque la mejor digestión, siempre es aquella que no se nota.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Optar por alimentos suaves, no fibrosos y bien cocinados será la mejor forma de evitar problemas digestivos cuando se sufre algún tipo de trastorno gástrico. Además, unos buenos hábitos a la hora de comer como comer despacio, masticar bien los alimentos y evitar tomar mucho líquido durante las comidas, resultan de gran utilidad para una adecuada digestión.
Proteínas 28g Hidratos 126g
Valor energético:
Energía 1000 Kcal
Menú vegetal y rico en hierro
¿Sabías que, al contrario de lo que se piensa, las personas veganas o vegetarianas no presentan un mayor déficit de hierro dietario? O que sumar vitamina C, a aquellos alimentos vegetales ricos en hierro vegetal, ¿aumenta su absorción? Así que comer vegetales ya no es excusa para conseguir la cantidad suficiente de ciertos nutrientes. Como el hierro. Por eso en La Cocina de Alimerka te animamos a aumentar tu consumo de alimentos vegetales con este menú de lo más nutritivo y rico en hierro.
Consejo de Nutrición de Alimerka
El hierro además de estar presente en carnes y pescados, se encuentra en ciertos alimentos vegetales como las verduras de hoja verde, las legumbres, los frutos secos o las semillas y pueden ser fuentes alternativas de este mineral. Tan solo necesitarás sumarles vitamina C para aumentar su absorción y evitar el cacao, el té o el café, al menos durante una hora después de consumirlos.
Proteínas 26g Hidratos 11g
Valor energético:
Energía 538 Kcal
Menú para alérgicos al huevo y la leche
La alergia al huevo y la leche son dos de las alergias más habituales en niños. Y aunque el tratamiento de desensibilización puede dar muy buenos resultados y hacer desaparecer estas alergias, durante un tiempo, es necesario convivir con ellas y seguir una dieta libre de estos alérgenos para evitar reacciones no deseadas. Así que si te enfrentas a ellas por primera vez, o se te hace cuesta arriba plantear los menús semanales, en La Cocina de Alimerka te ayudamos con este menú libre de huevo y leche. Verás que sustituirlos es más sencillo de lo que parece.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Con algunos sencillos trucos, verás que puedes preparar prácticamente cualquier plato que se te ocurra. Desde una tortilla, unas croquetas o una mayonesa sin huevo con leche vegetal. Si necesitas ayuda, aquí te dejamos algunos trucos más. Porque sustituir el huevo y la leche es más sencillo de lo que parece.
Proteínas 50g Hidratos 79g
Valor energético:
Energía 783 Kcal
Menú con un extra de proteínas
Si te cuesta cubrir tus necesidades de proteínas diarias o si necesitas un extra de proteínas debido a alguna situación fisiológica o patológica que requiera una mayor demanda, en La cocina de Alimerka te traemos un menú que puede ayudarte a conseguir la cantidad de proteínas que necesitas. Y lo hacemos tan solo con alimentos. ¡Echa un vistazo a nuestra propuesta!
Consejo de Nutrición de Alimerka
En algunas situaciones como deportes de alto rendimiento, edad avanzada o ciertas enfermedades que aumentan los requerimientos proteicos pueden hacer necesario un aporte extra de proteínas. Para estos casos, siempre que sea posible, se aconseja hacerlo a expensas de los alimentos siguiendo una dieta lo más equilibrada posible. Algunos alimentos que pueden ayudarnos con un extra de proteínas son: huevos, legumbres, frutos secos, semillas, soja y derivados o lácteos y sus derivados como el queso o el yogur.
Proteínas 35g Hidratos 46g
Valor energético:
Energía 548 Kcal
Menú para celebrar el día del Padre
¿Quieres celebrar el día del Padre de una manera diferente? Aprovecha la cocina para hacer partícipes a los más pequeños de la casa y un espacio para disfrutar de un momento educativo y divertido en familia. Hazlo con el menú que te proponemos esta semana en La Cocina de Alimerka. Un menú para el día del Padre apto para niños, perfecto para celebrarlo en familia.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Haz de la cocina un juego, porque si hay algo que les gusta a todos los niños, es jugar. Aprovecha sus ganas de conocer, experimentar y aprender, para hacerlo a través de la cocina. Será la mejor forma de enseñarles desde etapas tempranas hábitos saludables y transmitirles la importancia de cocinar para comer bien durante todas las etapas de la vida y de pasar tiempo en familia.
Proteínas 30g Hidratos 38g
Valor energético:
Energía 705 Kcal
Menú para una mente ágil
¿Sabías que algunos alimentos nos ayudan a tener una mente más ágil? Seguramente estarás pensando en el café o el té. Sin embargo, otros como el pescado azul, las semillas o los frutos secos también ayudan a que nuestra mente esté ágil, sea rápida y no nos falle cuando más la necesitamos. Es por eso que esta semana, en La Cocina de Alimerka, te traemos un menú para una mente a pleno rendimiento. Aliméntala como se merece.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Pescado azul, frutos secos, semillas si algo tienen en común todos ellos, es su aporte en ácidos grasos omega-3. Esenciales para el adecuado desarrollo y funcionamiento cerebral. Además, algunos minerales como el fósforo o el hierro, deben estar en niveles adecuados, pues su déficit afecta negativamente a la memoria y el adecuado funcionamiento cerebral. De ahí la importancia de que estén presentes a lo largo de toda la vida en nuestra dieta. Así que no lo dudes y alimenta tu mente. Sácale el máximo provecho.
Proteínas 35g Hidratos 99g
Valor energético:
Energía 715 Kcal
Menú para cocinar con frutos secos y semillas
¿Eres de los que solo come los frutos secos con la ensalada? Y si se trata de semillas, ¿solo se te ocurre echarlas en el yogur? Si incluir estos alimentos en tus platos es todo un quebradero de cabeza y no se te ocurre cómo utilizarlos para obtener platos ricos, sugerentes y apetecibles, ¡estás de suerte! Porque hoy en nuestro menú de la Cocina de Alimerka te proponemos un menú para alimentar la vista y también el corazón, repleto de frutos secos y semillas. ¿Te atreves con él?
Consejo de Nutrición de Alimerka
Si incorporar semillas y frutos secos en tu día a día no te resulta una tarea sencilla, te enseñamos que no hace falta recurrir a recetas difíciles. Algunos gestos sencillos como empezar el día añadiendo una cucharadita de semillas a tus tostadas o untarlas con una crema de frutos secos caseros, son formas fáciles de incorporarlos a tu dieta. Y como te enseñamos en este menú, tanto las semillas, como los frutos secos, son alimentos muy versátiles que casan con cualquier plato. Desde una ensalada, un plato de pasta, hasta un postre.
Proteínas 35 g; Hidratos 85 g
Valor energético:
798 Kcal
Para comer más frutas y verduras
¿Sabías que al día entre frutas y verduras se aconseja comer al menos 400 gramos? O ¿que estos dos grupos de alimentos tienen mucho que ver en la prevención de ciertas enfermedades como ciertos tipos de cáncer? Y no solo eso, sino que son fuentes indiscutibles de vitaminas y minerales esenciales para una mayor calidad de vida y un mejor estado de salud en general. Así que en La Cocina de Alimerka te echamos una mano para ayudarte a aumentar su consumo con este menú repleto de frutas y verduras. Y lo mejor, es que está delicioso. Y si no, pruébalo y ¡cuéntanoslo!
Consejo de Nutrición de Alimerka
Las frutas y verduras son esenciales de una dieta saludable y su consumo diario contribuye a la prevención de importantes enfermedades. Es por ello que te animamos a consumir al menos tres piezas de fruta y dos de verduras. Si te lo propones, verás que no es tan difícil. Y si tienes dudas de cómo hacerlo entra aquí, porque te explicamos cómo conseguirlo.
Proteínas 29 g Hidratos 70 g
Valor energético:
Energía 652 Kcal
Desayuno romántico para sorprender
Si eres de los que piensa que para sorprender no es necesario recurrir a grandes artificios, en la Cocina de Alimerka te proponemos una sorpresa de lo más romántica para este San Valentín. Un desayuno diferente y a la vez sencillo que no solo podrás recrear este día sino que es apto para cualquier otro momento que quieras sorprender con un desayuno especial.
Consejo de Nutrición de Alimerka
Probablemente no hay mejor regalo que empezar el día comiendo sano y mimando a tu organismo. Así que, ¿por qué no compartirlo? Un desayuno diferente puede ser la oportunidad para iniciar un cambio en los hábitos de alimentación de otras personas. Por eso te animamos a regalar salud a través de recetas llenas de nutrientes y hechas con mucho amor. Ambos, ingredientes esenciales para una buena salud física y emocional.