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Alimentos realmente ricos en potasio

Por Laura Pire, 8 de enero de 2013

Me encanta cuando alguien goloso y en plena dieta, justifica el comerse un plátano diciendo que ha tenido un calambre muscular y necesita potasio. Pocos saben que es el magnesio el que en realidad interviene en el problema de los calambres y en esto, el plátano tiene mucho que decir porque aporta una buena ración, pero en potasio, es bastante normalito.

El potasio es un mineral que interviene en la contracción muscular, pero sobre todo tiene importancia porque equilibra la famosa bomba de sodio y potasio que maneja el líquido en el cuerpo. Para los hipertensos o para las retenciones de líquidos, el potasio es fundamental.

¿Dónde lo encontramos?

Pipas de girasol: 6400mg. por cada 100g.

Albaricoque seco: 1880mg. por cada 100g.

La soja como legumbre: 1730mg. por cada 100g.

Habas de todo tipo: 1160mg. por cada 100g.

Tomate en salsa: 1150mg. por cada 100g.

Pistacho y uvas pasas: 1000mg. por cada 100g.

Guisantes, higos y nueces: Alrededor de los 900mg. por cada 100g.

Las frutas son también unos alimentos muy interesantes de cara a añadir potasio a nuestro organismo por lo fácil que es tomarse una pieza.

Parece que el plátano con sus 350mg, es el estandarte de los poseedores de potasio, pero el melón con 320mg se le acerca mucho.

Las nectarinas y los melocotones aportan 250mg, que no está nada mal y engordan poco.

Las moras también son una opción más golosa con 257mg.

La piña, que es una de las frutas más indicadas para las dietas, aporta unos 250mg. Diríamos que la piña es la fruta ideal para completar el potasio que se necesite.

La naranja tiene 200mg. por cada 100 gramos. En un buen zumo, ingerimos una generosa ración de potasio.

Y por último, las peras y manzanas que rondan los 120mg.

Comentarios (3)

 

Por alina, 14 de enero de 2013

Entonces, si estamos a dieta, la fruta de la media mañana y la merienda no debe ser plátano?

 

Por alina, 14 de enero de 2013

Entonces, si estás a dieta, la fruta de media mañana o merienta no puede ser plátano?

 

Por Richard, 17 de abril de 2013

Hay varias frutas que contienen potasio, yo diría que de las que hay la mejor es la patilla o sandia, pues es la que menos cantidad de calorías tiene y sumado a ello tiene muchísimos mas beneficios, en pocas palabras es una excelente elección de fruta a la hora de consumir si se esta en dieta, como lo indica en esta pagina http://www.comersano.com.ve/la-patilla-fuente-de-potasio/.

 

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