Di adiós a las tristes hojas de lechuga

Durante mucho tiempo, comer vegetales era sinónimo de poner lechuga a todo. Al pollo, al pescado, al sándwich. ¡Nuestra idea no es esta! Sino la de añadir a tus alimentos habituales textura, sabor y color a través del uso variado de vegetales y darles mayor presencia a estos.

¡Mira cómo lo hemos hecho nosotros con ayuda de nuestros cocineros!

• Rollitos vegetales de lechuga con queso fresco. ¿Quién nos iba a decir que la lechuga podría dar como resultado este entrante tan apetecible?

• ¡Para mojar! Y hacerlo de una manera de lo más saludable, nada mejor que estos crackers de ajo negro y humus de remolacha. ¡Y no nos quites ojo! Porque en breve os hablaremos de los beneficios de este ajo, para los que aun no lo conozcáis.

• ¿Te encantan las croquetas? Entonces tienes que probar una de nuestras últimas recetas. Son estas croquetas de aguacate y semillas con rebozado de avena. ¡Sin mantequilla, huevo y ni pan!

• Y si lo tuyo es el arroz, ¡también tenemos recetas con vegetales! ¿Qué te parece esta paella vegetariana con quinoa? Rica en energía, proteínas vegetales y con gran variedad de verduras. 

Y ¿de postre?

Te proponemos dos recetas que estamos seguros que repetirás. Un Carpaccio de pomelo y kiwi con salsa templada de naranja y miel y un refrescante timbal de manzana y pera con salsa de yogur.

¿Has visto lo delicioso que puede ser cuidarse? ¡Síguenos en La Cocina de Alimerka! y descubre más recetas con alimentos vegetales que iremos publicando. ¡Te esperamos!