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Navidad sin empachos, ¿es posible?

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 19 de diciembre de 2016

Navidad sin empachos, ¿es posible?

 

¡Empieza la maratón de comidas y cenas navideñas! Un sinfín de platos y postres a degustar nos esperan sobre la mesa. Toda una prueba de fuego para nuestro estómago. ¿Podrás superarla con éxito? O ¿sufrirás irremediablemente la resaca digestiva de todos los años? Para evitar que esto suceda, en la Cocina de Alimerka te damos algunos consejos para que puedas sobrellevar estas fiestas sin empachos y puedas disfrutar de ella al máximo.

Elige alimentos de calidad y nutritivos

Convierte tus menús de fiesta en menús sugerentes. Elige alimentos de buena calidad y alta capacidad nutritiva, sin necesidad de recurrir a alimentos ricos en grasas o que aportan un exceso de calorías. ¿Quieres saber cómo? ¡Echa un vistazo a nuestras propuestas!

Propuesta menú fiesta 1

  • Cóctel Bienvenida
  • Crema de bogavante con suflé de marisco
  • Pularda al horno rellena de frutas
  • Pudding de dátiles

Propuesta menú fiesta 2

  • Granizado de lima con vieiras
  • Pastelitos de verduras
  • Merluza en salsa azafranada de buey de mar y chipirones
  • Trufas de turrón y coco

Como ves elaborar menús sugerentes, nutritivos y ligeros es fácil. ¡No te compliques!

Evitar atracones digestivos

  • Elabora un menú con un número de platos suficiente, pero no excesivo. Cuantos más platos, más variedad para probar y mayor ingesta.
  • Opta por elaboraciones sencillas sin agregar grasas o salsas. Reducirás las digestiones pesadas y la ingesta de calorías.
  • Incluye gran cantidad de verduras y frutas en tus menús. En aperitivos, entrantes, guarniciones y postres. Si nos sigues ya sabrás cómo hacerlo. Si aun no lo haces, te animamos a que lo hagas y visites nuestras recetas.

Pon nuestros consejos en práctica y disfruta de una navidad sin empachos.

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