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Barquitas de apio con crema casera de semillas

Por Reyes, 12 de abril de 2017

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Barquitas de apio con crema casera de semillas

 

¡Qué tal amigos! Hoy vengo con una receta saludable y deliciosa, ideal para picar entre horas e incluso también como entrante para cualquier comida o cena. Vamos a preparar una nutritiva crema de semillas casera y con ella vamos a rellenar barquitas de apio, para darle así el toque fresco y crujiente. Sencilla, rápida, deliciosa y además sana, ¡lo tiene todo esta receta!

 

Dificultad: muy fácil
Tiempo: 5 minutos
Ingredientes (para un tarro de crema de semillas):

  • 1 paquete de semillas variadas
  • 1 pizca de sal
  • tallos de apio para servir 

 

Elaboración:

1. Tan sólo tenemos que triturar muy bien las semillas con la pizca de sal, durante unos cinco minutos para que suelten sus aceites y formen una pasta. 

2. Servimos con los tallos de apio cortados a modo de barquitas.

 

Sugerencia de la Cocina de Alimerka:

La crema se conserva perfectamente durante mucho tiempo en un tarro hermético, mejor si es de cristal, guardado a temperatura ambiente en un lugar protegido de la luz. La crema es ideal para untar también en cualquier tipo de pan. Un chorrito de miel por encima le dará un toque dulce irresistible.

¡Espero que os animéis a probarla muy pronto! 

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