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Batido de yogurt vegetal con fruta de temporada (sin lactosa)

Por Reyes, 5 de agosto de 2015

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Hoy quiero proponeros un batido diferente, elaborado con yogurt vegetal en vez de con leche, lo que le da una textura cremosa deliciosa, y perfecta para disfrutar bebiéndonoslo o bien para mezclar con cereales y comerlo con una cuchara. La fruta que he escogido son melocotones, que ahora mismo están en su mejor momento, pero puedes elegir la fruta que más te guste. Es tan rápido de preparar que es ideal para esos desayunos en los que el tiempo aprieta, si lo guardamos en un tarro de cristal hermético con unos cereales, incluso podemos llevárnoslo con nosotros y disfrutar de un desayuno para llevar completo y saludable.


DIFICULTAD: muy fácil.

TIEMPO: 5 minutos.

INGREDIENTES para una persona:

• 1 yogurt vegetal (o leche vegetal)
• 1 melocotón
 


ELABORACIÓN:

Tan sólo tenemos que triturar todos los ingredientes en la batidora y disfrutar recién hecho.
 

Como os comentaba lo mejor es disfrutarlo recién hecho, pero si tenemos mucha prisa por las mañanas, podemos incluso hacerlo la noche anterior y guardarlo en un tarro hermético en la nevera, así no tendremos excusa para no desayunar de forma saludable por la mañana ☺

Espero que os haya gustado, a mi me encanta su textura cremosa, es absolutamente delicioso. ¡Tenéis que probarlo!
 

¡Un abrazo!
 

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