< volver

Brochetas de fruta fresca con dip de yogur griego a la vainilla

Por Reyes, 1 de julio de 2016

Añade esta receta a tu lista de favoritos
Brochetas de fruta fresca con dip de yogur griego a la vainilla


Esta receta es ideal para esos días en los que aprieta mucho el calor, pues es una forma deliciosa de ayudar a hidratarnos a la vez que disfrutamos de un bocado dulce muy saludable y cargado de vitaminas. Es una forma genial de que toda la familia consuma fruta fresca, y sobretodo los más pequeños disfrutarán de lo lindo preparando y disfrutando de estas brochetas tan ricas. Hoy te propongo combinar la sandía con el melón, pues son mis dos frutas de verano preferidas, pero puedes utilizar la fruta de temporada que más te gusten, todas combinarán a la perfección con la cremosa salsa de yogur griego a la vainilla.

DIFICULTAD: muy fácil

TIEMPO: 5 minutos

INGREDIENTES para 1 persona:

  • 1 tajada pequeña de melón
  • 1 tajada pequeña de sandía
  • 1 yogur griego
  • ½ vaina de vainilla


ELABORACIÓN:

1. Comenzamos cortando la pulpa de la sandía y el melón en taquitos para poder insertarlos en los palitos de brocheta.

2. Por otro lado, sacamos las semillas de media vaina de vainilla y las ponemos en un bol junto con el yogur griego y lo batimos muy bien para que se quede bien integrado y cremoso.

3. Servimos las brochetas con el dip de yogur y vainilla. 
 

Sugerencia de la Cocina de Alimerka:

Si los yogures que utilizas no traen azúcar puedes añadir una poquita o bien un poco de miel o de estevia o de cualquier edulcorante de tu elección. Lo ideal es preparar todo en el momento para que esté bien fresquito. Como alternativa a la vainilla puedes utilizar un poco de ralladura de limón o naranja, o un poquito de canela.

¡Espero que os animéis a probar esta idea tan sencilla y deliciosa!
 

Comentarios (0)

Añade esta receta a tu lista de favoritos

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados (*)