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Un postre con intenso sabor a chocolate y con todos los beneficios del aguacate, muy rico en ácidos grasos esenciales y vitamina E. Por ello tiene una pulpa tan untuosa, que nos va a dar la consistencia y textura tan rica de esta crema. Quizás estés un poco sorprendido de utilizar el aguacate como protagonista de este postre, pero te animo a que lo pruebes porque esta crema está realmente rica.
INGREDIENTES:
- 2 aguacates
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 10 cucharadas de miel
-
unas gotas de aroma de vainilla
ELABORACIÓN:
- Hacemos un corte longitudinal alrededor del aguacate y separamos sus dos mitades girándolas en sentido contrario. Quitamos la pepita y extraemos toda la pulpa con una cuchara.
- Batimos todos los ingredientes con la batidora hasta que tengamos una mezcla bien cremosa.
- Reservamos en la nevera hasta su consumo.
Si no quieres utilizar lácteos, puedes añadir un poco de agua, el objetivo es fundamentalmente ayudar a la batidora a triturar bien todos los ingredientes.
Y os dejo con un pequeño truquito de belleza: no tires el hueso del aguacate y utilízalo sin limpiar para exfoliarte todo el cuerpo antes de meterte en la ducha... ¡queda la piel espectacular! :)
¡Nos vemos muy pronto con más recetas!