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Con esta idea tan sencilla y deliciosa podrás disfrutar de una ensalada totalmente diferente con la que sorprender a todos. Es ideal para acompañar cualquier comida y su mezcla dulce y refrescante te hará sin duda la boca agua. ¡No te la puedes perder!
Dificultad: fácil
Tiempo: 5 mins
Ingredientes: para 2 personas
- 1 tomate grande de tu variedad favorita (o dos pequeños)
- 2 puñados de cerezas
- 1 puñado de almendras
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- Un poquito de orégano seco
-
Un trocito de queso azul tres leches de Pría (opcional)
Elaboración:
- Tan sólo tienes que disponer todos los ingredientes en un plato y aliñarlos con el aceite, el vinagre, y salpimentar a tu gusto. Termina con un poco de orégano para darle el toque final.
Sugerencia de La Cocina de Alimerka:
Utiliza tu queso favorito para darle tu toque especial, puedes usar desde mozzarella fresca, hasta un queso curado, cualquiera irá muy bien con esta ensalada.
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