Granizado de melón con té verde a la vainilla

Por Reyes, 7 de junio de 2014

Este granizado de melón con té verde a la vainilla que hoy os traigo hasta La Cocina de Alimerka, es la opción más refrescante y ligera para disfrutar cuando el calor aprieta. Se hace en un momento, lo único que tenemos que tener en cuenta, es que hay que congelar previamente el té y el melón, por lo que podemos congelar de más para tener siempre melón y té listos para preparar el granizado en cualquier momento.

INGREDIENTES para dos granizados:

• 300 g de melón Cantalupe
• 1 cucharada de azúcar y un poco más para el té
• 1 taza de té verde
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
   

ELABORACIÓN:

• Lo primero que tenemos que hacer es preparar la taza de té verde y endulzarla al gusto. Colocamos el té en un molde para hacer cubitos de hielo y lo congelamos.
• Cortamos el melón en trocitos y los congelamos en una bolsa de congelar o en una fiambrera.
• Cuando queramos disfrutar del granizado, cogemos los cubitos de té verde y los trituramos, sin pasarnos, para que tengan textura.
• Hacemos lo mismo con los trocitos de melón, y añadimos una cucharadita de extracto de vainilla y el azúcar al triturarlos.
• Montamos el granizado alternando capas de granizado de melón y de té verde y servimos inmediatamente.

Esta receta, puede servirte como base para preparar otros muchos granizados, por ejemplo, de melocotón, y prueba a servirlo con un chorrito de cava y ya verás que delicia.

Espero que hayáis disfrutado de esta receta de granizado de melón con té verde a la vainilla y que la pongáis en práctica. No puede ser más sencilla, ligera y refrescante. Una receta redonda :)