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Pollo a la miel

Por Cefe, 23 de abril de 2019

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Alimerka

 

El pollo es una carne que habitualmente tendemos a preparar en versión salada, pero hoy te proponemos cambiar tu ritual de ”cocinillas” con este dulce plato. Con un poco de miel y soja, conseguirás un toque jugoso y diferente que inevitablemente sorprenderá a tus comensales por su diferente sabor, que inevitablemente nos recuerda a Asia.

Dificultad: fácil

Tiempo: 30 min

Ingredientes para  2 o 3 personas

  • 1 pechuga de pollo
  • Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 chupitos de salsa de soja
  • Sal
  • Acompañamiento: tomates cherry y puerro

 

Elaboración:

  • Cortamos la pechuga de pollo en trozos que no sean muy pequeños. En una sartén con un poco de aceite, comenzamos a cocinarla con una pizca de sal (y especia si lo deseas).
  • Cuando se empiece a dorar, añadimos la miel y la salsa de soja. Si ves que la carne se empieza a dorar en exceso y no se termina de cocinar, puedes añadir un poco de agua para terminar de hacer el pollo.

 

Sugerencias de La Cocina de Alimerka:

Saltea unos tomates cherry y un poco de puerro para acompañar.

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