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¡Receta express! En cualquier momento, salsa de almendras

Por Alimerka, 15 de agosto de 2013

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Salsa de almendras

Ideal para servir en caliente con carnes a la plancha. La receta de salsa de almendras es tan sencilla como rápida de preparar. Una forma sabrosa y original de acompañar a nuestros platos en nuestro día a día que nos encantará probar. 

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 7 minutos.

INGREDIENTES:

  • 100 grs. de almendra
  • 350 grs. de leche evaporada para salsas y cremas ligeras
  • 2 cucharadas de miel
  • Uvas pasas (opcional)

ELABORACIÓN:

Empezamos echando las almendras en un paño y frotándolas bien para eliminar el exceso de sal. A continuación, las tostamos en una sartén antiadherente y las echamos en el accesorio picador de la batidora.

Las trituramos bien y las mezclamos con la leche evaporada en una cazuela. Le damos un poco de calor y, cuando cojan temperatura, echamos dos cucharadas de miel. Removemos bien, batimos de nuevo, y dejamos la salsa espesar.

Sugerencia de La Cocina de Alimerka: Podemos añadir uvas pasas a nuestra receta express de salsa de almendras, aportarán sabor y más textura a nuestra deliciosa salsa. 

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