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Receta individual: Cuajada con miel, higos y crujiente de almendras

Por Alimerka, 25 de septiembre de 2012

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Qué mejor que un postre ligero para cerrar nuestras comidas. Con la receta de cuajada con miel, higos y almendras pondremos les pondremos el bruche de oro de una forma saludable y deliciosa.

INGREDIENTES:

  • 1 cuajada
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de almendras
  • 2 higos

ELABORACIÓN:

Comenzamos triturando las almendras en el accesorio picador de la batidora.

A continuación, limpiamos los higos, les quitamos el rabillo y los troceamos.

Ahora, batimos una cuajada, la vertemos en un bol y echamos sobre ella los higos y las almendras trituradas. Ya solo nos queda rociarla con unas cucharadas de miel y ¡Listo! A disfrutar de nuestra receta de cuajada con miel, higos y crujiente de almendras.

Sugerencia de La Cocina de Alimerka: Para que esté realmente crujiente, podemos saltear las almendras en la sartén antes de añadirlas a la cuajada. Le darán un gusto riquísimo a nuestro postre.

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