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  • Las recetas de Reyes

    Tofu revuelto con aguacate y champiñones

     

    Si aún no te has animado a probar el tofu porque no sabes muy bien qué hacer con él, esta es una receta para descubrir lo versátil que resulta en la cocina. Vamos a preparar un tofu revuelto, como si fueran unos huevos revueltos, pero sin huevo y lo vamos a acompañar de aguacate y champiñones. Es una receta perfecta para una cena ligera rica en proteínas o también para comenzar el día con un desayuno diferente y muy nutritivo. Acompáñalo de una buena rebanada de tu pan favorito y listo.

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  • Las recetas de Reyes

    Tosta integral de hummus con huevo y espinacas

     

    Aquí tienes una idea perfecta para un desayuno diferente para recargar las pilas a tope o bien una cena ligera con la que terminar el día muy bien y asegurarnos un sueño reparador. Se trata de una tosta de pan integral con delicioso hummus, un huevo a la plancha y unas espinacas salteadas, una combinación sin duda deliciosa.

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  • Las recetas de Reyes

    Ensalada de garbanzos al estilo griego

     

    Ahora que comienza el buen tiempo, las ensaladas completas y refrescantes son una de las mejores opciones que podemos incorporar en nuestro recetario, así nos aseguramos de consumir suficientes vegetales, perfectos para hidratarnos y nutrirnos con sus vitaminas y minerales. Si además añadimos legumbres, obtenemos un plato muy completo nutricionalmente. Por ello hoy vamos a versionar la clásica ensalada griega y le vamos a añadir garbanzos para poder convertirla en un plato único, muy completo, nutritivo y saciante.

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  • Las recetas de Reyes

    Latte de cacahuete y caramelo

     

    Aquí tienes una bebida de lo más reconfortante que se puede disfrutar tanto fría como caliente. Un delicioso café latte con un toque de cacahuete y carmelo que además es de lo más saludable, ya que vamos a usar crema cien por cien cacahuete y el toque de caramelo se lo daremos con la ayuda de los dátiles. ¡No te la puedes perder!

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  • Las recetas de Cefe

    Spaghettis con marisco

     

    Para los amantes del marisco, hoy os traemos una receta exquisita muy fácil de preparar y que gustará a todo el mundo.
    El centollo y el bogavante son dos ingredientes muy versátiles y que rara vez se suelen cocinar con pasta. Con esta propuesta, estoy seguro que os gustará.

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  • Las recetas de Reyes

    Pasta integral con salsa de brócoli y almendras

     

    Aquí tienes una idea perfecta para disfrutar de un plato de pasta saludable con una salsa irresistible repleta de nutrientes, elaborada con delicioso brócoli. Sorprenderá incluso a aquellas personas que no son muy amantes de este alimento. Anímate a prepararla hoy mismo y seguro se convertirá en un básico en tu recetario habitual.

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  • Las recetas de Cefe

    Solomillo de cerdo con manzana confitada

     

    Con una carne tierna y jugosa, el solomillo de cerdo es ideal para preparar en un día especial. Hoy os queremos presentar una receta sencilla y deliciosa, muy fácil de preparar y que en poco más de 30 minutos tendrás un plato delicioso para los paladares más exquisitos.

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  • Las recetas de Reyes

    Crema helada de fresas

     

    Disfrutar de una crema de deliciosas fresas de temporada de forma saludable es posible con un par de truquitos que le van a dar un sabor y textura deliciosos y con cero remordimientos. Para ello, vamos a combinar las fresas con plátano congelado, que aportara una textura de helado irresistible y aportará dulzor de forma natural, compensando la fresca acidez de las fresas. Un postre de diez con tan solo dos ingredientes con el que sorprender a todos, ¿qué tal prepararlo para el próximo domingo 2 de Mayo Día de la Madre?

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  • Las recetas de Cefe

    Flan praviano

     

    Pravia es un concejo que se caracteriza por su buena y conocida repostería. Con unos dulces que cortan el hipo, hoy os queremos presentar el Flan Praviano. Un postre muy antiguo que se resiste desaparecer. Por eso, desde La Cocina de Alimerka os presentamos este flan tan singular.

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  • Las recetas de Reyes

    Hojaldre de espárragos trigueros

     

    Con la llegada de la primavera comienza la temporada de una de las joyas de la huerta, los espárragos trigueros. Se pueden disfrutar de mil maneras, desde simplemente saltearlos en la plancha y servirlos con un chorrito de un buen aceite y cristales de sal, hasta recetas un poquito más vistosas como este delicioso hojaldre cubierto con un pesto casero de espinacas y donde los espárragos adquieren todo el protagonismo decorando esta deliciosa tarta salada tan fácil y rápida de preparar. Un toque de queso feta completa esta receta que sabe a primavera en casa bocado, perfecta para compartir y llevárnosla a cualquier parte.

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