< volver

Sushi tupper de salmón ahumado

Por Reyes, 22 de mayo de 2020

Añade esta receta a tu lista de favoritos

 

Si te encanta el sushi tienes que probar esta receta con la que recrear todo su sabor en muy poco tiempo y de manera super sencilla. Se trata de combinar los ingredientes que le añadiríamos a nuestro roll de sushi pero en vez de enrollarlos los disfrutaremos en un bol o tupper, una manera ideal para calmar nuestro antojo de sushi de forma saludable. Y como lo vamos a elaborar con salmón ahumado es una recet perfecta para llenar nuestro tupper y llevárnosla de forma segura a cualquier lugar, como por ejemplo a la oficina. 

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 10 mins 

Ingredientes: para 1 persona

  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 50-80 g de salmón ahumado, cortado en trocitos
  • 1/4 de mango, cortado en trocitos
  • 1/4 de pepino, picado
  • Un puñado de tomatitos cherry
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada sopera de vinagre
  • 1 cucharadita de miel o azúcar
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • Salsa de chile dulce para servir (opcional)

Elaboración:

  • Vamos a comenzar sazonando nuestro arroz para darle este toque de sushi tan irresistible, para ello lo mezclamos con el vinagre, la miel y la salsa de soja y removemos todo muy bien.
  • Disponemos el arroz en el fondo de nuestro tupper o bol y encima vamos colocando el resto de ingredientes: el salmón, el mango, el pepino, el aguacate y los tomatitos. Podemos rociar el aguacate con unas gotitas de limón o lima para prevenir que se nos ponga oscuro.
  • Añadimos un poco de salsa de chile dulce por encima y ya tendremos nuestro tupper listo para llevar. 

Sugerencia de La Cocina de Alimerka: 

Esta receta es muy versátil, por lo que siéntete libre de experimentar con los ingredientes que tengas por la cocina.  

Comentarios (0)

Añade esta receta a tu lista de favoritos

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados (*)