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Uvas rellenas de queso y miel

Por Reyes, 9 de octubre de 2017

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Dice el refrán que uvas y queso saben a beso y esta frase esconde mucha sabiduría porque realmente se trata de una combinación de ingredientes absolutamente deliciosa. Con esta sencilla idea podrás disfrutar de las uvas que ya están en plena temporada con un toque diferente y muy especial. Son ideales para picotear entre horas, incluso para servir como entrante en cualquier comida o cena con familiares o amigos, ya que son un bocado fácil y divertido de comer. No esperes más a probarlas.

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 5 minutos

Ingredientes:

(para 1 persona)

•   8 uvas

•   2 cucharadas de queso batido

•   1 cucharada de miel (al gusto)

•   un poco de vainilla (opcional)

•   3 nueces partidas en trocitos pequeños

Elaboración:

• Tan sólo tenemos que mezclar el queso batido con la miel y la vainilla.

• Abrimos las uvas por la mitad, sin llegar a separarlas del todo y las rellenamos con la salsa de queso y decoramos con trocitos de nueces.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka:

Podemos utilizar también cualquier tipo de queso cremoso, como el tipo crema normal o requesón. En vez de con limón podemos aromatizar el queso con un poco de canela o de ralladura de limón o naranja, quedará exquisito también.

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