Vitaminas B: las aliadas para alimentar nuestro estado de ánimo

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 30 de abril de 2020

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¿Bajo de energía? ¿El desánimo y la apatía parecen querer apoderarse de ti? Puede que necesites prestar atención a los alimentos que pones en tu plato. Y es que lo que comemos afecta a nuestro estado de ánimo y no comer todo lo bien que deberíamos, puede acarrear carencias nutricionales que hacen que nos sintamos sin fuerzas y bajos de moral. ¿Nuestras aliadas para levantar los ánimos? Las vitaminas del grupo B.

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¿Bajo de energía? ¿Te cuesta concentrarte y te sientes más irritable de lo normal? ¿Tu descanso ya no es el mismo? Tal vez haya llegado el momento de prestar más atención a tu salud emocional. Estamos en lo que parece la recta final de la cuarentena y esto, ¡se nota! Y aunque la vuelta a la normalidad cada vez está más cerca, debemos prestar especial atención a nuestra mente y garantizarle tres cuidados básicos para su adecuada salud: alimentación saludable, ejercicio físico diario y hábitos saludables de descanso, relajación y tiempo de ocio.  

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Confinado no significa descuidado ¡Recarga tus depósitos de vitamina D!

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 15 de abril de 2020

 

No salir de casa es nuestra forma de ser responsables y solidarios con nuestros seres queridos y los demás. Y ya se ha convertido en una rutina. Sin embargo, pasar tiempo en casa, no significa descuidar nuestra salud. ¡Es hora de prestar atención a nuestra vitamina D! Y si eres de los que piensa que por no tener terraza o jardín está todo perdido, nada más lejos de la realidad. Aprovechar los días de sol para hacer un descanso y salir a la ventana o incluir alimentos ricos en vitamina D en la dieta te ayudará a recargar tus depósitos de este nutriente durante la cuarentena. 

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Hacer la lista de la compra y estirar los alimentos lo máximo posible está siendo todo un reto estas últimas semanas. Pero sabías que es posible hacer una tortilla sin necesidad de usar huevos, que puedes obtener un delicioso pan, sin usar levadura o que las especias o el limón pueden ayudarte a sustituir el vinagre, en caso de quedarte sin ellos. No nos quites ojo, porque puede que estas ideas puedan sacarte de más de un apuro y ahorrarte tener que salir de casa sin necesidad.

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Es tiempo de quedarse en casa y salir aún lo menos posible. Hacerlo es la mejor forma de ser solidarios con los demás y hacer menos larga nuestra estancia confinados. Así es que como tenemos que hacer acopio de más cantidad de alimentos de los que solemos adquirir de manera habitual, es bueno tener a mano algunos consejos que nos permitan aumentar la duración y mejor conservación de algunos alimentos frescos esenciales en nuestra nevera. 

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Qué comer según el tipo de deporte que practicas

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 16 de marzo de 2020

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Al igual que cada deporte es diferente, nuestra alimentación también debería serlo y estar a adaptada al tipo de ejercicio que practiquemos. No es lo mismo correr o practicar ciclismo que optar por los ejercicios de fuerza y por tanto, nuestra alimentación tampoco debería de ser igual.  Y es que cada deporte supone un gasto individual de energía y nutrientes específicos. ¿Sabes qué alimentos son mejores en cada caso? Te lo contamos a continuación para algunos de los deportes más practicados.

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Cuando tu intestino habla por ti: colon irritable y estrés

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 2 de marzo de 2020

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¿Gases, hinchazón o diarrea sin una causa aparente? Te sientes estresado y tu intestino ¿habla por ti? ¿Cada vez que te enfrentas a una situación complicada tu intestino de traiciona? Es posible que tu intestino sea sensible a tus emociones y sufras de colon irritable. Un trastorno gastrointestinal cada vez más frecuente y para el que contar con ciertas herramientas para minimizar sus síntomas puede ser una buena estrategia para tenerlo bajo control.

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Siembra salud en tu plato, incluye semillas

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 26 de febrero de 2020

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¿Conoces las ventajas de incluir semillas en tu plato? ¿Sabías que pueden ser un complemento nutricional natural excelente? Úsalas para cubrir las necesidades de minerales tan esenciales como el hierro o vitaminas tan importantes como la vitamina E. ¿Todavía no eres fan de las semillas? ¡Echa un vistazo a todo lo que te estás perdiendo!

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Por qué seguir comiendo fruta si quieres perder peso

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 10 de febrero de 2020

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La fruta es uno de los primeros alimentos en salir de nuestra dieta cuando se comienza una dieta. La creencia popular de que la de que las frutas engordan y que al comerlas no hay quien se quite los kilos de más, sigue extendiéndose entre la población. Contrariamente a este mito, las naranjas, los plátanos, las fresas… Todas ellas contribuyen a que las personas que las consumen de forma habitual tengan menos riesgo de sufrir sobrepeso.

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Ideas para comer legumbres no solo en potajes

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 3 de febrero de 2020

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“Las legumbres engordan” “Las de bote no son tan buenas” “Solo se pueden comer en invierno” Si alguna vez  has argumentado una de estas frases, es que has caído en los mitos de las legumbres y desconoces el potencial de estos alimentos. ¿Sabías que en realidad podrías comerlas a diario por todos sus beneficios? Ahí van tres motivos:

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8 pasos para reequilibrar la flora intestinal

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 27 de enero de 2020

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Determinadas épocas del año como las Navidades o el verano suelen ir ligadas a excesos alimentarios. Comemos tanto de más (y de mal) que dejamos extenuados a nuestros microbios intestinales, que ya no saben cómo digerir los alimentos. Su colapso termina traduciéndose en gases, hinchazón y digestiones infinitas que ponen en jaque nuestra salud. Para volver a tener una flora intestinal saludable, has de alimentarla como se merece. Y puedes conseguirlo con estos ocho pasos:

Alimenta tu rendimiento intelectual en época de exámenes

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 20 de enero de 2020

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En época de exámenes el tiempo es oro y la alimentación pasa a un segundo plano. O incluso a un tercero. Para no desperdiciar ni un minuto de estudio, los estudiantes suelen recurrir a alternativas rápidas que son muy poco nutritivas. Además, durante esta fase suele incrementarse el consumo de suplementos vitamínicos con los que se intenta aumentar la capacidad de concentración. Sin embargo, ni la comida rápida ni las pastillas con ginseng harán que aprendas más rápido, ni obrarán ningún tipo de milagro en un test. Sin embargo, comer de manera adecuada garantiza un adecuado rendimiento intelectual. 

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Propósitos fáciles para mejorar nuestra alimentación en 2020

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 6 de enero de 2020

 

Dejamos atrás las fiestas navideñas y llega la hora de ponernos las pilas con los propósitos de año nuevo. Puede que los tuyos sean muy originales, pero en la mayoría de las listas suele colarse algún “perder peso”, “dejar de fumar” o “hacer deporte”. Aunque estos objetivos no formen parte de tu lista, el año nuevo siempre es una buena oportunidad para mejorar en cuestión de salud y autocuidado. Si todavía no tienes la tuya hecha, te cedemos la nuestra para mejorar tu alimentación. Puedes ir intentándolos progresivamente:

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Bulos alimentarios: si es detox, no es saludable

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 1 de enero de 2020

 

Con la entrada del nuevo año, llegan los inevitables propósitos de cuidarnos más. Empezando por los kilos de más ganados durante las Navidades, y siguiendo por el clásico: “voy a comer mejor”. Ante esta inevitable situación, dietas, zumos y alimentos detox empiezan a aparecer por todos lados. Estos productos son vistos como la mejor manera de “destoxificar” nuestro cuerpo y eliminar todo aquello que ya no entra en nuestros planes. La pregunta inevitable es, ¿son efectivos? Y lo más importante, ¿son saludables? Antes de qué el término vuelva a estar en boca de todos, te contamos su verdadera efectividad.

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Calendario antidesperdicio: cómo organizarse para no tirar nada estas Navidades

Por Equipo de nutrición de Alimerka, 23 de diciembre de 2019

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¿Sabías que de todo lo que vamos a comprar durante estas fiestas, un tercio va a terminar en la basura? El desperdicio alimentario aumenta en Navidades, lo que supone un problema para nuestro bolsillo y para el medio ambiente. Porque tirar comida es tirar recursos empleados para producir ese alimento, con el consecuente impacto que esto genera en el planeta. Para evitar este aumento de desperdicio, te animamos a consumir de manera responsable sumando tres ingredientes estas fiestas: previsión, organización y una pizca de imaginación.

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