Cómo es la alimentación en otros lugares del mundo

Por Laura Pire, 18 de mayo de 2012

Peter Menzel es un fotoperiodista americano que ha hecho un trabajo muy especial sobre alimentación y hábitos, que es nuestro tema, queridos amigos. Este hombre se dedicó a viajar retratando la vida ...

Qué hacer cuando se tienen “bajones" de azúcar

Por Laura Pire, 15 de mayo de 2012

Entre las doce y la una de la tarde, algunas personas se transforman en seres insoportables que buscan obtener alimento como si fuera lo último que vayan a hacer en la vida. Un trozo de pan, un poco de chocolate, una galleta…Lo que sea ...

Noticias interesantes sobre avances en nutrición

Por Laura Pire, 11 de mayo de 2012

- Sobre la osteoporosis Existen estudios recientes que aseguran que el manganeso tiene que ver con pérdida de calcio en el hueso hasta dejarlo quebradizo. Lo que todos conocemos como osteoporosis. El ...

Conoce los frutos secos

Por Laura Pire, 8 de mayo de 2012

Los frutos secos nos gustan a todos. Si no es uno, es otro. Hay muchos y buenísimos. Cada uno tiene su interés a nivel nutricional y vamos a conocerlos, pero antes analizamos su composición química para saber qué estamos comiendo ...

Complementos alimenticios que debemos conocer

Por Laura Pire, 4 de mayo de 2012

Cuando yo estudiaba la carrera de nutrición, allá por el año 92, la palabra dietética sonaba a tienda de dietética, a hierbajo, a potingue, etc. La palabra nutrición estaba muy relacionada con las ...

Cómo mejorar la absorción del hierro

Por Laura Pire, 1 de mayo de 2012

Para muchas mujeres es un clásico. Tomar hierro de vez en cuando porque no hay forma de mantenerlo en un límite adecuado. Cansancio, caída del cabello, “no me llega el aire”, y todo lo demás. Pero ...

Conociendo la panadería de Alimerka

Por Laura Pire, 27 de abril de 2012

Muchas personas al ver mi blog en la web de Alimerka no pueden evitar contarme lo que más les gusta de la marca. Y los productos de panadería arrasan. Unos hablan del famoso pan verde con fibra, otros de los bollitos ...

Amigos, se acerca el momento. Por fin, el planeta ha dado la vuelta y otra vez el sol se acerca a nosotros. Este año no nos puede pillar desprevenidos, y menos después de estar suscritos a este blog tan esclarecedor. ;) ...

La anemia es un problema muy común entre las mujeres. Hablamos del tipo de anemia que se denomina ferropénica, lo que quiere decir que está directamente relacionada con la falta de hierro para ...

Qué es el antiage y los antioxidantes

Por Laura Pire, 17 de abril de 2012

El esfuerzo por frenar el tiempo y no envejecer, parece la obsesión del mundo de la estética. A veces resulta hasta ofensivo ver como una niña de 16 años sale animándonos a utilizar la crema que ella usa, que le va fenomenal para sus ...

Algunos errores alimenticios

Por Laura Pire, 13 de abril de 2012

Hay unas cuantas frases relacionadas con la alimentación que se utilizan con gran alegría y son absolutamente falsas. Creer en ellas, no solo perjudica a la nutrición de las personas sino que produce desmotivación respecto al disfrute de cuidarse. Vamos ...

Tipos de azúcares y cuándo son buenos

Por Laura Pire, 10 de abril de 2012

Si en la etiqueta de un alimento leemos que contiene azúcares, ya no nos parece sano, ¿verdad? Hay que saber que existen varios tipos de azúcares y debemos conocerlos. Algunos solo aportan disfrute a la dieta en forma de sabor dulce, y otros ...

¿Qué son las vitaminas?

Por Laura Pire, 3 de abril de 2012

Esto tiene muchas vitaminas decía mi abuela y qué son las vitaminas, pensaba yo. Seguramente esto se lo pregunta mucha gente. ¿Qué son exactamente? Si la salud es energía y bienestar como resultado ...

El café, ¿lo necesitas o te apetece?

Por Laura Pire, 30 de marzo de 2012

¿Cuántos cafés tomas al día? ¿Lo utilizas como un alimento muy rico que te apetece tomar y da calor a tu organismo? ¿O lo tomas porque si no, no espabilas por la mañana, ni después de comer, ni a cualquier hora si no tomas un ...

Bebidas de todo tipo: ocio o sed

Por Laura Pire, 27 de marzo de 2012

Hemos hablado de cómo y cuándo debemos beber agua para que sea suficiente y estemos hidratados, pero ¿qué pasa con el resto de bebidas? Cada día aparecen en el mercado nuevas maneras de beber: líquidos de ...