Resultados para la búsqueda "Aperitivos"

  • Las recetas de Cefe

    Hummus verde de cebollino


    Vamos a darle un poco de alegría a esas recetas que como el humus, carecen de color y que, en muchas ocasiones, tienen aspecto poco apetecible.

    Crearemos un aceite de cebollino para conseguir una tonalidad verde que será perfecta para este plato. Así podremos potenciar sabores tanto en pescados, ensaladas y verduras.

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  • Las recetas de Cefe

    Alcachofas rellenas de jamón con huevos de codorniz


    Es época de alcachofa y por eso, desde La Cocina de Alimerka, os proponemos unas ricas recetas con este producto de temporada.

    La primera, un entrante en el que combinamos la alcachofa con jamón y huevos de codorniz, y que gustará a todo el mundo. 

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  • Las recetas de Reyes

    Bocaditos de caqui con mantequilla casera de frutos secos


    Ahora que los caquis están en su mejor momento, podemos aprovechar para disfrutarlos de forma diferente a simplemente comérnoslo tal cual. Por eso hoy os quiero recomendar esta sencilla y deliciosa manera de tomarnoslo, simplemente cortado en rodajas y con una deliciosa mantequilla de frutos secos casera por encima, a modo de canapé dulce. Es un bocado super energético y lleno de nutrientes que podemos disfrutar a cualquier hora del día.

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  • Las recetas de Cefe

    Sardinas en salazón con crema de guisantes y quinoa


    El salazón es un método de conservación tradicional que hoy recupero para disfrutar de las sardinas de otra manera.

    Además, añadiremos quínoa y avellanas con lo que tendremos una receta muy completa. 

    ¿Os apetece acompañarme? Haremos un plato 5 estrellas.

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  • Las recetas de Cefe

    Ensalada de melón con jamón, brotes verdes y aliño de arándanos


    El verano se termina, pero aún así, algunos platos no pueden desaparecer de nuestros menús semanales. Uno de ellos es esta ensalada de melón con jamón, que es ideal para seguir con un buen plan alimentario. Además se prepara solo en diez minutos, así que fácil, ligera y rápida.

    ¿Comenzamos?

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  • Las recetas de Reyes

    Bolitas energéticas de lentejas


    Quizás penséis que me he vuelto loca al leer el título de esta receta dulce... y sí es dulce, y no, no me he vuelto loca :) Estas bolitas energéticas de lentejas son dulces y chocolateadas y están deliciosas. Además todos sus ingredientes son muy ricos en nutrientes, por lo que constituyen una opción perfecta para tomar un snack saludable entre horas, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de transportar, por lo que te las puedes llevar cómodamente al trabajo o al gimnasio o bien para que los peques se las lleven al cole. ¡Vamos allá con la receta, seguro que te va a sorprender!

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  • Las recetas de Reyes

    Galletas de avena con pepitas de chocolate


    ¡Qué tal amigos! Ya estamos en septiembre y se acerca la vuelta al cole para los peques y los no tan peques :) Por ello me gustaría compartir con todos vosotros esta receta tan sencilla de galletas de avena con pepitas de chocolate, que se hacen en un momento y además son mucho más saludables que cualquier galleta convencional. Puedes prepararlas un domingo por la tarde y tener galletas suficientes para que los peques se las lleven al cole durante toda la semana. ¡Y ellos te pueden ayudar a prepararlas!

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  • Las recetas de Reyes

    Té helado al limón


    Nada mejor que este delicioso té helado al limón para refrescarnos en las cálidos días de verano. Tan solo vamos a necesitar dos ingredientes para preparar una versión muy saludable y sin azúcar de los típicos refrescos de té al limón comerciales. ¡Vamos allá con esta receta tan sencilla, en unos pocos pasos estarás disfrutando de una bebida deliciosa!

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  • Las recetas de Cefe

    Gazpacho de remolacha


    Si bien cuando hablamos de gazpacho, nuestra mente lo asocia rápidamente con el tomate, existen otras variedades de gazpacho y hoy quiero mostraros una de ellas.
    Sin modificar en exceso el original, a continuación os presento un gazpacho donde la remolacha le dará un toque más dulce y un aspecto más rojo intenso que no dejará a nadie indiferente.

    ¿Os apetece probarlo?

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  • Las recetas de Cefe

    Buñuelos de chia y espinacas


    Los bueñuelos son una receta clásica que gusta a casi todo el mundo. Por eso hoy quiero daros esta receta totalmente diferente y creativa en la que usaremos chía y espinacas para el relleno.
    Es una forma de probar sabores nuevos y aprovechar los beneficios nutricionales de la chía, que seguro no os defraudará.

    ¿Empezamos?

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