Resultados para la búsqueda "Arroces"

  • Las recetas de Cefe

    Tataki de atún rojo con arroz cremoso de aguacate, naranja y tomate seco


    Llega la temporada de atún y en Alimerka contamos con el mejor… el atún rojo de almadraba. Por eso, esta receta es ideal para sacar el máximo sabor a este pescado tan beneficioso para la salud.

    ¿Has hecho alguna vez tataki? Verás qué sabroso y delicioso queda, es ideal para acompañarlo con un arroz cremoso. 

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  • Las recetas de Cefe

    Rape al horno con arroz negro de verduritas


    ¡Vistoso!

    ¡Sabroso!

    ¡Ingenioso!

    Y si encima nos ayuda a evitar la astenia primaveral de los más pequeños pues mejor que mejor.

    ¿Estáis preparados para esta receta?

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  • Las recetas de Cefe

    Arroz frito con ajada de piñones, ajetes y acelga acompañado de su entrecot a la plancha

     

    No hay que ser un chef de primera para cocinar un plato como el que os presento a continuación. 

    Sigue estos pasos y conseguirás un plato de alto valor nutritivo.

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  • Las recetas de Cefe

    Arroz cremoso de setas con láminas de salmón a la plancha


    Hagamos de este plato una elaboración ideal para que los más pequeños puedan participar.

    Una receta muy fácil y vistosa por la mezcla de sabores. Además, al ser ideal para niños, no tendremos ninguna espina.

    Os hago una pregunta ¿tenéis alguna pinza de depilar? Tranquilos, no penséis mal, nos servirá para realizar un truco que os explicaré a continuación.

    ¿Vamos con la receta?

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  • Las recetas de Cefe

    Rollitos de repollo rellenos de arroz integral con confitura de tomate y guindilla


    Llega el Carnaval, y con él los platos con cerdo, pero… ¿y si creamos un plato mucho más saludable para estas fechas? 

    Se trata de un plato con repollo, arroz integral, confitura de tomate... ¿A qué suena bien? ¿No os parece muy apetecible?

    No te cuento más, nos ponemos con ello. 

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  • Las recetas de Cefe

    Arroz integral con guiso de setas y cabra a la plancha

     

    La cabra es un pescado blanco ideal para después de una navidad repleta de excesos. 

    Por eso, si lo acompañamos de un guiso de setas con arroz integral la combinación será perfecta para cualquier día de la semana.

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  • Los postres de Reyes

    Smoothie de piña y granada


    Hoy os traigo una receta perfecta para cargar bien las pilas en esos días otoñales en los que nos cuesta un poquito más coger el ritmo, un delicioso y refrescante smoothie de piña y granada, una combinación de diez. Los sabores se complementan a la perfección en este batido tan otoñal, y así, con un solo vaso nos beneficiamos de todos los beneficios antioxidantes y digestivos que tienen la granada y la piña respectivamente.  ¡Sin duda encantará a toda la familia!

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  • Las recetas de Cefe

    Curry ibérico con arroz integral


    El curry es una de las especias más utilizadas en el mundo de la gastronomía. En la receta que elaboraremos a continuación, haremos un marinado con soja, curry y “empaparemos” el solomillo de cerdo para darle un cocinado diferente.

    Habitualmente el solomillo lo cocinamos a la plancha, pero ¿si lo hacemos cocido con todos estos sabores?

    ¡Os encantará!

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  • Las recetas de Cefe

    Paella de marisco

     

    Quizás la paella de marisco sea uno de los 5 platos más conocidos de la gastronomía española. Pero existe un pequeño problema, parece que hay que ser valenciano para conseguir una paella perfecta... Pero no es así, siguiendo esta receta paso a paso conseguirás una paella de 10.

    Te adelanto algún consejo:

    •  Dejar cocinar 10 minutos a fuego fuerte
    •  Bajar el fuego y dejar cocinar 7 minutos a fuego suave
    •  Que repose el arroz antes de disfrutarlo
    •  Utilizar productos de calidad

     

    ¿Te apetece disfrutarlo?
     

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  • Las recetas de Cefe

    Arroz con bogavante


    Arroz con bogavante. Un clásico de los restaurantes de la costa en época estival. Si quieres quedar como un rey en una reunión familiar o con amigos, te damos las claves para triunfar: un buen fumet y un refrito de verduras consistente.

     

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