Resultados para la búsqueda "Carnes"

  • El reto del mes

    Quiche de Ternera Asturiana y queso de cabra

    Este quiche de Ternera Asturiana y queso de cabra ha conseguido un MacBook, el 1º premio del Reto de Febrero de La Cocina de Alimerka. Tradición y originalidad se unen para preparar esta receta de Miguel Gallego. ¡Enhorabuena!

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  • El reto del mes

    Lomo de Ternera gratinado con queso ahumado de Pría

    Desde La Cocina de Alimerka compartimos esta receta de lomo de ternera gratinado con queso ahumado de Pría de Elena Riberas. Una propuesta rica y diferente que ha conseguido el 3º Premio del Reto de Febrero. ¿Te animas a prepararla?

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  • Recetario de Alimerka

    Magdalenas de salami

    Esta receta de magdalenas de salami es muy fácil de hacer y es perfecta para preparar cuando comemos al aire libre o como aperitivo. Puedes sustituir el salami por cualquier otro embutido que tengamos en casa en el momento de prepararlas.

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  • Las recetas de Cefe

    Steak Tartar de Ternera Asturiana. Para los más atrevidos...

    Si te gusta probar nuevos sabores y arriesgar un poco (solo un poco) en la cocina, te invito a preparar en casa este delicioso Steak Tartar de Ternera Asturiana. El steak tartar es un plato de carne que se elabora con carne picada cruda y, en esta receta, nosotros vamos elegir la mejor ternera del mundo. ¿Sabéis cuál es, verdad?

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  • Recetario de Alimerka

    Curry de cordero con Yogur

    Por curry conocemos la especie pero también es el nombre que generalmente se adopta en Occidente para definir una serie de platos y recetas elaboradas a partir de la mezcla de diferentes especies, más o menos picantes, que forman parte de la cocina asiática.
    Nosotros te presentamos esta exótica receta de curry de cordero con yogur, la cual tiene como base precisamente la mezcla de diferentes especies que dan sabor a este delicioso estofado.
     

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  • Las recetas de Cefe

    Solomillo de cerdo relleno de paté y crema de remolacha

    Una receta para impresionar. He querido traeros a La Cocina de Alimerka este solomillo de cerdo relleno de foie con el que vais a sorprender a vuestros invitados. Una receta llena de ingredientes especiales. Seguro que os piden la receta.

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  • Recetario de Alimerka

    Coq au vin al tomillo

    Esta deliciosa receta de coc au vin al tomillo que hoy te proponemos posiblemente sea la que más se asemeja a la receta original occitana.¡ Anímate y nos cuentas!

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  • Recetario de Alimerka

    Conejo a la toscana

    Desde hace un tiempo se está produciendo un aumento en el consumo de carne de conejo. Se trata de una carne magra, con baja proporción de grasa y un menor contenido en ácidos grasos saturados y colesterol a diferencia de otras carnes, lo que la hace perfecta en dientas equilibradas. Esta receta de conejo a la toscana viene directa desde Italia. ¡Una delicia que hay que probar!

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  • Recetario de Alimerka

    Chuletas de cordero en salsa de naranja

    Hoy en la cocina de Alimerka te traemos esta original receta para preparar chuletas de cordero en salsa de naranja. Se trata de un plato jugoso y completo que gustará a todos, además de ser muy sencilla de preparar. ¿Probamos?

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  • Recetario de Alimerka

    Muslos de pollo con piñones

    En la Cocina de Alimerka te hemos propuesto varias recetas que tienen como ingrediente principal el pollo, esta receta de muslos de pollo con champiñones es una de ellas. Es de las recetas que nos gusta ofrecerte, económica, sencilla y muy ¡sabrosa!.

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