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Entramos en La Cocina de Alimerka para preparar una ensalada sencilla, rápida y económica. La verbena de lentejas en vinagreta es una receta riquísima para preparar legumbres de una forma ligera, saludable y apta para todos los públicos.
Ver más >Los huevos encapotados son una elaboración que requiere pocos ingredientes y bastante precisión. En esta receta hacemos un repaso a los pasos que debemos seguir para hacerlos de la forma más cómoda y sencilla posible.
Ver más >El ceviche es un plato de la gastronomía latinoamericana que consiste en marinar la carne de pescados y mariscos en zumo de cítricos. Nuestro cocinero, Cefe, nos ha enseñado cómo prepararlo con bonito y mejillones en su espacio de recetas ¡Buenísimo! En este paso a paso, vamos a preparar una nueva versión: ceviche de lubina con langostinos y frutas tropicales. Allá vamos...
Ver más >Heredada de la cocina árabe, esta versión de falafel nos da la receta para elaborar deliciosas croquetas de garbanzos, ideales para remojar en la salsa que más nos gusten o para acompañar a nuestras mejores ensaladas.
Ver más >Aprovechando las brasas que tenemos cuando preparamos una buena parrillada para los nuestros, podemos hacer este sabroso tentempié. La ensalada templada de jamón serrano y nectarina es perfecta como entrante o acompañamiento. Vamos allá con esta apetecible receta…
Ver más >Ahora que empieza el buen tiempo apetecen ensaladas frescas y sanas. Pero no todas las ensaladas tienen por qué llevar lechuga. Le echamos imaginación y os propongo esta ensalada de boquerones con sandía y frutos secos. Además, con mi escabeche rápido tardaréis muy poco en tenerla lista.
Ver más >Descubre con Cefe cómo preparar una refrescante ensalada. Ideal para mantener la línea y combatir el calor en verano.
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