Resultados para la búsqueda "Postres"

  • Las recetas de Reyes

    Bolitas energéticas de lentejas


    Quizás penséis que me he vuelto loca al leer el título de esta receta dulce... y sí es dulce, y no, no me he vuelto loca :) Estas bolitas energéticas de lentejas son dulces y chocolateadas y están deliciosas. Además todos sus ingredientes son muy ricos en nutrientes, por lo que constituyen una opción perfecta para tomar un snack saludable entre horas, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de transportar, por lo que te las puedes llevar cómodamente al trabajo o al gimnasio o bien para que los peques se las lleven al cole. ¡Vamos allá con la receta, seguro que te va a sorprender!

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  • Las recetas de Reyes

    Galletas de avena con pepitas de chocolate


    ¡Qué tal amigos! Ya estamos en septiembre y se acerca la vuelta al cole para los peques y los no tan peques :) Por ello me gustaría compartir con todos vosotros esta receta tan sencilla de galletas de avena con pepitas de chocolate, que se hacen en un momento y además son mucho más saludables que cualquier galleta convencional. Puedes prepararlas un domingo por la tarde y tener galletas suficientes para que los peques se las lleven al cole durante toda la semana. ¡Y ellos te pueden ayudar a prepararlas!

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  • Las recetas de Reyes

    Té helado al limón


    Nada mejor que este delicioso té helado al limón para refrescarnos en las cálidos días de verano. Tan solo vamos a necesitar dos ingredientes para preparar una versión muy saludable y sin azúcar de los típicos refrescos de té al limón comerciales. ¡Vamos allá con esta receta tan sencilla, en unos pocos pasos estarás disfrutando de una bebida deliciosa!

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  • Las recetas de Reyes

    Tartaletas crumble de mermelada de frambuesas y chía


    ¡Hola a todos! Hace poquito que os enseñé a preparar una deliciosa mermelada de frambuesas sin cocción, aprovechando las geniales propiedades gelificantes de la chía y hoy vengo con una deliciosa receta para aprovechar esta mermelada tan especial. Vamos a preparar unas riquísimas tartaletas, con una base crujiente, la mermelada de frambuesas de relleno y un dorado crumble por encima para rematar. ¡Son adictivas, aviso!

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  • Las recetas de Reyes

    Pudding de quinoa y ciruela


    ¿Qué tal amigos? La quinoa está entrando con fuerza en nuestras cocinas y estoy segura de que ha venido para quedarse. Este pseudocereal es muy versátil y permite preparar una gran variedad de deliciosos platos salados, pero también podemos utilizarla en recetas dulces, como en este delicioso pudding con ciruelas de temporada, en el que es la auténtica protagonista. Es muy fácil de cocinar, tan sólo hay que tener en cuenta un par de cositas y tendremos un delicioso y nutritivo postre con el que sorprender a nuestros invitados.

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  • Las recetas de Reyes

    Mugcake de avena y chía con arándanos


    Hoy vamos a preparar un delicioso pastelito en taza (mugcake) de avena y arándanos y utilizando las semillas de chía para darle textura y sustituir así al huevo. Como veis, dan mucho juego y las estamos utilizando en muchas recetas, por lo que hay muchas formas de tomarlas más allá de espolvorearlas en el yogur o el zumo. Es una receta nutritiva y riquísima que se prepara en unos minutos y al ser cocinada en el microondas permite disfrutarla al instante.

    ¡Vamos a ver qué ingredientes necesitamos!

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  • Las recetas de Reyes

    Cerezas al vino con mascarpone


    Las cerezas son sin duda una de mis frutas favoritas del verano y aunque como más me gusta disfrutarlas es al natural, me encanta incluirlas en diferentes recetas para aprovechar todo su esplendor. En este caso vamos a servirlas en un sirope de vino rosado, dulce y perfumado y con cremoso y fresquito queso mascarpone para darles un toque muy especial.

    ¡Una receta deliciosa para disfrutar de las cerezas de una forma diferente! ¡Y es muy fácil de hacer!

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  • Las recetas de Reyes

    Mermelada de frambuesa y chía (receta sin azúcar)


    Hoy quiero proponeros esta deliciosa mermelada de frambuesas con semillas de chía, sin azúcar y que tiene una peculiaridad y es que se elabora en frío, sin necesidad de cocinado, y en menos de un minuto. La magia sucederá después, al dejarla reposar en la nevera, y todo gracias a las semillas de chía, que le darán esa textura espesita de mermelada que tanto nos gusta para alegrar nuestros desayunos. Su elaboración no puede ser más sencilla, así que toma buena nota y ponte manos a la obra, estás a unos segundos de preparar una mermelada deliciosa y saludable.

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  • Las recetas de Reyes

    Bizcocho de plátano y chía (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)


    ¡Qué tal amigos! Hoy he tenido que encender el horno pese al calor, pero es que este bizcocho de plátano y chía lo merece con creces... ¡Es exquisito! Además la receta no contiene gluten, ni lácteos ni huevo. Para ello me he ayudado de las propiedades gelificantes de las semillas de chía y así hemos sustituido los huevos en esta receta y gracias también al plátano, que aporta muchísima jugosidad y esponjosidad y dulzor natural, por lo que tendremos que usar menor cantidad de azúcar. Unas nueces y un poco de cacao en polvo completan este bizcocho tan delicioso... ¡Vamos allá!

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  • Las recetas de Reyes

    Macedonia de Frutas de Verano


    ¿Qué tal va el mes de agosto? Seguramente que muchos de vosotros estéis disfrutando de unas merecidas vacaciones y sin duda esta receta es genial para disfrutar de forma relajada, y de paso cuidarnos con todas las vitaminas que tiene esta deliciosa macedonia con frutas de verano, que además es super hidratante y refrescante. La vamos a presentar servida en la propia piel del melón, uno de sus protagonistas y es ideal para tomarla a solas o bien compartirla con alguien especial :)

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