Está deliciosa. Es refrescante. Y, además, muy nutritiva. La vichyssoise es uno de esos platos que va bien en cualquier ocasión. Igual vale para una comida de diario con niños que para como primer plato en una cena “de gala”. Sencillo y al mismo tiempo sofisticado.
¿Quién dijo que el gazpacho solo se toma en el sur? ¿Y quién dijo que solo era para el verano? Hoy os quiero dar mi receta fácil de gazpacho para que disfrutéis de su sabor refrescante y nutritivo cualquier día del año. Estéis donde estéis. Solo necesitáis...
¡Qué sería del invierno sin una buena crema de calabaza! Tanto a la comida como a la cena, siempre sienta bien y la podemos comer todos en la familia. A los niños les encanta y, además, es super nutrititiva. ¿Te animas?
Cada Navidad el inconfundible sabor del marisco vuelve a nuestras mesas. Por eso, hoy quiero compartir con vosotros mi receta de crema de marisco. Una forma relativamente económica de incorporar a nuestra mesa el marisco en un plato que nunca pasará de moda.
