Resultados para la búsqueda "Verduras"

Las recetas de Cefe

Zoodles: falsos espaguettis de calabacín con su gratinado de queso con guisantes

 

¿Qué son los zoodles? Son platos que se asemejan a la pasta, pero que son vegetales… Una manera diferente de cocinar las verduras, y en este caso particular, el calabacín. ¿Te apetece probarlo?

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Endivias rellenas de crema de aguacate y sus verduritas crudas


¿Estás buscando una receta que te ayude a realizar una cena rica y saludable? Pues no te pierdas este plato, que además te hará aprovechar todos los beneficios que contiene el aguacate. 

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Rollitos de lechuga rellenos de verduras


Me encanta esta forma de comer lechuga. Unos rollitos diferentes con la lechuga como ingrediente principal. 

Plato sencillo muy nutritivo y como digo, perfecto para jugar ya que no solo se come y se alimenta… también hay que disfrutar de otra manera cuando lo estemos comiendo y de esta manera es perfecto porque podremos montar este plato mientras conversamos en la mesa y a su vez cenamos.

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Pechuga de pollo asada en papillote con parrillada de verduras y su salteado de pasta integral


Receta elaborada a partir del famoso método del plato… Mitad de verduras, un cuarto proteico y otro cuarto de hidratos.

Vamos a cocinarlo... 

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Pollo al estilo marroquí con su cuscús y cebolla morada encurtida


La cultura árabe está muy arraigada a los alimentos cocinados con sabores muy potentes y especiados.

Por eso, con esta receta, nosotros queremos darle un toque diferente, además, trataremos el pollo con “mimo” para que nos quede lo más jugoso posible y no se nos seque.

Si te gusta el cuscús… aquí te explico cómo cocinarlo y que no quede pastoso… también haremos una cebolla encurtida deliciosa.

¡Un platazo! 

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Crema de zanahoria con ceviche de verdura


Existen muchos tipos de cremas de verduras, pero con esta creamos una receta ideal para mantener una buena alimentación, rica en antioxidantes y resulta una propuesta más que interesante para mejorar la fertilidad masculina. 

Nuestro equipo de nutrición te explica porqué es tan buena esta receta y los motivos por los que es ideal para mejorar la fertilidad masculina.

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Calabacín asado con salteado de ajetes y sus brotes verdes


Hoy os presento esta receta, que no deja de ser un asado… Se trata de un plato muy contundente y potente donde los protagonistas serán las verduras de hoja o de color verde.

Ajetes, espinacas, acelgas… Una receta con la que sentiréis los beneficios del consumo de verduras de este tipo de verduras. 

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Musaka de berenjena con espinacas


Para hoy, os presento una musaka que poco se parece a la tradicional compuesta por carne, tomate, berenjenas y bechamel.

Nosotros hemos decidido darle una vuelta a este plato para convertirlo en 100% vegetariano. Una receta en la que, con un gratinado diferente, conseguiremos crear un sabor espectacular. ¿Queréis saber de qué se trata?

Comenzamos…

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Cebollitas rellenas de verduras


Habitualmente las cebollas las conocemos rellenas de carne, en muchas ocasiones de bonito, pero… ¿de verduras?

Una propuesta 100% vegetariana y que la podemos disfrutar tanto de plato principal como de entrante, eso ya depende de ti y de la cantidad de cebollas que te guste comer. Tú decides que te apetece.

¿Vamos con la receta?

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Dip de verduras


Se denomina dip a aquellas verduras que se toman crudas, acompañadas de una crema queso o de yogur, por ejemplo.

Esta vez, nosotros hemos querido innovar un poco más y añadir, también en la crema, un poco de verduras.

Se trata de una receta perfecta para disfrutar en buena compañía.

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