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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Trucos para potenciar el sabor de los alimentos


    ¿Las comidas no te saben a nada? ¿No percibes el sabor de los alimentos? Algunas enfermedades o determinados fármacos pueden producir una disminución en la percepción del gusto o alterar los sabores de los alimentos haciéndolos menos apetecibles. Para ayudarte, en la Cocina de Alimerka te proponemos algunos trucos para potenciar el sabor de tus platos y que te resulten más agradables. 

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Siete trucos que te ayudarán a hacer la cocina más fácil


    ¿Sabes qué hacer para conservar las propiedades de las verduras? ¿Cómo elaborar una mayonesa sin huevo? O ¿cómo recuperar el chocolate cortado por exceso de calor? Si la respuesta es no, acompáñanos y te lo contamos en la Cocina de Alimerka. En este post os traemos algunos consejos de nuestros cocineros Cefe y Reyes, con los que esperamos haceros la cocina más fácil. ¿Quieres conocerlos? Pues síguenos y ¡te lo contamos!

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  • Equipo de nutrición de Alimerka

    Aprender a cocinar, necesario para comer bien

     

    Vivir solo, la comodidad o la falta de tiempo y la baja confianza en nuestras habilidades culinarias pueden hacernos caer en lo fácil y abusar de los platos preparados o las comidas fuera de casa. Pero para comer bien, es necesario cocinar. Y hacerlo, hace que la dieta sea mejor y más variada e incluso, más barata. Así que si aún no te has animado a cocinar o te estás planteando empezar a hacerlo y no sabes por dónde empezar. En la Cocina de Alimerka te damos algunos sencillos consejos para que veas lo fácil que es comer bien y hacerlo nosotros mismos.

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