Accede con tu perfil de Facebook y disfruta de tu lista de favoritos:
Buscar por ingredientes
Buscar por categoría
Artículos relacionados con "fibra"
Nuestra nutricionista, Laura Pire
Qué alimentos también son cereales
Ver más >Nuestra nutricionista, Laura Pire
Por qué se llama dieta blanda a un menú protector
Por distintas causas todos nos hemos visto en la necesidad de adaptar nuestra alimentación a algún problema de salud. La causa más habitual para modificar nuestras comidas suelen ser los trastornos gastrointestinales como diarreas, gastroenteritis, ardores o alteraciones puntuales de la masticación como las producidas por extracciones dentales. Hoy me gustaría explicaros más concretamente en qué consiste una dieta blanda y como afecta no solo a la textura sino al tipo de alimentos.
Ver más >Nuestra nutricionista, Laura Pire
Que no te falte la fibra...
Para que un menú sea completo, también se cuenta la fibra como alimento. Aunque no aporta calorías ni nutrientes específicos, su propia estructura es un complemento esencial en sí mismo.
Ver más >Nuestra nutricionista, Laura Pire
Avena para todos los públicos
Como una de mis labores en consulta es asesorar a atletas de maratón, triatlón, ultra-trail y todas las disciplinas en las que la avena se utiliza de forma habitual, las personas que no hacen deporte a este nivel se preguntan si también pueden utilizar este cereal de forma cotidiana en su alimentación o si es solo para deportistas. Para conocer su uso y sus propiedades más sobresalientes, os las resumo hoy en este post. Avena para todos.
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Beneficios de consumir cereales integrales
Arroz, pan, pasta y cereales constituyen la base de nuestra alimentación y si son en su forma integral, mucho mejor. Pero ¿Qué son los alimentos integrales y cuáles son sus virtudes? Además, ¿Existe alguna diferencia apreciable con los productos refinados? Estas son algunas de las preguntas que se nos pueden venir a la mente al hablar de los alimentos integrales. Desde la Cocina de Alimerka te contamos qué son estos alimentos, sus diferencias con los productos refinados y cuáles son los beneficios de consumir cereales integrales.
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Beneficios de consumir cereales integrales
Arroz, pan, pasta y cereales constituyen la base de nuestra alimentación y si son en su forma integral, mucho mejor. Pero ¿Qué son los alimentos integrales y cuáles son sus virtudes? Además, ¿Existe alguna diferencia apreciable con los productos refinados? Estas son algunas de las preguntas que se nos pueden venir a la mente al hablar de los alimentos integrales. Desde la Cocina de Alimerka te contamos qué son estos alimentos, sus diferencias con los productos refinados y cuáles son los beneficios de consumir cereales integrales.
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Resveratrol, ¿Elixir de juventud?
Ver más >
El Resveratrol es un potente antioxidante presente en determinados alimentos como la uva roja y algunos de sus derivados como mosto y vino, entre otros. A esta sustancia se le atribuyen múltiples propiedades beneficiosas para la salud, pareciendo incluso en ocasiones, milagroso. Algunos de estos beneficios son prevenir la enfermedad cardiovascular, el cáncer o aumentar la longevidad. Desde la cocina de Alimerka te contamos qué hay de cierto sobre los beneficios de su consumo, si es realmente un elixir de juventud y en qué alimentos podemos encontrarlo.Equipo de nutrición de Alimerka
Fruta de temporada: nectarina
Ver más >
Estamos en una época del año ideal, en la que empieza a dejarse notar el calorcito y los tonos oscuros se tornan en colores vivos, llamativos y atrayentes que nos dan vitalidad. Esta variedad de colores es visible también en el supermercado por la variedad de frutas de temporada de las que podemos disfrutar durante estas fechas. Es el caso de la nectarina, una fruta rica en nutrientes y deliciosa. En la Cocina de Alimerka, te contamos 7 beneficios del consumo de nectarina. Coge lápiz y papel que ¡empezamos!Equipo de nutrición de Alimerka
Alimentos que te facilitan la vida: alimentos de cuarta gama.
Ver más >
¿Has oído hablar de los alimentos de cuarta gama? ¿Sabes qué son? Estos alimentos se ofrecen al consumidor listo para consumir y si los sabes elegir y combinar acertadamente, conseguirás comer de manera saludable, sin necesidad de pasar largos ratos en la cocina. Así que si no cuentas con demasiado tiempo para cocinar o la cocina no es tu fuerte, en la Cocina de Alimerka te contamos más sobre estos alimentos y cómo utilizarlos.Equipo de nutrición de Alimerka
Alimentos imprescindibles para después de Navidad
Ahora ya sí podemos dar por concluidas las fiestas Navideñas y decir adiós a los excesos y trasgresiones en nuestra dieta habitual. ¿Estás preparado? Es el momento de poner de nuevo a nuestro organismo a pleno rendimiento, deshacernos de los kilos de más y eliminar todo aquello que nuestro organismo no necesita. ¿Quieres saber cómo? Con alimentos fáciles de digerir, ricos en fibra y bajos en grasa que te ayudarán a recuperar el equilibrio alimentario y la normalidad en tu cuerpo. En la Cocina de Alimerka te contamos que alimentos son imprescindibles después de las Navidades.
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Fibra en personas diabéticas tipo 2: mucho más que un laxante
Ver más >
Probablemente ya sepas que una ingesta adecuada de fibra nos ayuda a mantener un buen ritmo intestinal y evita el estreñimiento, ¿verdad? pero, ¿sabías que un consumo elevado de fibra puede ayudarte a prevenir enfermedades del corazón, la diabetes o incluso ayudar a la pérdida de peso? En el caso de la diabetes 2, no solo ayuda a prevenirla, sino que también ayudan a controlar los niveles de glucosa sanguínea o a reducir la absorción de hidratos de carbono, de gran utilidad en personas diabéticas. Si te interesa y quieres saber más sobre cómo puede ayudarte la fibra. Te invitamos a quedarte y te lo contamos en la Cocina de Alimerka.Equipo de nutrición de Alimerka
Siete razones por las que incluir aguacate en tu dieta
Ver más >
¿Sabías que el aguacate puede ayudarte a cuidar tu salud vidual o a perder peso? Sí, has leído bien. El aguacate puede ayudarte a conseguir tu objetivo para este verano. Esta fruta, por su composición nutricional, tiene la capacidad de disminuir la ingesta a largo plazo, permitiendo reducir el peso y también ayudar a una mejor regulación de las funciones de nuestro organismo. Además posee muchos otros beneficios nutricionales ¿Quieres conocer cuáles son? Pues acompáñanos y te lo contamos en la Cocina de Alimerka.Equipo de nutrición de Alimerka
Mitos sobre los alimentos integrales
Las propiedades de algunos alimentos y sus beneficios, siempre han sido motivo de incertidumbre por atribuírseles en no pocas ocasiones efectos que rozan casi lo milagroso. Es el caso de los alimentos integrales. Sobre ellos es frecuente encontrar gran cantidad de afirmaciones un tanto arriesgadas, desde que nos ayudan a adelgazar hasta ser capaces de curar determinadas enfermedades. Y aunque su consumo ofrezca beneficios para la salud, no todo lo que se dice sobre ellos, siempre es verdad. Si quieres conocer algunos mitos sobre los alimentos integrales, quédate y te los contamos en la Cocina de Alimerka.
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Consejos para que los niños coman legumbres
Ver más >
¿Qué les pasa a los niños con las legumbres? Cada vez que las haces para comer, ¿necesitas hacer milagros para que tus hijos se las acaben? Y es que estas no suelen ser uno de sus platos preferidos. Pero con un poco de paciencia y maña, estamos seguros de que acabarán por encantarles. Cambiar su forma de elaborarlas, hacer platos más llamativos y divertidos, y hacerlos partícipes en su elaboración, son algunas pautas que harán que empiecen a verlas con buenos ojos. Si quieres saber cómo ponerlo en práctica, ¡acompáñanos y te lo contamos en la Cocina de Alimerka!Equipo de nutrición de Alimerka
Razones por las que elegir aceitunas
Ver más >
Las aceitunas son uno de los alimentos más representativos de la Dieta Mediterránea, junto con el aceite de oliva y no es para menos, pues son un alimento muy nutritivo, con infinidad de propiedades saludables, tal vez no muy conocidas. Por eso, en la Cocina de Alimerka queremos hablaros de los beneficios nutricionales de introducir de manera habitual este alimento en nuestra dieta. Si te gustan, acompáñanos. Te damos algunas razones por las que elegir las aceitunas. ¡Descubre de qué se trata!Equipo de nutrición de Alimerka
¿Zumo de frutas para personas diabéticas?
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Cinco recetas vegetarianas para comer sano y ligero
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
¿Tensión alta? ¡Pásate a una dieta rica en alimentos vegetales!
¿Sabías que una dieta vegetariana puede ayudarte a reducir la tensión arterial? Tanto si sufres de tensión arterial elevada como si no, seguir una alimentación rica en alimentos vegetales ofrece múltiples beneficios para la salud, uno de ellos, reducir la tensión arterial y mejorar la circulación sanguínea. En la Cocina de Alimerka te hablamos sobre su relación y te damos algunas recetas para que la pongas en práctica. ¡Te lo contamos a continuación!
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Es época de alcachofas, ¡disfruta de ellas con nuestras recetas!
¿Eres de los que piensa que el otoño es triste y aburrido? Que los días son más cortos y empieza a hacer frío, es indudable pero ¿y qué nos dices de todos los productos de temporada de los que podemos disfrutar? Uno de ellos, es la alcachofa. Y no, no te vamos hablar de la dieta de la alcachofa. Sino de cómo sacarle todo su potencial culinario y aprovechar sus múltiples beneficios para la salud sin necesidad de prácticas dietéticas insólitas. Acompáñanos en La Cocina de Alimerka para saber más sobre ellas y descubre nuestras recetas que estamos seguros, ¡te harán la boca agua!
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
Trucos para que tus niños tomen fibra
Ver más >
¿Que tus niños tomen fibra es toda una odisea? ¿No sabes qué hacer para conseguir aumentar su consumo de fibra? En la Cocina de Alimerka te traemos algunos trucos para que se lo coman todo casi sin darse cuenta. Dar formas divertidas a los platos, combinarlos con alimentos que les encantan o dejarles participar en la cocina, son algunos de los trucos que pueden ayudarte a conseguirlo. ¡Acompáñanos y te contamos más!Equipo de nutrición de Alimerka
Comer fruta ¿Por qué?
¿Comes una cantidad suficiente de frutas? ¿La tomas porque es saludable? ¿Si un día no has comido nada de fruta, es posible compensarlo de alguna manera? En la Cocina de Alimerka damos luz a algunas de estas cuestiones. Además, te damos algunas razones por las que comer una cantidad suficiente de frutas como medida para prevenir enfermedades y os proponemos algunas formas de hacerlo de manera más atractiva para el paladar. ¿Nos acompañas?
Ver más >Equipo de nutrición de Alimerka
¿Qué desayunar? Ideas sanas y nutritivas para empezar bien el día
¿Desayunos energéticos, completos y con poca cantidad de azúcares? Sí, ¡es posible! Unas tostadas de boniato, un poquito de cacao con leche y unas barritas de semillas o un bol de avena con frutas son algunas ideas con las que conseguir un desayuno sano, energético y sin exceso de azúcares. Descúbrelas en La Cocina de Alimerka. Tenemos estas y muchas más. Te mostramos algunas a continuación. ¡Verás lo fácil que es empezar el día con buen pie!
Ver más >